Jägermeister ( / J eɪ ɡ ər ˌ м aɪ с т ər / , YAY -gər-мой-stər , немецкий: [jɛːɡɐˌmaɪstɐ] , стилизованный Jägermeister [а] ) является немецкий дижестив [1] из 56 трав и специй . Разработанный в 1934 году Вильгельмом и Куртом Мастом [2] [3], он содержит35% спирта ( стойкость 61 градус или 70 долларов США ). Рецепт не менялся с момента создания [4]и по-прежнему подается в фирменной бутылке из зеленого стекла. [5] Это флагманский продукт Mast-Jägermeister SE со штаб-квартирой в Вольфенбюттеле , Германия .
Тип | Дижестив |
---|---|
Производитель | Mast-Jägermeister SE |
Страна происхождения | Германия |
Алкоголь по объему | 35% |
Доказательство (США) | 61 (Великобритания) 70 (США) |
Цвет | Темно коричневый |
Веб-сайт | www |
История
Вильгельм Маст был производителем уксуса и торговцем вином в городе Вольфенбюттель , Германия. Его сын Курт Маст (1897–1970) был увлечен производством спиртных напитков и ликеров и всегда стремился помочь своему отцу в бизнесе даже в раннем возрасте. В 1934 году, в возрасте 37 лет, после того как он возглавил бизнес своего отца, Курт разработал рецепт «Егермейстера». [ необходима ссылка ] [6]
Курт был страстным охотником. [7] Имя Егермейстер на немецком языке буквально означает «мастер-охотник», «мастер охоты» или «мастер охоты». [8] [9] Это звание высокопоставленного чиновника, отвечающего за вопросы, связанные с охотой и ведением хозяйства. Термин « Егермейстер» существовал как название должности на протяжении многих веков. В 1934 году новый Reichsjagdgesetz ( Рейхский закон об охоте) изменил определение этого термина, применив его к старшим лесничим, охотничьим надзирателям и егерям на государственной службе Германии . Герман Геринг был назначен Reichsjägermeister ( Рейхс-охотник ), когда был введен новый закон об охоте. Таким образом, когда Jagermeister был представлен в 1935 году, его название было уже знакомо немцам, которые иногда называли продукт « Göring-Schnaps ». [10]
Егермейстер привлек к себе большее международное внимание, в частности, благодаря работе Сиднея Франка (1919–2006), который руководил американской компанией по импорту спиртных напитков. С 1980-х годов он продвигал этот напиток на молодежном и студенческом рынке как напиток для вечеринок - ниша, совершенно отличная от традиционной консервативной позиции бренда на родном немецком рынке. [11] Журнал New York процитировал фирму, занимающуюся исследованием рынка, назвав его «гением рекламы», сделавшим «ликер с труднопроизносимым названием ... выпиваемый пожилыми рабочими немцами как средство для пищеварения после обеда ... с 'party'. [12] Компания Mast-Jägermeister в конечном итоге приобрела Sidney Frank Importing в 2015 году. [13]
Состав
Егермейстер - это разновидность ликера под названием Kräuterlikör (ликер на травах). Он сродни другим европейским ликерам, таким как Gammel Dansk из Дании, Făt-Frumos balsam и Nucul de Aur из Молдовы, Beerenburg из Нидерландов, Unicum из Венгрии, Becherovka из Чехии, Gorzka Żołądkowa из Польши, Demänovka из Словакии, Пелинковац из Хорватии, Рижский черный бальзам из Латвии , Горки Лист из Сербии, Фернэ-Бранка из Италии, Ликор Бейран из Португалии и Шартрез и Бенедиктин из Франции . В отличие от этих напитков, Егермейстер имеет более сладкий вкус. В самой Германии есть немало конкурентов, такие как Killepitsch , Kuemmerling , Schierker Фойерштайна , Schwartzhog , Wurzelpeter и Underberg , некоторые из которых являются сладким , как Jägermeister.
Jägermeister ингредиенты «s включают 56 трав, плодов, корней и специи, в том числе цитрусовые корки, солодки , аниса , маком , шафран , имбирь , ягоды можжевельника и женьшеня . [14] Эти ингредиенты измельчаются, затем замачиваются в воде и спирте на два-три дня. Эту смесь процеживают и хранят в дубовых бочках около года. Затем ликер снова фильтруют и смешивают с сахаром , карамелью и спиртом .
