| Растительные масла |
|---|
 |
| Типы |
| Использует |
| Составные части |
Эфирное масло представляет собой концентрированная гидрофобная жидкость , содержащей летучие (легко испаряются при нормальной температуре) химические соединения из растений . Эфирные масла также известны как эфирные масла , эфирные масла , Aetheroleum , или просто как масло растения , из которого они были извлечены, такие , как масло гвоздики . Эфирное масло является « эфирным маслом » в том смысле, что оно содержит «сущность» аромата растения - характерный аромат растения, из которого оно получено. [1]Используемый здесь термин «незаменимые» не означает незаменимые или используемые человеческим организмом, как в случае с терминами « незаменимая аминокислота» или « незаменимая жирная кислота» , которые называются так потому, что они питательно необходимы данному живому организму. [2]
Эфирные масла обычно извлекаются путем перегонки , часто с использованием пара . Другие процессы включают в себя экспрессию , экстракцию растворителя , sfumatura , абсолютное извлечение масла, смолы , воск постукивания, вложение и холодное прессование. Они используются в парфюмерии , косметике , мыле и других продуктах, для ароматизации еды и напитков, а также для добавления ароматизаторов в благовония и бытовые чистящие средства. Эфирные масла не следует путать с духами, ароматизаторами и т. Д., Поскольку последние обычно содержат чистые химические компоненты, тогда как эфирные масла получают из растений.
Эфирные масла часто используются в ароматерапии , форме альтернативной медицины, в которой лечебные эффекты приписываются ароматическим соединениям. Ароматерапия может быть полезной для расслабления, но нет достаточных доказательств того, что эфирные масла могут эффективно лечить любое состояние. [3] Неправильное использование эфирных масел может причинить вред, включая аллергические реакции, воспаление и раздражение кожи, а дети могут быть особенно восприимчивы к токсическим эффектам неправильного использования. [4] [5]
История [ править ]
Эфирные масла использовались в народной медицине на протяжении всей истории. Считается, что самое раннее зарегистрированное упоминание о методах и методах производства эфирных масел принадлежит Ибн аль-Байтар (1188–1248), аль-андалузскому (мусульманская Испания) врачу , фармацевту и химику . [6]
Вместо того, чтобы ссылаться на сами эфирные масла, современные работы обычно обсуждают конкретные химические соединения, из которых состоят эфирные масла, например, ссылаясь на метилсалицилат, а не на «масло грушанки». [7] [8]
Интерес к эфирным маслам возродился в последние десятилетия благодаря популярности ароматерапии - отрасли альтернативной медицины, в которой используются эфирные масла и другие ароматические соединения. Масла улетучиваются, разбавляются в масле-носителе и используются в массаже, распыляются в воздухе с помощью небулайзера или диффузора, нагреваются над пламенем свечи или сжигаются как благовония.
Медицинские применения, предлагаемые продавцами лечебных масел, варьируются от средств для лечения кожи до средств от рака и часто основываются исключительно на исторических отчетах об использовании эфирных масел для этих целей. Заявления об эффективности медицинских методов лечения и, в частности, лечения рака теперь подлежат регулированию в большинстве стран.
Производство [ править ]
Дистилляция [ править ]
Наиболее распространенные эфирные масла, такие как масло лаванды , мяты перечной , масло чайного дерева , пачули и эвкалипт, являются дистиллированными. Сырой растительный материал, состоящий из цветов , листьев , древесины , коры , корней , семян или кожуры , помещается в перегонный куб (дистилляционный аппарат) над водой. Когда вода нагревается, пар проходит через растительный материал, испаряя летучие соединения. Пары проходят через змеевик, где они снова конденсируются в жидкость, которая затем собирается в приемном сосуде.
Большинство масел перегоняется за один процесс. Исключением является иланг-иланг ( Cananga odorata ), очищаемый фракционной перегонкой .
Реконденсированная вода упоминается как гидрозоль, гидролат, травяной дистиллят или эссенция растительной воды, которая может продаваться как другой ароматный продукт. Гидрозоли включают розовую воду , воду лаванды , мелиссу , мускатный шалфей и воду цветков апельсина . Растет использование травяных дистиллятов в косметике .
Выражение [ править ]
Большинство масел из кожуры цитрусовых получают механическим или холодным отжимом (аналогично экстракции оливкового масла ). [9] Из-за относительно большого количества масла в кожуре цитрусовых и низкой стоимости выращивания и сбора сырья, масла цитрусовых дешевле, чем большинство других эфирных масел. Масла лимона или сладкого апельсина получают как побочные продукты цитрусовых.
До открытия дистилляции все эфирные масла извлекались прессованием. [10]
Экстракция растворителем [ править ]
Большинство цветов содержат слишком мало летучих масел для экспрессии, но их химические компоненты слишком нежны и легко денатурируются под воздействием высокой температуры, используемой при паровой дистилляции. Вместо этого для экстракции масел используется такой растворитель , как гексан или сверхкритический диоксид углерода . [11] Экстракты из гексана и других гидрофобных растворителей называются бетоном и представляют собой смесь эфирного масла, восков , смол и другого липофильного (маслорастворимого) растительного материала.
Несмотря на то, что бетон очень ароматный, он содержит большое количество воска и смол без запаха. Часто для извлечения ароматного масла из бетона используется другой растворитель, например, этиловый спирт . Спиртовой раствор охлаждают до -18 ° C (0 ° F) более 48 часов, в результате чего воск и липиды выпадают в осадок. Затем осадки отфильтровывают, а этанол удаляют из оставшегося раствора выпариванием, вакуумной продувкой или обоими способами, оставляя после себя абсолют .
