Эта статья включает в себя список литературы , связанной литературы или внешних ссылок , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . ( Май 2009 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Гесперидий (множественное число hesperidia ) представляет собой модифицированное ягодный с грубой, кожистой коркой.
Этимология [ править ]
Карл Линней дал название Hesperideæ к порядку , содержащего рода Citrus , в намеке на золотые яблоки этого Гесперида .
Развитие [ править ]
Наружная стенка завязи становится толстым губчатым слоем кожуры, а внутренняя стенка завязи становится очень сочной с несколькими семенами. В кожуре содержатся летучие сальные железы в косточках. Мясистая внутренняя часть состоит из отдельных участков, называемых плодолистиками , заполненных жидкими пузырьками, которые представляют собой специализированные волосковые клетки.
Использует [ редактировать ]
Апельсины , лимоны , лаймы и грейпфрут - все это распространенные примеры гесперидии. В отличие от большинства других ягод , то корка из культивируемой hesperidia обычно не едят с фруктами , потому что это трудно и горько. Распространенным исключением является кумкват , который потребляется целиком.
Внешний пигментированный слой кожуры содержит эфирные масла и известен как flavedo . Когда ее соскребают и используют в качестве кулинарного ингредиента, ее называют цедрой . Кондитерское изделие, называемое цукатами, также можно получить путем засахаривания внутренней корки (известной как сердцевина или альбедо ) цитрона или лимона .
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- Бейли, LH; Бейли, EZ (1976). Hortus (Третье изд.). Нью-Йорк: Макмиллан. п. 275 . ISBN 0-02-505470-8.
Внешние ссылки [ править ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Hesperidium . |
- Словарное определение гесперидиума в Викисловаре
- Обзор руководства по выращиванию лимона с https://www.mydraw.com/