Кето кислота
Кетокислоты или кетокислоты (также называемые оксокислотами или оксокислотами ) представляют собой органические соединения , которые содержат группу карбоновой кислоты и группу кетона . [1] В некоторых случаях кетогруппа гидратирована. Альфа-кетокислоты особенно важны в биологии, так как они участвуют в цикле лимонной кислоты Кребса и в гликолизе . [2]
Кетокислоты появляются в самых разных анаболических путях метаболизма. Например, в растениях (в частности, в болиголове , кувшинке и петрушке дурацкой ) 5-оксооктановая кислота превращается на ферментативных и неферментативных стадиях в циклический класс конииновых алкалоидов . [7]
При низком уровне потребляемых сахаров и углеводов накопленные жиры и белки являются основным источником производства энергии. Глюкогенные аминокислоты из белков превращаются в глюкозу . Кетогенные аминокислоты могут быть дезаминированы с образованием альфа-кетокислот и кетоновых тел.
Альфа-кетокислоты используются главным образом в качестве энергии для клеток печени и в синтезе жирных кислот , а также в печени.