Сверхкритический диоксид углерода используется в качестве растворителя при сверхкритической жидкостной экстракции. Этот метод позволяет избежать остатков нефтехимических продуктов в продукте и потери некоторых «верхних нот» при использовании перегонки с водяным паром. Он не дает абсолютного напрямую. Сверхкритический диоксид углерода будет извлекать как воски, так и эфирные масла, из которых состоит бетон. Последующая обработка жидким диоксидом углерода, достигнутая в том же экстракторе путем простого понижения температуры экстракции, отделит воск от эфирных масел. Этот более низкотемпературный процесс предотвращает разложение и денатурацию соединений. Когда экстракция завершена, давление снижается до атмосферного, и диоксид углерода превращается в газ, не оставляя следов.
Извлечение Florasols [ править ]
Florasol 134a - еще один растворитель, используемый для получения эфирных масел. Первоначально он был разработан как хладагент для замены фреона. Хотя Florasol является «озонобезопасным» продуктом, он обладает высоким потенциалом глобального потепления (GWP; 100-летний GWP = 1430). [12] Европейский Союз запретил его использование, поэтапный отказ от которого начался в 2011 году и должен быть завершен в 2017 году. [13] Одним из преимуществ Florasol является то, что экстракция эфирных масел происходит при комнатной температуре или ниже, поэтому разложение через высокие температурные перепады не происходит. Эфирные масла в основном чистые и практически не содержат посторонних веществ. [ необходима цитата ]
Объемы производства [ править ]
Трудно получить оценки общего производства эфирных масел. Одна оценка, составленная на основе данных за 1989, 1990 и 1994 годы из различных источников, дает следующее общее производство в тоннах эфирных масел, для которых было произведено более 1000 тонн. [14]
Масло Тонны Сладкий апельсин 12 000 Mentha arvensis 4800 Мята перечная 3 200 Кедр 2600 Лимон 2300 Эвкалипт шаровидный 2 070 Litsea cubeba 2 000 Гвоздика (лист) 2 000 Мята 1,300
Использование и предостережения [ править ]
 | Этот раздел требует дополнительных медицинских справок для проверки или слишком сильно полагается на первоисточники . ( сентябрь 2010 г. ) |
При приеме внутрь многие эфирные масла в высоких концентрациях могут быть опасны. Типичные эффекты начинаются с ощущения жжения, за которым следует слюноотделение. [15] Различные эфирные масла могут иметь совершенно разную фармакологию. Некоторые действуют как местные анестетики, снимающие раздражение, и, таким образом, обладают противокашлевым действием. [15] [16] Многие эфирные масла, особенно масло чайного дерева , могут вызывать контактный дерматит . [17] [18] [19] [20] Ментол и некоторые другие вызывают чувство холода, за которым следует чувство жжения.
В Австралии эфирные масла все чаще вызывают отравления, в основном у детей. В период 2014–2018 гг. В Новом Южном Уэльсе было зарегистрировано 4 412 случаев отравления . [21]
Использование в ароматерапии [ править ]
Ароматерапия - это форма альтернативной медицины, в которой лечебные эффекты приписываются ароматическим соединениям эфирных масел и других экстрактов растений. Ароматерапия может быть полезной для расслабления, но нет достаточных доказательств того, что эфирные масла могут эффективно лечить любое состояние. [3] Научные исследования показывают, что эфирные масла не могут лечить или вылечить какие-либо хронические заболевания или другие болезни. [22] Многие исследования использования эфирных масел в медицинских целях содержат серьезные методологические ошибки. В системном обзоре 201 опубликованного исследования эфирных масел в качестве альтернативных лекарств только 10 были признаны приемлемыми с методологической точки зрения, и даже эти 10 все еще были слабыми с точки зрения научных стандартов. [3]Использование эфирных масел может причинить вред, включая аллергические реакции и раздражение кожи; был как минимум один случай смерти. [4] Таким образом, к использованию эфирных масел в качестве альтернативной медицины следует подходить с осторожностью.
Использовать как пестицид [ править ]
Исследования показали, что эфирные масла обладают потенциалом в качестве природных пестицидов . В тематических исследованиях было показано, что определенные масла обладают разнообразным сдерживающим действием на вредителей, особенно насекомых и некоторых членистоногих. [23] Эти эффекты могут включать отпугивание, подавление пищеварения, задержку роста, [24] снижение скорости размножения или гибель вредителей, потребляющих масло. Однако молекулы масел, вызывающие эти эффекты, обычно нетоксичны для млекопитающих. Эти специфические действия молекул позволяют широко использовать эти зеленые пестициды без вредного воздействия на кого-либо, кроме вредителей. [25] К эфирным маслам, которые были исследованы, относятся роза, лимонная трава, лаванда, тимьян, мята перечная и эвкалипт.[26]
