| Черный мускат | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Рудольф Гете: Handbuch der Tafeltraubenkultur | |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называется | Золотой Гамбург, Маскат Гамбург, Черный Гамбург (США); Мускат-де-Амбур (Франция); Москато ди Амбурго (Италия); Мускат Гамбургский (Россия) |
| Источник | Англия |
| Известные регионы | Калифорния, Вирджиния, Тихоокеанский северо-запад , остров Ванкувер, Индия, Китай, Восточная Европа |
| VIVC номер | 8226 |
.jpg/440px-Grožđe_Muškat_hamburg_u_dozrijevanju_(2016.).jpg)
.jpg){kind=link}
Черный Мускат (или Мускат Гамбург ) - красный сорт винограда Vitis vinifera, полученный в результате скрещивания сортов Скьява Гросса и Мускат Александрийский Сьюардом Сноу, главным садовником графа де Грея в Врест-парке Бедфордшир, Англия, в 1850 году, согласно Международному каталогу сортов Vitis. . Он известен под различными местными названиями, такими как Золотой Гамбург и Черный Гамбург в США; Маскат де Гамбург (или Гамбург) во Франции; Москато ди Амбурго в Италии; и Маскат Гамбургскийв России и странах бывшего Советского Союза. Что сбивает с толку, Черный Гамбург также используется как синоним своего родителя по материнской линии. Обычно его производят как столовое вино, но в Центральной долине Калифорнии его использовали для производства десертного вина . В качестве десертного вина может быть очень ароматным с богатым оттенком. В США выращивают в винных наименованиям в Калифорнии , Вирджинии , Орегон , Техас и Вашингтон . В Канаде встречается также на острове Ванкувер . [1]
Во Франции виноград используется в основном как десертный сорт, включая такие сорта AOC, как Мускат дю Ванту . В Восточной Европе из винограда производят легкое сухое красное вино. Он также начинает набирать популярность как компонент столового вина в Китае. [2]
Садовник Уолтер Клор предположил, что этот виноград мог быть одним из первых сортов Vitis vinifera, посаженных в штате Вашингтон в начале 19 века. [3]
Отношение к другим сортам винограда [ править ]
Во время серии испытаний между 1930 и 1935 годами Черный Мускат был скрещен с Рабосо Пьяве, чтобы создать красный итальянский винный сорт винограда Manzoni Moscato . [4]
Синонимы [ править ]
На протяжении многих лет черный мускат был известен под различными синонимами, включая: Paneer [5] (в Тамил Наду ), Aleatico, Black Hamburg, Black Muscat of Alexandria (в Англии ), Black Muskat, Black of Alexandria, Blauer Hamburger Muskat. , Ceuro, Chasselas Muscat Golden Hamburg, Esperione, Fekete Muskotally, Frankenthal, Gamburg, Gulabi, Golden Hamburg, Hambourg Musqué (во Франции ), Hambro, Hamburg, Hamburg Misketi, Hamburg Musque, Hamburg's Muscat, Hamburg Moschato, Hamburgi Muskotally, Hamburgii (в Венгрии), Hamburgskii Мискет, Hamburski Мискет, Hamburq Muskati, Hamburshi Мускат, Hamburski Мускат, Hamburski Маскета, Hampton Court Vine, Kekmuskotally, Khamburgskii, Май-Гуй-Сан, Малага румяна, Мальвазия рядом (в Лигурии ), Mavro Moschato, Mei-Gun -Сян, Мискет Хамбурски, Грег, Мискет Сиях, Москате ди Амбурго, Москатель де Хамбурго (в Бразилии , Испании и Уругвае ), Москатель негр, Москатель неро, Москатель Прету (в Португалии ), Москателлон Россо, Москато д'Амбурго (в Италии) ), Moscato di Amburgo, Moscato nero (в Италии), Moscato nero d'Acqui (в Италии), Moscato nero di Amburgo, Moschato Amvourgou (в Греции ), Moschato Tyrnavou (в Греции), Muscat Albertient's (вБельгия ), Muscat Cernii Aleksandriiskii, Muscat d'Hambourg, Muscat d'Hamburg, Muscat de Hambourg, Muscat de Hamburg (во Франции), Muscat de Hamburgo, Muscat Gamburgskii, Muscy Ruski, Muscat Gamburgskiy, Muscat Gordo Encarnado, Muscat Hambourg, Muscat Hambro, Muscat Hamburg (в США ), Muscat-Hamburgh (в Англии), Muškat Hamburg Crni (в Хорватии ), Muškat Hamburg, Muskat Hamburg crni, Stone Cold Dolomighty, Muscat noir de Hamburg, Muscat of Hamburg, Muscat rouge Фоскати, Мускат Черный Александрийский, Мускат де Гамбург, Мускат Гамбургский, Мускат Гамбурский, Мускат Гамбурский, Мускат Гамбургский, Мускат Гамбурский, Мускат Прето, Мускат-троллингер, Мускат-троллингер, Мускат-троллингер, Мускат-троллингер, Мускат-троллингер, Мускатник-троллингГард, Франция), Королевская беседка, Красный мускат Александрии, Саламанна роза, Солсбери Вайолет, Сиях мискет, Снежный саженец, Снежный мускат в Гамбурге (в Англии), Тамайоаса Гамбург (в Румынии ), Тэмайоаса неагра (в Румынии), Тамайоза Ньягра , Tamiioasa Hamburg, Tamiioasa neagra, Temyioasa Nyagra, Trollinger Muscateller blau, Venn's Seedling (в Англии), Venn's Seedling Black Muscat (в Англии), Visparu Sihwarser, Zibibbo nero (на юге Италии) и Zibibbo nero Moscato. [4] [6]
Ссылки [ править ]
- ↑ Название винограда Америка.
- ^ Дженсис Robinson Vines, виноград и вино Pg 188 Octopus издательских 1986 ISBN 978-1-85732-999-5
- ^ Р. Ирвин и В. Клор Винный проект, стр. 38 Публикации эскизов 1997 ISBN 978-0-9650834-9-2
- ^ a b J. Robinson, J. Harding и J. Vouillamoz Wine Grapes - Полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 469-471, 594-595 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446- 2
- ^ 100010509524078 (10 февраля 2020 г.). «В условиях спада рынка производители винограда Cumbum 'Paneer' обращают внимание на тег GI» . dtNext.in . Проверено 25 июня 2020 .CS1 maint: numeric names: authors list (link)
- ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Muscat Hamburg Архивировано 3 ноября 2014 г. на Wayback Machine Доступ: 2 июня 2014 г.