Компания рекомендует хранить Jagermeister на льду и подавать холодным, а также предлагает хранить его в морозильной камере при температуре −18 ° C (0 ° F) или на разливе при температуре от −15 до −11 ° C (от 5 до 12 ° F). . [15]
Вопреки слухам, которые ходили в Интернете, Егермейстер не содержит оленьей или лосиной крови. [14]
Этикетка
Этикетка на Jägermeister бутылке имеет светящийся христианский крест видел между рогами одного оленя . [16] [17] Это изображение относится к двум христианским святым-покровителям охотников, Святому Губерту и Святому Евстасию , оба из которых обратились в христианство после того, как испытали видение, в котором они увидели христианский крест между оленьими рогами. [16] [17] [18] [19]
В названии продукта на этикетке - один из немногих сохранившихся примеров использования длинных s в печати.
Этикетка содержит следующие стихи из поэмы « Вайдманншейль » лесничего, охотника и орнитолога Оскара фон Ризенталя ; Фон Ризенталь не указан на этикетке. [20]
Das ist des Jägers Ehrenschild,
dass er beschützt und hegt sein Wild,
weidmännisch jagt, wie sich's gehört,
den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
Согласно Mast-Jägermeister SE , [21] перевод таков:
Честь охотника состоит в том, что он
Защищает и сохраняет свою дичь,
Охотится по-спортивному, чтит
Создателя в Его созданиях.
Вольный перевод, сохраняющий рифму и размер, звучит так:
Это знак славы охотника,
Что он защищает и ухаживает за своей добычей,
Охотится с честью, как положено,
И через зверя к Богу верно.
Коктейли
- Рюмка из Jägermeister упала в стакан с Red Bull энергетического напитка делает коктейль называется Jägerbomb . [22]
- Жидкая Героин является шутер сделаны с одной частью помять Minze , одна часть Jägermeister , и одна часть Bacardi 151 ром. В качестве альтернативы, жидкий кокаин состоит из одной части рома Goldschläger , одной части Jägermeister и одной части рома Bacardi 151 . [23]
- Surfer on Acid состоит из равных частей Jagermeister , Malibu и ананасового сока. [24]
- Четыре Всадник Апокалипсиса снимки , сделанные с равными частями Jägermeister , помять Minze , Goldschlager и Bacardi 151 . [25]
- Кадр Звездной ночи состоит из 2 ⁄ 3 кадра Егермейстера и 1 ⁄ 3 шота Goldschläger . [26]
- Рыжеволосая шлюха , также известный как имбирного сука, это коктейль из Jägermeister, персиковый вкусом шнапса и клюквенного сока. [27]
Расширения линий
Готов пить
В 2012 году Jagermeister запустил премиальные напитки в качестве расширения бренда. Напитки бывают двух вкусов: «сырые» и « имбирно- лаймовые ». [28]
Манифест
В 2018 году Jagermeister запустил премиальную линейку продуктов под названием Manifest. Спирт крепостью 38% дважды выдержан в дубе, и его нельзя подавать ледяным. [29]
Карактер серия
В 2019 году Jägermeister запустил первую серию карактеров - Scharf, также известную как Jägermeister Hot Ginger. [30] Каждое расширение в серии karakter было предназначено для выделения одной из 56 фирменных трав и специй Егермейстера . [31] По состоянию на январь 2021 года о дальнейших продлениях в рамках серии karakter объявлено не было.
Кофе Jägermeister Холодного Заваривания
В 2019 году компания Jägermeister выпустила кофейный ликер Jägermeister Cold Brew Coffee Liqueur по оригинальному рецепту с добавлением кофе и какао из справедливой торговли. [32]
Спонсорство
Виды спорта
С 1970-х годов бренд Jägermeister стал ассоциироваться с автоспортом , поскольку он спонсировал различные европейские гоночные команды, в первую очередь те, которые выставляли на вооружение BMW [33] и Porsche . Эти команды участвовали в различных крупных гоночных сериях, включая Formula One ( March и EuroBrun ), DRM ( Max Moritz , [34] Kremer , Zakspeed ), DTM и Group C ( Brun Motorsport ), выигравшие командный титул на чемпионате мира 1986 года. Чемпионат .
