Неорганические фосфаты кормовых (IFP) являются неорганическими солями из фосфорной кислоты . Использование неорганических кормовых фосфатов необходимо для удовлетворения потребностей в фосфоре для животноводства : для обеспечения оптимального роста, фертильности и развития костей .
Важность
Важность фосфора (PO 4 3- ) отражается в количестве метаболических функций, в которых этот элемент принимает участие. Безусловно, большая часть фосфора используется для поддержания и поддержания скелета . Здесь находится около 80% фосфора животных, соосажденного с кальцием (Ca) в виде гидроксиапатитового комплекса (Ca 10 (PO 4 ) 6 (OH) 2 ), где он действует не только как поддерживающая система. но также как резервуар фосфора. В мягких тканях фосфор является основным компонентом клеток , мембран и жидкостей организма . Но также играет важную роль в энергоснабжении. Кроме того, фосфор действует как буфер, участвует в переносе фосфолипидов и жирных кислот , в образовании аминокислот и входит в состав ДНК и РНК . Следовательно, фосфор незаменим для жизни, и животные не могут жить без него.
Производство неорганических кормовых фосфатов
Фосфаты широко распространены в природе в основном в виде фосфоритов или фторапатита . Крупные месторождения существуют в России , США , Северной Африке , Китае , где они добываются в основном открытым способом . Более 85% используется в производстве удобрений и только менее 7% - в производстве кормовых фосфатов. Существуют два типа вкладов; из вулканического и осадочного происхождения.
Эти сырые фосфаты не могут использоваться животными напрямую, но должны быть преобразованы в форму, которая может быть усвоена животными. Кроме того, нежелательные примеси должны быть удалены или снижены до приемлемого уровня. Отправной точкой промышленного производства корма фосфата является технически чистым (орто) фосфорная кислота (H3PO4) , который получают из апатита в мокром химическом процессе .
Пример производства фосфорной кислоты Фосфорная кислота, полученная влажным способом, получается путем добавления серной кислоты (H 2 SO 4 ) к апатиту или трикальцийфосфатной руде, что приводит к следующей реакции: 3 H 2 SO 4 + Ca 3 (PO 4 ) 2 + 6 H 2 O ↔ 2 H 3 PO 4 + 3 CaSO 4 • 2H 2 O Кислота влажного процесса должна быть очищена путем удаления фтора и других нежелательных элементов для получения фосфорной кислоты для сырья. |
Различные виды неорганических кормовых фосфатов
В зависимости от процесса и других используемых минеральных источников могут производиться различные типы неорганических кормовых фосфатов. Большинство неорганических фосфатов кормовых , используемых в ЕС и во всем мире являются фосфаты кальция в различных формах (моно-, ди- и monodi-фосфаты кальция) , но и магниевые фосфаты , фосфаты натрия и даже фосфаты аммония используются в кормлении животных . Качество конечного продукта зависит от обработки и производственного процесса. Из-за различного химического состава различных источников фосфата в кормах существуют большие различия в их доступности фосфора для разных видов животных . Однако фосфат из того же источника, полученный одним и тем же процессом с использованием одного и того же сырья, демонстрирует постоянную доступность фосфора, которую можно измерить с помощью биологических анализов .
Пример производства кальциевого кормового фосфата Фосфорная кислота нейтрализуется оксидом или карбонатом кальция или их смесью. Дикальцийфосфат: H 3 PO 4 + CaO + H 2 O ↔ CaHPO 4 + 2 H 2 O Монокальцийфосфат: 2H 3 PO 4 + CaO + H 2 O ↔ Ca (H 2 PO 4 ) 2 .H 2 O + H 2 O Или: на основе дикальцийфосфата Монокальцийфосфат: H 3 PO 4 + CaHPO 4 + 2H 2 O ↔ Ca (H 2 PO 4 ) 2 .H 2 O + H 2 O В зависимости от используемых качеств получаемый продукт представляет собой более или менее чистые ди- или монокальцийфосфаты. |
Качество
Постоянное наличие фосфора зависит от строгого контроля качества во время процесса, чтобы избежать разложения ортофосфата в другие недоступные фосфатные формы. Также необходимо учитывать естественные примеси в используемом сырье. Но также на всех этапах должны соблюдаться гигиена кормов и надлежащая производственная практика.
