| Эренфельзер | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Руины Бург-Эренфельс , от которых произошло название сорта Эренфельзер, среди виноградников в Рюдесхайме. | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Гейзенхайм 9-93 |
| Источник | Гейзенхайм , Рейнгау , Германия |
| Породный родитель 1 | Рислинг |
| Породный родитель 2 | Книпперле |
| VIVC номер | 3847 |
Ehrenfelser представляет собой белое вино виноградное разнообразие из немецкого происхождения. Он был создан доктором Генрихом Бирком (1898–1973) в Институте селекции винограда Гайзенхайма в 1929 году путем скрещивания Рислинга с тем, что в то время считалось Сильванером , но с тех пор ДНК-маркеры указали, что это был эльзасский сорт Книпперле . [1] [2]
Эренфельзер был впервые выращен в основном в регионах Пфальц и Рейнхессен в Германии, [3] однако, как и в случае с большинством белых немецких «новых крестов», посевы в Германии за последние годы значительно сократились. В 2006 году осталось всего 112 гектаров (280 акров) насаждений [4] по сравнению с 255 гектарами (630 акров) в 1999 году [5].
За пределами Германии Эренфельзер добился определенного успеха в основном в Канаде , в долине Оканаган в Британской Колумбии . Винодельни, включая Cedar Creek, Lake Breeze, Gray Monk, Gehringer Brothers, Mount Boucherie, Quails 'Gate и Summerhill, производят как тихие, так и ледяные вина. Были также небольшие посадки в штате Вашингтон и Кентербери, Новая Зеландия . [6] Виноград обычно созревает раньше и дает более высокие урожаи, чем Рислинг.
Сорт обычно дает виноград со степенью зрелости не ниже Кабинетта и имеет тенденцию хорошо расти на виноградниках, где Рислинг испытывает трудности. [7]
Эренфельзер получил свое название от руин Бург Эренфельс, расположенных на Рейне недалеко от Рюдесхайма . [2] Он также известен под синонимом Гейзенхайм 9-93. [1]
Ehrenfelser был скрещен с Reichensteiner, чтобы создать Ehrenbreitsteiner .
Ссылки [ править ]
- ^ a b "Международный каталог сортов Vitis: Ehrenfelser" . Проверено 22 октября 2018 года .
- ^ a b Тишельмайер, Норберт (ред.). «Эренфельзер» . Глоссарий Wein-Plus . Проверено 22 января 2013 года .
- ^ Кларк, Оз , изд. (2001). «Эренфельзер». Энциклопедия винограда . Книги Харкорта. п. 88. ISBN 0-15-100714-4.
- ↑ German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008. Архивировано 20 сентября 2008 г. в Wayback Machine.
- ^ Немецкий институт вина: Немецкая статистика вина 2004-2005 гг. Архивировано 20 сентября 2009 г. в Wayback Machine
- ^ Роберт Ирвин и Уолтер Клор , Винный проект , стр. 435 Sketch Publications 1997 ISBN 0-9650834-9-7
- ^ Дженсис Робинсон , Vines, виноград и вино , Pg 252 Octopus Publishing 1986 ISBN 978-1-85732-999-5