Оранжевая ливрея Егермейстера - одна из наиболее узнаваемых в автоспорте. Испанский Fly слот автомобильный бренд недавно принес модели автомобилей с оригинальным дизайном. Совсем недавно они представили автомобиль Naylor Racing NHRA Pro Stock без его фирменной оранжевой окраски. [35] Известность ливреи была доказана, когда в статье от 31 января 2008 года Autosport был указан как одна из двадцати самых знаковых коммерческих цветовых схем. [36]
Егермейстер ассоциируется с немецким футболом , особенно с Бундеслигой . В 1973 году Айнтрахт Брауншвейг стал первой командой Бундеслиги, разместившей логотип спонсора на своей майке [37], хотя команда отклонила соответствующее предложение переименовать себя в Айнтрахт Егермейстер . [38] Спонсорство, которое в то время было очень спорным, заплатило команде 100 000 немецких марок (51 130 евро) и ввело новый способ ведения бизнеса в футболе. Другие команды быстро последовали его примеру. Jagermeister теперь размещает свою рекламу на нескольких футбольных стадионах в Германии. [39]
Jägermeister также принимал участие в европейском настольном теннисе, когда он спонсировал немецкий клуб TTC Jägermeister Calw и был личным спонсором Драгутина Шурбека .
С 2018 года Егермейстер спонсировал Национальную хоккейную лигу (НХЛ) в качестве официального кадра НХЛ.
Музыка
В Соединенных Штатах Jagermeister стал популярен благодаря продвижению Сиднея Фрэнка и благодаря сотрудничеству с такими группами хэви-метала и рок-музыки , как Murphy's Law , Halestorm , Metallica , Mötley Crüe , Pantera , Slayer , HIM , Crossfaith , Epica , The Bloodhound Gang , Психостик и Турбонегро . [40] Jagermeister был спонсором тура многих групп этого жанра . [41]
Jagermeister является спонсором второго этапа фестиваля Rockstar Mayhem с 2008 года. [42] Mayhem Fest - это большой фестиваль хард-рока и модерна, который гастролирует по США и Канаде. [42] В 2008 году на сцене выступали группы Machine Head , Airbourne , Five Finger Death Punch и Walls of Jericho . [43] На фестивале Mayhem Fest Jäger Stage были представлены Trivium , All That Remains и God Forbid . [44] На сцене 2010 года выступали группы Hatebreed , Chimaira , Shadows Fall и Winds of Plague . [45] На сцене 2011 года были Unearth , Kingdom of Sorrow и Red Fang. [46] На сцене 2012 года присутствовали Anthrax, Asking Alexandria и другие.
Jägermeister Music Tour , который принадлежал Sidney Frank Импорт, было событие, которое проводится каждый год весной и осенью. [ необходима цитата ]
В Австралии Jägermeister спонсирует AIR Графики , [47] , которые являются официальными независимыми музыкальных чартов Австралии (бег по австралийской инди-лейбл ассоциации ).
В 2020 году компания Jagermeister USA запустила программу под названием «Meister Class» - инициативу по предоставлению начинающим музыкантам информации и доступа к авторитетным звездам Mustard , Smino и EarthGang . [48]
18 декабря 2020 года было объявлено , что Jägermeister США пожертвовал $ 1,000,056.00 в NIVA фонд по оказанию чрезвычайной помощи в поддержке мест борющихся за счетом COVID-19 . [49]
Галерея
Автобусная реклама Jagermeister
Трамвай с Jägermeister вывесок
Егермейстер
Смотрите также
- Бехеровка
- Kräuterlikör
- Шнапс
Заметки
- ^ Long s (s) является архаичной формой строчной S, появляясь в Fraktur гарнитуреиспользуемой марки. Его использование не влияет на произношение, и его не следует путать со строчной буквой F.
Рекомендации
- ↑ Горькая правда , Drinks International, 1 октября 2007 г.
- ^ Ski, Телеграф (2016-02-04). «Егермейстер: 11 фактов о всем любимом напитке после апре» . Телеграф . ISSN 0307-1235 . Проверено 3 февраля 2020 .
- ^ «Вкус истории - история Jagermeister» . ДЖО . Проверено 3 февраля 2020 .
- ^ Джаф, Брэд. «Егермейстер переходит от вечеринки к созданию коктейля» . Forbes . Проверено 3 февраля 2020 .