Хотя они не могут быть идеальной заменой всех синтетических пестицидов, эфирные масла имеют перспективы для защиты сельскохозяйственных культур или комнатных растений, борьбы с городскими вредителями [27] и продаваемых репеллентов от насекомых, таких как спрей от насекомых. Исследования показали, что некоторые эфирные масла сравнимы, если не превосходят, по эффективности с ДЭТА , который в настоящее время продается как наиболее эффективный репеллент от комаров. Хотя эфирные масла эффективны как пестициды при первом применении, например, при нанесении на кожу репеллентов от комаров, они эффективны только на стадии испарения. Поскольку эта стадия относительно недолговечна, используются кремы и смеси полимеров, чтобы продлить паровой период эффективного отталкивания. [23]
В любой форме использование эфирных масел в качестве зеленых пестицидов, а не синтетических пестицидов, имеет экологические преимущества, такие как снижение остаточного действия. [26] Кроме того, более широкое использование эфирных масел для борьбы с вредителями может иметь не только экологические, но и экономические преимущества, поскольку рынок эфирных масел диверсифицируется [25] и растет популярность среди фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, и потребителей, заботящихся об окружающей среде. [24]
Использовать в еде [ править ]
Что касается их применения в пищевых продуктах, хотя эти масла на протяжении всей истории использовались в качестве пищевых консервантов, именно в 20 веке ЭО считались общепризнанными безопасными (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). [28]
Вещества GRAS согласно FDA [29]
| Распространенное имя | Ботаническое название источника растения |
|---|---|
| Люцерна | Medicago sativa L. |
| Душистый перец | Pimenta officinalis Lindl. |
| Миндаль горький (чистый из синильной кислоты) | Prunnus amygdalus Batsch, Prussun armeniaca L. или Prunnus persica (L.) Batsch. |
| Амбретта (семя) | Hibiscus moschatus Moench. |
| Корень ангелики | Анжелика архангелика Л. |
| Семя ангелики | Анжелика архангелика Л. |
| Анжелика стебелька | Анжелика архангелика Л. |
| Ангостура ( кора клыка ) | Galipea officinalis Hancock, Angostura trifoliata |
| Анис | Pimpinella anisum L. |
| Асафетида | Ferula assa-foetida L. и родственные виды Ферулы. |
| Бальзам ( мелисса ) | Мелисса лекарственная L. |
| Бальзам Перу | Myroxylon pereirae Klotzsch. |
| Бэзил | Ocimum basilicum L. |
| лавровый лист | Лавр благородный L. |
| Залив (масло мирчии) | Pimenta racemosa (Mill.) Дж. В. Мур. |
| Бергамот (апельсиновый бергамот) | Citrus aurantium L. subsp. бергамия Райт и Арн. |
| Горький миндаль (без синильной кислоты) | Prunus amygdalus Batsch, Prunus armeniaca L. или Prunus persica (L.) Batsch. |
| Bois de Rose | Аниба розаеодора Дак. |
| Какао | Theobroma cacao L. |
| Цветы ромашки (ромашки) , венгерский | Matricaria chamomilla L. |
| Ромашки (ромашки) цветы , римские или английские | Anthemis nobilis L. |
| Кананга | Cananga odorata Hook. f. и Томс. |
| Стручковый перец | Capsicum frutescens L. и Capsicum annuum L. |
| Тмин | Carum carvi L. |
| Семя кардамона (кардамон) | Elettaria cardamomum Maton. |
| Бобы рожкового дерева | Ceratonia siliqua L. |
| Морковь | Daucus carota L. |
| Кора каскариллы | Croton eluteria Benn. |
| Кора кассии, китайская | Cinnamomum cassia Blume. |
| Кора кассии, паданг или батавия | Cinnamomum burmanni Blume. |
| Кора кассии, Сайгон | Cinnamomum loureirii Nees. |
| Семя сельдерея | Apium graveolens L. |
| Вишня, дикая , кора | Prunus serotina Ehrh. |
| Кервель | Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. |
| Цикорий | Cichorium intybus L. |
| Кора корицы, Цейлон | Cinnamomum zeylanicum Nees. |
| Кора корицы, китайская | Cinnamomum cassia Blume. |
| Кора корицы, Сайгон | Cinnamomum loureirii Nees. |
| Лист корицы, Цейлон | Cinnamomum zeylanicum Nees. |
| Лист корицы , китайский | Cinnamomum cassia Blume. |
| Лист корицы , Сайгон | Cinnamomum loureirii Nees. |
| Цитронелла | Cymbopogon nardus Rendle. |
| Цедра цитрусовых | Citrus spp. |
| Шалфей (мускатный шалфей) | Шалфей sclarea L. |
| Клевер | Trifolium spp. |
| Кока (обезжиренная) | Erythroxylum coca Lam. и другие виды Erythroxylum. |
| Кофе | Coffea spp. |
| Орех колы | Cola acuminata Schott and Endl. И другие виды. колы. |
| Кориандр | Coriandrum sativum L. |
| Тмин (тмин) | Куминевый циминум L. |
| Цедра апельсина Кюрасао (апельсин, горькая цедра) | Citrus aurantium L. |
| Кора плевательницы | Galipea officinalis Hancock. |
| Одуванчик | Taraxacum officinale Weber и T. laevigatum DC. |
| Корень одуванчика лекарственного | Taraxacum officinale Weber и T. laevigatum DC. |
| Собачья трава (кряква, тритикум) | Agropyron repens (L.) Beauv. |
| Старшие цветы | Sambucus canadensis L. и S. nigra I. |
| Эстрагола (эдрагол, эдракон, эстрагон) | Artemisia dracunculus L. |
| Эстрагон (эстрагон) | Artemisia dracunculus L. |
| Фенхель сладкий | Foeniculum vulgare Mill. |
| Пажитник | Trigonella foenum-graecum L. |
| Галанга (галангал) | Alpinia officinarum Hance. |
| Герань | Pelargonium spp. |
| Герань, Восточно-Индийская | Cymbopogon martini Stapf. |
