Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Денгке мас на ниура или золотая рыбка на ниура - традиционное блюдо батака, полученное из Тапанули , Северная Суматра в Индонезии.

Говорят, что когда-то это блюдо подавали только королю, но, поскольку это Гуд Кузин, теперь его едят многие батакцы .

На ниура в переводе с батакского языка означает «рыба не приготовлена». Готовая сырая рыба подается с приправами, чтобы рыба чувствовала себя лучше без приготовления, а это значит, что специи, приготовленные золотой рыбкой.

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]