| Винодельня Cream Ridge | |
|---|---|
 | |
| Место расположения | 145 County Road 539 , Крем-Ридж, Нью-Джерси, США |
| Координаты | 40,151044 N, 74,548780 Вт |
| Посажены первые лозы | 1987 г. |
| Открыт для публики | 1988 г. |
| Ключевые люди | Том и Джоан Амабиле (владельцы) [1] |
| Обработанные акры | 14 |
| Случаев / год | 5 000 (2011) |
| Известен | Вишневое вино |
| Другие достопримечательности | Допускается размещение домашних животных |
| Распределение | На месте, винные фестивали , фермерские рынки Нью-Джерси, рестораны Нью-Джерси, доставка на дом |
| Дегустация | Ежедневные дегустации |
| Интернет сайт | http://www.creamridgewinery.com/ |
Крем - Ридж Виноделие является винзавод в Сливки Ридж части Верхнего Freehold Городке в графстве Монмут , Нью - Джерси . [2] [3] виноградника был первым посажено в 1987 году и открыт для публики в 1988 году [1] [4] Крем - Ридж имеет 14 гектаров винограда при культивировании, и производит 5000 случаев вина в год. [5] Винодельня названа в честь общины, в которой она расположена. [6]
Вина [ править ]
Крем - Ридж Winery производит вино из Барбера , Каберне Фран , Каберне Совиньон , Chambourcin , Шардоне , дюриф (дюриф) , Fredonia , Мерло , Мускат Блан , Ниагара , Пино Гри , Пино нуар , Рислинг , Санджовезе , Совиньон Блан , Сира , Видал Блан и виноград Зинфандель . Cream Ridge также делает фруктовые вина из миндаля ,абрикосы , ежевика , черная смородина , черника , вишня , клюква , киви , лайм , манго , ананасы и малина , а также десертные вина с использованием шоколада и эспрессо . [7] [8] Это единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вино из абрикосов, и единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вина на основе кофе . [8] Cream Ridge наиболее известен своим фирменным вишневым вином. [9][10] Винодельня находится не в одном из трех виноградников Нью-Джерси. [5]
Лицензирование и ассоциации [ править ]
Cream Ridge имеет полную лицензию на винодельню от Отдела контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси , что позволяет ему производить неограниченное количество вина, управлять до 15 залами продаж за пределами помещения и отправлять до 12 ящиков в год потребителям в штат или за пределами штата. [11] [12] Винодельня является членом Ассоциации виноделов штата Гарден . [13]
См. Также [ править ]
- Вино Нью-Джерси
Ссылки [ править ]
- ^ a b Меркурио, Аннет. "Местная винодельня обеспечивает плодотворную пенсию" в Bayshore Independent (8 сентября 1993 г.). Проверено 3 апреля 2013 года.
- ^ Шмидт, Р. Мэрилин. Вина и винодельни Нью-Джерси. (Чатсуорт, Нью-Джерси: Pine Barrens Press, 1999). ISBN 9780937996386 .
- ^ Вестрих, Сал. Вино Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: История Press, 2012). ISBN 9781609491833 .
- ^ Кот, Райан. «Интервью с винодельней Cream Ridge» на Wine75 (блог) (30 июля 2012 г.). Проверено 15 июня 2013 года.
- ^ a b Джексон, Барт. Путеводитель по винодельням штата Гарден. (Южный Сан-Франциско, Калифорния: Гильдия по оценке вин, 2011). ISBN 9781934259573 .
- ↑ Голдберг, Ховард Г. «Вайнс Нью-Джерси; красные и белые, которые выигрывают золото» в The New York Times (20 мая 2001 г.). Проверено 20 апреля 2013 года.
- ^ Винодельня Cream Ridge. "Винодельня Cream Ridge: Наша карта вин" (коммерческий сайт). Проверено 10 августа 2013 года.
- ^ a b Роу, Эшли. "Cream Ridge Winery - Cream Ridge, Нью-Джерси" на NJ Wine With Me (блог) (10 марта 2013 г.). Проверено 15 июня 2013 года. Обзор вин, производимых 46 винодельнями Нью-Джерси, не обнаружил ни одного другого заведения, использующего абрикосы, или любого другого винного завода Нью-Джерси, который сочетал бы кофе или кофейный продукт (например, эспрессо) с вином.
- ^ Мэтисон, Кэти. «Урожай Джерси: штат Гарден - рай для виноградников и местных вин» в книге « Хорошая жизнь» (опубликовано издательством «Эсбери Парк Пресс» ) (осень 2005 г.). Проверено 3 апреля 2013 года.
- ↑ Коркоран, Дэвид. «Такой четкий, такой сложный, такой неожиданный» в The New York Times (17 июля 2005 г.). Проверено 16 мая 2013 года.
- ^ Нью-Джерси Отдел контроля за алкогольными напитками. « Список винных, пивоваренных и ликероводочных заводов Нью-Джерси ABC » (5 февраля 2013 г.). Проверено 20 августа 2013 года.
- ^ Генеральная Ассамблея Нью-Джерси . "NJSA 33: 1-10" . Устав Нью-Джерси . Нью-Джерси.
- ^ Ассоциация виноградарей штата Гарден. "Винодельни GSWGA". Архивировано 21 июня 2013 года на Wayback Machine. Проверено 3 апреля 2013 года.
Внешние ссылки [ править ]
- Ассоциация виноделов штата Гарден
Координаты : 40.151044 ° N 74.548780 ° W40 ° 09′04 ″ с.ш., 74 ° 32′56 ″ з.д. / / 40.151044; -74,548780