| Герань, роза | Pelargonium graveolens L'Her. |
| Имбирь | Zingiber officinale Rosc. |
| Грейпфрут | Citrus paradisi Macf. |
| Гуава | Psidium spp. |
| Кора гикори | Carya spp. |
| Борзая (борзая) | Marrubium vulgare L. |
| Хмель | Humulus lupulus L. |
| Конская мята | Monarda punctata L. |
| Иссоп | Иссоп лекарственный L. |
| Бессмертник | Helichrysum augustifolium DC. |
| Жасмин | Jasminum officinale L. и другие виды. жасмина. |
| Можжевельник (ягоды) | Можжевельник обыкновенный L. |
| Кольский орех | Cola acuminata Schott and Endl. И другие виды. колы. |
| Ягоды лавра | Лавр благородный L. |
| Листья лавра | Laurus spp. |
| Лаванда | Лаванда лекарственная Chaix. |
| Лаванда, шип | Lavandula latifolia Vill. |
| Лавандин | Гибриды между Lavandula officinalis Chaix и Lavandula latifolin Vill. |
| Лимон | Цитрусовый лимон (L.) Burm. f. |
| Лимонный бальзам (см. Бальзам) | Мелисса лекарственная L. |
| Лемонграсс | Cymbopogon citratus DC. и Cymbopogon lexuosus Stapf. |
| Шкурка лимона | Цитрусовый лимон (L.) Burm. f. |
| Лайм | Citrus aurantifolia Swingle. |
| Цветы липы | Tilia spp. |
| Бобы рожкового дерева | Ceratonia siliqua L, |
| Лупулин | Humulus lupulus L. |
| Булава | Myristica Fragrans Houtt. |
| Мандаринский | Citrus reticulata Blanco. |
| Майоран сладкий | Majorana hortensis Moench. |
| Йерба Матэ | Ilex paraguariensis St. Hil. |
| Мелисса (см. Бальзам) | |
| Ментол | Mentha spp. |
| Ментилацетат | Делать. |
| Патока (экстракт) | Saccarum officinarum L. |
| Горчица | Brassica spp. |
| Нарингин | Citrus paradisi Macf. |
| Нероли, бигарад | Citrus aurantium L. |
| Мускатный орех | Myristica Fragrans Houtt. |
| Лук | Allium cepa L. |
| Апельсин, горький, цветы | Citrus aurantium L. |
| Апельсин, горький, цедра | Делать. |
| Апельсиновый лист | Citrus sinensis (L.) Osbeck. |
| Апельсин, сладкий | Делать. |
| Апельсин, сладкий, цветы | Делать. |
| Апельсин, сладкий, цедра | Делать. |
| Origanum | Origanum spp. |
| Пальмароза | Cymbopogon martini Stapf. |
| Паприка | Capsicum annuum L. |
| Петрушка | Petroselinum crispum (Mill.) Mansf. |
| Перец черный | Piper nigrum L. |
| Перец белый | Делать. |
| Мята перечная | Mentha piperita L. |
| Перуанский бальзам | Myroxylon pereirae Klotzsch. |
| Petitgrain | Citrus aurantium L. |
| Петитгрейн с лимоном | Цитрусовый лимон (L.) Burm. f. |
| Петитгрейн мандарин или мандарин | Citrus reticulata Blanco. |
| Пимента | Pimenta officinalis Lindl. |
| Лист пимента | Pimenta officinalis Lindl. |
| Листья пипсиссевы | Chimaphila umbellata Nutt. |
| Гранатовый | Punica granatum L. |
| Колючая кора ясеня | Xanthoxylum (или Zanthoxylum) Americanum Mill. или Xanthoxylum clava-herculis L. |
| Абсолют розы | Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Mill., Rosa gallica L. и vars. этих видов |
| Роза (отто из роз, эфирное масло из роз) | Делать. |
| Бутоны роз | Делать. |
| Цветы розы | Делать. |
| Плоды розы (шиповник) | Делать. |
| Розовая герань | Pelargonium graveolens L'Her. |
| Листья розы | Rosa spp. |
| Розмари | Розмарин лекарственный L. |
| Шафран | Crocus sativus L. |
| мудрец | Шалфей лекарственный L. |
| Шалфей , греческий | Шалфей трилоба L. |
| Шалфей, испанский | Salvia lavandulaefolia Vahl. |
| Хлеб Святого Иоанна | Ceratonia siliqua L. |
| Несладкий, летний | Satureia hortensis L. |
| Несладкий , зимний | Satureia montana L. |
| Schinus molle | Schinus molle L. |
| Ягоды терна (ягоды терновника) | Prunus spinosa L. |
| Мята | Mentha spicata L. |
| Шипованная лаванда | Lavandula latifolia Vill. |
| Тамаринд | Tamarindus indica L. |
| мандарин | Citrus reticulata Blanco. |
| Эстрагон | Artemisia dracunculus L. |
| Чай | Thea sinensis L. |
| Тимьян | Thymus vulgaris L. и Thymus zygis var. gracilis Boiss. |
| Тимьян , белый | Делать. |
| Тимьян дикий или ползучий | Тимус серпиллум Л. |
| Triticum (см. Собачья трава) | Elymus repens |
| Тубероза | Polianthes tuberosa L. |
| Куркума | Куркума длинная L. |
| Ваниль | Ваниль планифолистная Andr. или Vanilla tahitensis JW Moore. |
| Фиолетовые цветы | Viola odorata L. |
| Листья фиалки | Viola odorata L. |
| Абсолют листьев фиалки | Viola odorata L. |
| Кора дикой вишни | Prunus serotina Ehrh. |
| Иланг-Иланг | Cananga odorata Hook. f. и Томс. |
| Кора зедоари | Curcuma zedoaria Rosc. |
Разведение [ править ]
Эфирные масла обычно представляют собой липофильные (буквально «маслолюбивые» ) соединения, которые не смешиваются (не смешиваются ) с водой. Их можно разбавлять такими растворителями, как чистый этанол и полиэтиленгликоль . Самый распространенный способ безопасного разбавления эфирных масел для местного применения - это масло-носитель. Это может быть любое легкодоступное растительное масло, наиболее популярными для ухода за кожей являются жожоба, кокос, зародыши пшеницы, оливковое масло и авокадо.
Сырье [ править ]
Эфирные масла получают из частей растений. Некоторые растения, например горький апельсин , являются источниками нескольких типов эфирного масла.