Требования к фосфору
Всем животным нужен фосфор, и для большинства производственных животных эти требования хорошо известны. Обычно во внимание принимается ряд переменных факторов, таких как уровень производительности и различия в породе. Вдобавок к этому добавляется запас прочности, чтобы иметь дело с вариациями в пределах одного стада или стада. В конце рациона учитывают наличие фосфора в рационе и удовлетворяют потребности за счет добавления неорганических кормовых фосфатов.
Кроме того, необходимо оптимизировать уровни кальция и витамина D, потому что метаболизм фосфора тесно связан с ними, и симптомы дефицита могут усилиться, если их не принимать во внимание должным образом.
Предотвращение недостатков
Из-за возможного дефицита фосфора у сельскохозяйственных животных фосфор поставляется в форме неорганических кормовых фосфатов. Последствия недостатков известны и хорошо задокументированы. Первоначальный эффект - падение уровня в плазме крови с последующим выводом кальция и фосфора из скелета. Потеря аппетита и снижение продуктивности характерны для всех видов животных. Плохая эффективность конверсии корма и опущенная живой прирост массы хорошо известны показатели , связанные с производством. К другим недостаткам относятся снижение плодовитости крупного рогатого скота, а также снижение удоя (в молоке в среднем 1 г фосфора на кг), скованность и в крайних случаях даже увеличенные суставы или деформированные кости и хромота. Другими хорошо известными симптомами являются снижение яйценоскости в несушках и, в случае цыплят, снижение выводимости, а также синдром утомляемости несушек . Также для всех видов возможны остеомаляция и снижение фертильности. Все эти симптомы более или менее необратимы и приводят к экономическим потерям для фермера.
Метаболизм фосфора
Механизмы переваривания и метаболизма фосфора существенно различаются у жвачных и нежвачных ( однокамерных ) животных. У свиней большая часть фосфора всасывается из тонкой кишки - тощей кишки , двенадцатиперстной кишки - в форме ортофосфата, где его растворимость наиболее высока. Затем фосфор переносится через стенку кишечника . Почек играет важнейшую регулирующую роль в регулировании уровня фосфора, избыток выводится из организма в основном через мочу . У птицы доступный фосфор растворяется в желудке, где он становится доступным для абсорбции также в двенадцатиперстной и тощей кишках.
У жвачных животных есть система пищеварения, посредством которой микроорганизмы в рубце вырабатывают ферменты, расщепляющие и тем самым выделяя фосфор из растительного материала . Таким образом, фосфор из растительных источников лучше подходит для жвачных животных, но все же используется в меньшей степени, чем фосфор из неорганических источников. Потребности жвачных в фосфоре продиктованы потребностями микробной популяции в рубце, при этом фосфор необходим для переваривания целлюлозы и синтеза белка . Главный источник - фосфор, который перерабатывается слюной , что характерно для жвачных животных. Фосфор в основном всасывается в тонком кишечнике, и гомеостаз достигается за счет выведения фосфора с фекалиями .
Фосфор из других источников
Большая часть фосфора в кормах для животных поступает из растительных кормовых материалов, составляющих эти корма. Однако до 80% фосфора, содержащегося в растительных кормах, находится в форме фитата . К сожалению, в отличие от жвачных животных, домашняя птица и свинья испытывают недостаток в ферменте, необходимом для расщепления этого фитат-фосфора. Таким образом, усвояемость растительного фосфора колеблется от 6% до 50%, и предполагается, что по крайней мере две трети органического фосфора в рационе недоступны для свиней и домашней птицы. Вот почему обычно фосфор в виде высококачественных неорганических кормовых фосфатов необходимо добавлять в рационы высокопродуктивных сельскохозяйственных животных.
Правильное питание
Ключом к решению проблемы фосфатов при кормлении животных является составление рациона, более близкого к требованиям. Это может быть достигнуто, среди прочего, путем использования легкоусвояемых кормовых материалов, включая использование высококачественных неорганических кормовых фосфатов. Высококачественные неорганические кормовые фосфаты дополняются, чтобы восполнить дефицит между потребностями и припусками.