- ^ Вулси, Барбара (12 ноября 2014 г.). «16 фактов, которые вы не знали о Егермейстере» . Thrillist . Проверено 3 февраля 2020 .
- ^ Вулси, Барбара. «16 фактов, которые вы не знали о Егермейстере» . Thrillist . Thrillist Media . Проверено 11 ноября 2014 года .
- ^ «Егермейстер» . Jager.com. Архивировано из оригинала на 2011-08-07 . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ «определение егермейстера» . Dictionary.com . Архивировано из оригинала на 2017-10-11 . Проверено 13 октября 2017 года .
- ^ Wahrig Deutsches Wörterbuch . Мюнхен, Германия: Bertelsmann Lexikon Institut. 2006. с. 788. ISBN 978-3-577-10241-4.«Jägermeister: höherer Jagdbeamter » (т.е. высокопоставленный правительственный чиновник, отвечающий за вопросы, связанные с охотой)
- ^ Коффи, Хелен; Моррис, Хью; Ли, Киран (27 марта 2014 г.). «Jaegermeister: 12 фактов о всем любимом напитке после апре» . Дейли телеграф . Проверено 19 ноября 2014 .
- ^ Крис Редман (20 февраля 2011 г.). "Flying Sky High: Водка Grey Goose" . Франция сегодня . Проверено 3 октября 2013 года .
- ^ Сет Стивенсон (2004). «Коктейль-креационист» . Журнал "Нью-Йорк" . Проверено 1 октября 2013 года .
- ^ Хопкинс, Эми. «Егермейстер приобретает Сиднея Франка» . Духовный бизнес . Проверено 17 октября 2015 года .
- ^ а б Барбара Миккельсон (26 мая 2011 г.). «Кровь в Егермейстере» . Snopes.com . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ «Егермейстер» . www.jagermeister.com . Проверено 13 октября 2017 года .
- ^ а б Artforum International . Международный журнал Artforum. 1999 . Проверено 28 ноября 2012 года .
Jägermeister
логотип, олень с крестом между рогами, является символом Святого Губерта, покровителя собак и охотников.
Согласно легенде, во время охоты в лесу Юбер встретил оленя со светящимся распятием, парящим между ...
- ^ а б Диффорд, Саймон (сентябрь 2007 г.). Коктейли: более 2250 коктейлей . diffordsguide. п. 388. ISBN. 9780955627606. Проверено 28 ноября 2012 года .
На логотипе изображен олень с крестом между рогами, напоминающий о видении из жизни святого Губерта, покровителя охотников.
- ^ Британская археологическая ассоциация (1878 г.). Археологический журнал . Лонгман, Браун, Грин и Лонгман. п. 281 . Проверено 28 ноября 2012 года .
Хьюберт и Юстас очень похожи, хотя период их обращения в христианство разделился почти на 600 лет. Оба святых были знатными по происхождению и страстно преданы погоне, и оба были обращены в веру, столкнувшись с молочно-белым оленем, несущим между рогами распятие.
- ^ Выходные в колледже . BJ Klein. Октябрь 2010. с. 66. ISBN 9780557711697. Проверено 28 ноября 2012 года .
Логотип Егермейстера, на котором изображена голова оленя со светящейся помесью между рогами, является отсылкой к историям Святого Губертуса и Святого Евстаса.
- ^ стр. 49, Jagdwende: Vom Edelhobby zum ökologischen Handwerk , Wilhelm Bode, Elisabeth Emmert, pub. CHBeck, 2000, г. ISBN 3-406-45993-5 Google Книги
- ^ Jager.com , Наша история
- ^ Справедливость, Обезьяна. «Рецепт напитка Jägerbomb» . Пейте нацию . Проверено 13 августа 2013 .
- ^ «Как приготовить жидкий героин» . LiquidHeroin.com . Проверено 4 января 2015 .
- ^ «Серфер по кислотному рецепту» . About.com. 2015-01-04.
- ^ «Рецепт напитка« Четыре всадника Апокалипсиса »» . Пейте нацию . Проверено 13 июня 2016 .
- ^ «Рецепт напитка« Звездная ночь »» . Пейте нацию . Проверено 13 июня 2016 .