- Лаять
- Кассия
- Корица
- Сассафрас
- Ягоды
- Душистый перец
- Можжевельник
- Цветы
- Каннабис
- Ромашка
- Мускатный шалфей
- Гвоздика
- Хмель
- Иссоп
- Жасмин
- Лаванда
- Манука
- Майоран
- апельсин
- Пеларгония (душистая герань)
- Плюмерия
- Роза
- Иланг-Иланг
- Листья
- Бэзил
- Лавровый лист
- Бучу
- Корица
- Шалфей обыкновенный
- Эвкалипт
- Гуава
- Лимонная трава
- Мелалеука
- Орегано
- Пачули
- Мята перечная
- сосна
- Розмари
- Мята
- Чайное дерево
- Тимьян
- Цуга
- Винтергрин
- Чистить
- Бергамот
- Грейпфрут
- Лимон
- Лайм
- апельсин
- мандарин
- Смола
- Бензоин
- Копайба
- Ладан
- Лабданум
- Мирра
- Корневище
- Галангал
- Имбирь
- Корнеплоды
- Валериан
- Семена
- Анис
- Бучу
- Сельдерей
- Тмин
- Лен
- Масло мускатного ореха
- Вудс
- Агарвуд
- Камфора
- Кедр
- Палисандр
- Сандаловое дерево
Бальзам Перу [ править ]
Перуанский бальзам , эфирное масло, полученное из Myroxylon , используется в продуктах питания и напитках для ароматизации, в парфюмерии и туалетных принадлежностях для ароматизации, а также в медицине и фармацевтических изделиях для получения целебных свойств. [ необходима цитата ] Тем не менее, ряд национальных и международных исследований определили, что бальзам Перу входит в «пятерку» аллергенов, наиболее часто вызывающих аллергические реакции патч-теста у людей, обращающихся в дерматологические клиники. [30] [31] [32]
Чесночное масло [ править ]
Чесночное масло - это эфирное масло, полученное из чеснока . [33]
Эвкалиптовое масло [ править ]
Большинство представленных на рынке эвкалиптовых масел получают из листьев Eucalyptus globulus . Эвкалиптовое масло, подвергнутое паровой дистилляции, используется в Азии, Африке, Латинской Америке и Южной Америке в качестве первичного очищающего / дезинфицирующего средства, добавляемого в намыленные швабры и растворы для чистки столешниц; он также обладает свойствами борьбы с насекомыми и ограниченными паразитами. [34] Обратите внимание, однако, что существуют сотни видов эвкалипта, и, возможно, несколько десятков в той или иной степени используются в качестве источников эфирных масел. Продукты разных видов не только сильно различаются по характеристикам и эффектам, но и продукты одного и того же дерева могут сильно различаться. [35]
Лавандовое масло [ править ]
Масло лаванды издавна использовалось в производстве парфюмерии . [36] Однако он может быть эстрогенным и антиандрогенным, вызывая проблемы, в частности, у мальчиков в препубертатном возрасте и беременных женщин. [37] Эфирное масло лаванды также используется как средство от насекомых. [38]
Розовое масло [ править ]
Розовое масло получают из лепестков Rosa damascena и Rosa centifolia . Розовое масло, полученное паровой дистилляцией, известно как «розовое отто», а продукт, полученный путем экстракции растворителем, известен как «абсолют розы».
Опасности [ править ]
Потенциальная опасность эфирного масла иногда связана с его уровнем или степенью чистоты, а иногда связана с токсичностью определенных химических компонентов масла. Многие эфирные масла созданы исключительно из-за их ароматерапевтических свойств; эти эфирные масла обычно не следует наносить непосредственно на кожу в неразбавленном или «чистом» виде. Некоторые из них могут вызвать сильное раздражение, вызвать аллергическую реакцию и со временем оказаться гепатотоксичными .
Некоторые эфирные масла, в том числе многие масла кожуры цитрусовых , являются фотосенсибилизаторами , повышая уязвимость кожи к солнечному свету. [39]
Промышленные пользователи эфирных масел должны обращаться к паспортам безопасности, чтобы определить опасности и требования к конкретным маслам. Даже определенные масла терапевтического качества могут представлять потенциальную опасность для людей с эпилепсией или беременных женщин.
Использование эфирного масла у детей может представлять опасность при неправильном использовании из-за их тонкой кожи и незрелой печени. Это может сделать их более восприимчивыми к токсическим воздействиям, чем взрослые. [5]
Воспламеняемость [ править ]
Температура вспышки каждого эфирного масла разная. Многие из распространенных эфирных масел, таких как масла чайного дерева, лаванды и цитрусовых, классифицируются как легковоспламеняющиеся жидкости класса 3 , так как они имеют температуру вспышки 50–60 ° C.
Гинекомастия [ править ]
Об эстрогенной и антиандрогенной активности сообщалось в ходе исследования масла чайного дерева и эфирных масел лаванды in vitro . Две опубликованные серии отчетов о случаях предполагают, что масло лаванды может быть связано в некоторых случаях гинекомастии , аномального роста ткани груди у мальчиков в препубертатном возрасте. [40] [41] Научный комитет Европейской комиссии по безопасности потребителей отклонил утверждения против масла чайного дерева как неправдоподобные, но не прокомментировал масло лаванды. [42] В 2018 году BBCВ отчете об исследовании говорится, что масла чайного дерева и лаванды содержат восемь веществ, которые при тестировании в экспериментах на культуре тканей повышают уровень эстрогена и снижают уровень тестостерона . Некоторые из этих веществ содержатся в «по крайней мере 65 других эфирных маслах». В исследование не входили испытания на животных или людях. [43]
Обработка [ править ]
Воздействие эфирных масел может вызвать контактный дерматит . [18] [19] [20] Эфирные масла могут быть агрессивными по отношению к резине и пластмассам, поэтому необходимо соблюдать осторожность при выборе подходящего оборудования для обращения. Часто используются стеклянные шприцы, но они имеют грубую градуировку объема. Химические шприцы идеальны, так как они устойчивы к эфирным маслам, имеют достаточную длину, чтобы проникать в глубокие сосуды, и имеют тонкую градуировку, что облегчает контроль качества. В отличие от традиционных пипеток, с которыми трудно работать с вязкими жидкостями, химический шприц, также известный как пипетка с принудительным вытеснением, имеет уплотнение и поршневую конструкцию, которая скользит внутри пипетки, стирая эфирное масло со стенок пипетки.
Проглатывание [ править ]
Некоторые эфирные масла квалифицируются как ароматизаторы GRAS для использования в пищевых продуктах, напитках и кондитерских изделиях в соответствии со строгой надлежащей производственной практикой и стандартами ароматизаторов . [29] Следует соблюдать стандарты фармакопеи для лекарственных масел. Некоторые масла могут быть токсичными для некоторых домашних животных, в частности для кошек. [44] Внутреннее употребление эфирных масел может представлять опасность для беременных женщин, поскольку некоторые из них могут быть абортивными в дозе 0,5–10 мл, и поэтому их нельзя использовать во время беременности. [ необходима цитата ]
Остатки пестицидов [ править ]
Некоторые опасения вызывают остаточные количества пестицидов в эфирных маслах, особенно используемых в терапевтических целях. По этой причине многие практикующие ароматерапию покупают органические масла. Мало того, что пестициды присутствуют в следовых количествах, но и сами масла используются в крошечных количествах и обычно в больших разведениях. Если есть опасения по поводу остатков пестицидов в пищевых эфирных маслах, таких как масло мяты или апельсина, правильным критерием является не только то, произведен ли материал органическим путем, но и соответствует ли он государственным стандартам, основанным на фактическом анализе содержания в нем пестицидов. [45]
Беременность [ править ]
Некоторые эфирные масла безопасны для использования во время беременности, но следует соблюдать осторожность при выборе качества и бренда. [46] Некоторые эфирные масла могут содержать примеси и добавки, которые могут быть вредными для беременных. Чувствительность к определенным запахам может вызвать у беременных женщин побочные эффекты от использования эфирных масел, такие как головная боль, головокружение и тошнота. Беременные женщины часто сообщают о ненормальной чувствительности к запахам и вкусу [47], а эфирные масла могут вызывать раздражение и тошноту при приеме внутрь. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Токсикология [ править ]
В следующей таблице перечислены LD 50 или средняя смертельная доза для обычных масел; это доза, необходимая для того, чтобы убить половину исследуемой популяции животных. LD 50 предназначен только для ознакомления, и указанные значения могут широко варьироваться из-за различий в тестируемых видах и условиях тестирования. [48]
| Распространенное имя | Оральный LD 50 | Кожный LD 50 | Заметки |
|---|---|---|---|
| Ним | 14 г / кг | > 2 г / кг | |
| Лимонный мирт | 2,43 г / кг | 2,25 г / кг | |
| Ладан | > 5 г / кг | > 5 г / кг | Boswellia carterii |
| Ладан | > 2 г / кг | > 2 г / кг | Boswellia sacra |
| Индийский ладан | > 2 г / кг | > 2 г / кг | Босвеллия пильчатая |
| Иланг-Иланг | > 5 г / кг | > 5 г / кг | |
| Кедр | > 5 г / кг | > 5 г / кг | |
| Ромашка римская | > 5 г / кг | > 5 г / кг | |
| Белая камфора | > 5 г / кг | > 5 г / кг | Cinnamomum camphora , извлеченный из листьев |
| Желтая камфора | 3,73 г / кг | > 5 г / кг | Cinnamomum camphora , извлеченный из коры |
| Горячее масло | 3,80 г / кг | > 5 г / кг | Cinnamomum camphora , масло, получаемое из листьев |
| Кассия | 2,80 г / кг | 0,32 г / кг |
Стандартизация производных продуктов [ править ]
В 2002 году ISO опубликовал ISO 4720, в котором стандартизированы ботанические названия соответствующих растений. [49] Остальные стандарты по этой теме можно найти в разделе ICS 71.100.60 [50]
См. Также [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме эфирных масел . |
 | В Викиучебнике есть книга на тему: Полное руководство по эфирным маслам. |
- Арома-лампа
- Enfleurage
- Ароматическое масло
- Список эфирных масел
- Настойка
- Волатильность
Ссылки [ править ]
- ^ "эфирное масло" . Оксфордский словарь английского языка (онлайн, под ред. Американского английского). Архивировано 9 августа 2014 года . Проверено 21 июля 2014 .
- Перейти ↑ Reeds, PJ (2000). «Незаменимые и незаменимые аминокислоты для человека» . Журнал питания . 130 (7): 1835С – 40С. DOI : 10.1093 / JN / 130.7.1835S . PMID 10867060 .
- ^ a b c Ли, Мён Су; Цой, Цзяэ Цой (2012). «Ароматерапия для здравоохранения: обзор систематических обзоров». Maturitas . 3 (71): 257–260. DOI : 10.1016 / j.maturitas.2011.12.018 . PMID 22285469 .
- ^ а б Посадски, П; Алотайби, А; Эрнст, Э (2012). «Побочные эффекты ароматерапии: систематический обзор историй болезни и серии случаев». Международный журнал рисков и безопасности в медицине . 24 (3): 147–61. DOI : 10.3233 / JRS-2012-0568 . PMID 22936057 .
- ^ a b «Эфирные масла: ядовиты при неправильном использовании» . www.poison.org . Проверено 1 декабря 2017 .
- ^ Houtsma, M.Th. (1993). Первая энциклопедия ислама Э. Дж. Брилла, 1913–1936 . 4 . Брилл . С. 1011–. ISBN 978-90-04-09790-2.
- ^ Гилман, AG; Ралл, TW; Nies, Alan S .; Тейлор, Палмер, ред. (1990). Гудман и Гилман Фармакологические основы терапии (8-е изд.). Нью-Йорк: Пергамон . ISBN 978-0-08-040296-3.[ требуется страница ]
- ^ Klaassen, Curtis D .; Амдур, Мэри О.; Casarett, Louis J .; Дулл, Джон (1991). Токсикология Касаретта и Дулла: фундаментальная наука о ядах . Нью-Йорк: Макгроу-Хилл. ISBN 978-0071052399.[ требуется страница ]
- ^ Шутс, Джейд. "Как добываются эфирные масла?" . NAHA - Национальная ассоциация холистической ароматерапии . Архивировано 11 июня 2013 года . Проверено 16 июня 2019 .
- ^ Риман, Daniele (1984). Справочник по ароматерапии: секрет целебной силы эфирных масел . Century Publishing CO. Ltd., стр. Глава 3. ISBN 9780852072158.
- ^ Aizpurua-Olaizola, Oier; Ормазабал, Маркел; Вальехо, Азиер; Оливарес, Майтан; Наварро, Патрисия; Etxebarria, Нестор; Усобиага, Арезац (01.01.2015). «Оптимизация сверхкритической жидкости последовательной экстракции жирных кислот и полифенолов из виноградных отходов Vitis vinifera». Журнал пищевой науки . 80 (1): E101–107. DOI : 10.1111 / 1750-3841.12715 . ISSN 1750-3841 . PMID 25471637 .