- ^ Голд, Аманда (30 марта 2007 г.). «Напитки сошли с ума! Коктейли на весенних каникулах предлагают взрыв фруктов, сахара и инсинуаций» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 7 июня 2007 .
- ^ «Первое в истории расширение бренда Jagermeister» . Крик . 2013-07-21. Архивировано из оригинала на 2013-09-18 . Проверено 13 августа 2013 .
- ^ Шварц, Кайл (17 мая 2018 г.). «Jägermeister представляет травяной ликер премиум-класса» . Динамика напитков . Проверено 16 января 2021 .
- ^ «Jagermeister отмечает« острый и пряный »бокал с Scharf» . Проверено 16 января 2021 .
- ^ "JÄGERMEISTER ALCHIMIE SERIES - ✌️ Привет, меня зовут Ник Кори, многопрофильный дизайнер и художник из Бруклина, штат Нью-Йорк, с более чем 14-летним опытом. Моя коммерческая работа в основном сосредоточена на художественном руководстве, дизайне, иллюстрации и брендинге в печати, моде, Интернете и Окружающая среда. Мои работы - это культурный комментарий, восходящий к моим самым ранним влияниям в скейтбординге, комиксах и музыке " . nickccorey.cargo.site . Проверено 16 января 2021 .
- ^ Салаки, Кристин (2019-10-02). «Мы попробовали кофе Jägermeister Cold Brew, и это самый идеальный напиток для бранча» . Delish . Проверено 16 января 2021 .
- ^ BMW утро Jägermeister Посмотрите архивация 2007-08-13 в Вайбаке машина серии Фото, автогонки
- ^ "Легенды гонок Exoto - Подарочный набор Porsche 934 RSR / 935 Turbo Jägermeister" . exoto.com . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ Sidney Frank Importing Co., Inc .: Запустите свои двигатели! Jagermeister объединяется с Naylor Racing и NHRA! Архивировано 16 мая 2012 г.в Wayback Machine 8 февраля 2006 г.
- ↑ Flying Colors Генри Хоуп-Фроста, Autosport, 31 января 2008 г.
- ^ Der Hirsch des Anstoßes (на немецком языке) Süddeutsche Zeitung , опубликовано: 30 июля 2003 г., просмотрено: 21 августа 2011 г.
- ↑ Eintracht Jägermeister (на немецком языке) Der Tagesspiegel , опубликовано: 28 февраля 2003 г., просмотрено: 9 декабря 2012 г.
- ^ «Официальный сайт Jagermeister на английском языке» . jagermeister.com . Проверено 5 декабря 2019 .
- ↑ Metallica и история трэша: Metal Hammer Special, июль 2008 г., стр. 56–59.
- ^ "Jägermusic.com" . Jagermusic.com . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ а б «Обновлено: раскрыты подробности официального фестиваля Rockstar Energy Drink Mayhem» . Roadrunnerrecords.com. 2011-01-31. Архивировано из оригинала на 2011-03-10 . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ «Фестиваль Rockstar Mayhem 2008 - Состав, даты и билеты» . Cantstoprockin.com. 2008-06-11 . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ «Slayer и Мэрилин Мэнсон возглавят фестиваль Mayhem Fest 2009 - полный состав и маршрут» . Металлическое литье. 2009-01-27 . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ Лукас, Синди (20 января 2010 г.). «Объявлены группы фестиваля Rockstar Mayhem 2010» . Thesilvertongueonline.com. Архивировано из оригинала на 2011-07-17 . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ «Фестиваль Rockstar Mayhem 2011» . Архивировано из оригинала на 2011-03-08 . Проверено 16 сентября 2011 .
- ^ "Добро пожаловать в авиакарту Jagermeister!" . Aircharts.com.au. 2011-08-21. Архивировано из оригинала на 2009-06-21 . Проверено 13 августа 2013 .
- ^ «Горчица, Смино и EarthGang помогают начинающим артистам через программу класса Meister: эксклюзивно» . Рекламный щит . Проверено 16 января 2021 .
- ^ Асвад, Джем (18 декабря 2020 г.). «Jagermeister жертвует 1 миллион долларов Национальному фонду независимых объектов» . Разнообразие . Проверено 16 января 2021 .
Внешние ссылки
- Официальный сайт на английском языке
- Официальный сайт на немецком языке
- Официальный сайт для США