- ^ Forster, P; и другие. (2007). «Изменения в атмосферных составляющих и радиационном воздействии» (PDF) . В Соломоне, S; и другие. (ред.). Изменение климата 2007: основы физических наук. Вклад Рабочей группы I в Четвертый оценочный доклад Межправительственной группы экспертов по изменению климата . Издательство Кембриджского университета. Архивировано (PDF) из оригинала 24.07.2010.
- ^ Потенциальное влияние хладагента 1234YF на автомобильную промышленность[ требуется полная цитата ]
- ^ «Бизнес-план ISO TC 54 - Эфирные масла» (PDF) . Проверено 14 сентября 2006 . Из источника неясно, какой период времени указаны в приведенных цифрах.
- ^ а б Сапейка, Норман (1963). Действия и использование наркотиков . А.А. Балкема.[ требуется страница ]
- ↑ Haneke, Karen E (февраль 2002), Скипидар (Скипидар, Древесный Скипидар, Скипидар сульфатный, Скипидар сульфитный) [8006-64-2]: Обзор токсикологической литературы (PDF) , Национальный институт наук об окружающей среде [ требуется страница ]
- ^ Ларсон, Дэвид; Джейкоб, Шэрон Э. (2012). "Масло чайного дерева". Дерматит . 23 (1): 48–9. DOI : 10.1097 / DER.0b013e31823e202d . PMID 22653070 .
- ^ а б Траттнер, Акива; Дэвид, Майкл; Лазаров, Анета (2008). «Профессиональный контактный дерматит, вызванный эфирными маслами». Контактный дерматит . 58 (5): 282–4. DOI : 10.1111 / j.1600-0536.2007.01275.x . PMID 18416758 . S2CID 10674102 .
- ^ a b Bleasel, Narelle; Тейт, Брюс; Радемейкер, Мариус (2002). «Аллергический контактный дерматит после воздействия эфирных масел». Австралазийский журнал дерматологии . 43 (3): 211–3. DOI : 10,1046 / j.1440-0960.2002.00598.x . PMID 12121401 . S2CID 46674505 .
- ^ а б Исакссон, М; Brandão, FM; Брюз, М; Гуссенс, А (2000). «Краткие сообщения». Контактный дерматит . 43 (1): 41–2. DOI : 10.1034 / j.1600-0536.2000.043001041.x . PMID 10902588 .
- ^ Ли К., Harnett JE, Cairns R (2019). «Воздействие эфирных масел в Австралии: анализ случаев, зарегистрированных в Информационном центре по ядам Нового Южного Уэльса» . Медицинский журнал Австралии . 212 (3): 132–133. DOI : 10.5694 / mja2.50403 . ISSN 0025-729X . PMID 31709543 . Выложите резюме .
- ^ Ли, Мён Су; Цой, Цзяэ (2012). «Ароматерапия для здравоохранения: обзор систематических обзоров». Maturitas . 3 (71): 257–260. DOI : 10.1016 / j.maturitas.2011.12.018 . PMID 22285469 .
- ^ а б Нерио, Луз Стелла; Оливеро-Вербель, Иисус; Сташенко, Елена (01.01.2010). «Репеллентная активность эфирных масел: обзор». Биоресурсные технологии . 101 (1): 372–378. DOI : 10.1016 / j.biortech.2009.07.048 . ISSN 0960-8524 . PMID 19729299 .
- ^ a b Реньо-Роже, Кэтрин; Винсент, Чарльз; Арнасон, Джон Тор (2012). «Эфирные масла в борьбе с насекомыми: продукты с низким уровнем риска в мире высоких ставок». Ежегодный обзор энтомологии . 57 (1): 405–424. DOI : 10.1146 / annurev-ento-120710-100554 . PMID 21942843 .
- ^ a b Рено-Роджер, Кэтрин (1 февраля 1997 г.). «Потенциал эфирных масел растений для борьбы с насекомыми-вредителями». Комплексные обзоры по борьбе с вредителями . 2 (1): 25–34. DOI : 10,1023 / A: 1018472227889 . ISSN 1353-5226 . S2CID 39007186 .
- ^ a b Коул, Opender (2008). «Эфирные масла как зеленые пестициды: потенциал и ограничения» . Текущая онкология . 19 (5): 63–84. DOI : 10,3747 / co.19.1016 . PMC 3457885 . PMID 23144582 . S2CID 207609362 .
- ^ ИСМАН, Мюррей В (2000-09-12). «Эфирные масла растений для борьбы с вредителями и болезнями». Защита урожая . 19 (8–10): 603–608. DOI : 10.1016 / S0261-2194 (00) 00079-X . ISSN 0261-2194 .
- ^ Эфирные масла для сохранения, вкуса и безопасности пищевых продуктов . Preedy, Виктор Р. Амстердам. 2015-09-28. ISBN 9780124166448. OCLC 922581414 .CS1 maint: другие ( ссылка )
- ^ a b "CFR - Свод федеральных правил, раздел 21" . www.accessdata.fda.gov . Проверено 8 декабря 2018 .
Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии . - ^ Arenholt-Bindslev, D; Jolanki, R; Канерва, Л. (2008). «Диагностика побочных эффектов стоматологических материалов с особым упором на отсроченные и немедленные аллергические реакции» . В Шмальце, Готфрид; Аренхольт-Биндслев, Дорте (ред.). Биосовместимость стоматологических материалов . Springer. п. 352. DOI : 10.1007 / 978-3-540-77782-3_14 . ISBN 9783540777823. Архивировано 18 мая 2016 года . Проверено 5 марта 2014 года .
- ^ Хабиф, Томас П. (2009). Клиническая дерматология . Elsevier Health Sciences. ISBN 9780323080378. Проверено 6 марта 2014 года .
- ^ Yiannias, JA (2013). «Контактный дерматит» . В Бопе, Эдвард Т .; Келлерман, Рик Д. (ред.). Текущая терапия Конна 2014: экспертная консультация . Elsevier Health Sciences. ISBN 9780323225724.
- ^ Линскенс, ВЧ; Адамс, РП; Креспо, Мэн; Джексон, Дж. Ф.; Deans, SG; Добсон, HEM; Dunlop, P .; Erdelmeier, CAJ; Ghosh, A .; Хаммонд, EG (2012). Эфирные масла и воски . Молекулярные методы анализа растений. Springer Berlin Heidelberg. п. 105. ISBN 978-3-642-84023-4. Проверено 29 декабря 2017 года .
- ^ Batish, Daizy R .; Сингх, Харминдер Пал; Кола, Равиндер Кумар; Каур, Шалиндер (10 декабря 2008 г.). «Эфирное масло эвкалипта как природный пестицид». Экология и управление лесами . 256 (12): 2166–2174. DOI : 10.1016 / j.foreco.2008.08.008 .
- ^ Словарь Торпа по прикладной химии . 8 (4-е изд.). Лонгманс Грин. 1947 г.[ требуется страница ]
- ^ Н. Жених. Справочник по новой парфюмерии. Springer Science & Business Media, 1997 ISBN 9780751404036 , стр. 184-186
- ^ Хенли, Дерек V; Липсон, Наташа; Korach, Kenneth S; Блох, Клиффорд А (2007). «Препубертатная гинекомастия, связанная с маслами лаванды и чайного дерева». Медицинский журнал Новой Англии . 356 (5): 479–485. DOI : 10.1056 / NEJMoa064725 . PMID 17267908 .
- ^ Деббоун, Мустафа; Фрэнсис, Стивен П .; Стрикман, Дэниел, ред. (2014). Справочник по репеллентам от насекомых (2-е изд.). CRC Press. п. 362. ISBN. 978-1466553552.
- ^ Кадду, Стивен; Керл, Гельмут; Волк, Питер (2001). «Случайные буллезные фототоксические реакции на ароматерапевтическое масло бергамота». Журнал Американской академии дерматологии . 45 (3): 458–61. DOI : 10.1067 / mjd.2001.116226 . PMID 11511848 .
- ^ Хенли, Дерек В .; Липсон, Наташа; Korach, Kenneth S .; Блох, Клиффорд А. (2007). «Препубертатная гинекомастия, связанная с маслами лаванды и чайного дерева». Медицинский журнал Новой Англии . 356 (5): 479–85. DOI : 10.1056 / NEJMoa064725 . PMID 17267908 .
- ^ Диас А, Лука л, Badar Z, Kornić S, Данон М (2016). «Препубертатная гинекомастия и хроническое воздействие лаванды: сообщение о трех случаях». J. Pediatr. Эндокринол. Метаб . 29 (1): 103–107. DOI : 10,1515 / jpem-2015-0248 . PMID 26353172 . S2CID 19454282 .
- ^ Научный комитет по потребительским товарам (16 декабря 2008 г.), Заключение по маслу чайного дерева (PDF) , Генеральный директорат по вопросам здоровья и потребителей : Европейская комиссия : Европейский союз
- ^ «Больше доказательств, что эфирные масла« заставляют мужскую грудь развиваться » » . BBC News . BBC. 18 марта 2018 . Проверено 18 марта 2018 .
Предполагаемая связь между аномальным ростом груди у мальчиков и использованием масел лаванды и чайного дерева получила новый вес после того, как исследование показало, что восемь химических веществ, содержащихся в маслах, влияют на гормоны.
- ^ Bischoff, K .; Гуале, Фессессворк (1998). «Отравление маслом австралийского чайного дерева (Melaleuca Alternifolia) у трех чистокровных кошек» . Журнал ветеринарных диагностических исследований . 10 (2): 208–10. DOI : 10.1177 / 104063879801000223 . PMID 9576358 .
- ^ Menary, RC (2008). Минимизация остатков пестицидов в эфирных маслах . Корпорация исследований и развития сельских районов. ISBN 9781741517095.[ требуется страница ]
- ^ «Управление сильной тошнотой и рвотой у беременных». Клинический фармацевт . 2013. DOI : 10,1211 / cp.2013.11131205 . ISSN 2053-6178 .
- ^ Nordin, S .; Броман Д.А.; Olofsson, JK; Вульф, М. (2004). «Продольное описательное исследование самооценки аномального запаха и вкусового восприятия у беременных женщин» . Химические чувства . 29 (5): 391–402. DOI : 10.1093 / chemse / bjh040 . PMID 15201206 .
- ^ Dweck, AC (сентябрь 2009). «Обзор токсикологии эфирных масел» (PDF) . Личная гигиена . Архивировано из оригинального (PDF) 18 июля 2011 года . Проверено 5 января 2011 .
- ^ Международная организация по стандартизации . «ISO 4720: 2002 Эфирные масла - Номенклатура» . Проверено 23 апреля 2009 года .
- ^ Международная организация по стандартизации . «71.100.60: Эфирные масла» . Проверено 14 июня 2009 года .
Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии .Дальнейшее чтение [ править ]
- Baser, KHC & G. Buchbauer (2010). Справочник эфирных масел: наука, технология и применение . CRC Press, Бока-Ратон, Лондон, Нью-Йорк. ISBN 978-1-4200-6315-8.
- Шнаубельт, Курт (1999). Продвинутая ароматерапия: наука о терапии эфирными маслами . Пресса исцеляющих искусств. ISBN 978-0-89281-743-6.
- Селлар, Ванда (2001). Справочник эфирных масел (переиздание). Эссекс: ISBN компании CW Daniel Company, Ltd. 978-0-85207-346-9.
- Тиссеран, Роберт (1995). Безопасность эфирных масел: Руководство для специалистов в области здравоохранения . Черчилль Ливингстон. ISBN 978-0-443-05260-6.