Перейти к навигации Перейти к поиску
Этот список наград, связанных с едой и напитками, представляет собой указатель статей о выдающихся наградах за еду и напитки. Кулинарные награды включают награды за рестораны и продукты питания, а также кулинарные конкурсы. Существуют награды за вино и крепкие напитки, награды за пиво, награды за кулинарные книги и награды за пищевые технологии. См. Также Джеймс Бирд.
Еда [ править ]
Рестораны [ править ]
| Страна | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Соединенное Королевство | British Kebab Awards | ЦЕФТ | Местные шашлычные рестораны по всей Великобритании |
| Соединенное Королевство | Карри Награды | Карри Клуб | Рестораны карри в Соединенном Королевстве, которые достигли «абсолютного совершенства» во всех департаментах |
| Индия | Награды Guwahati Food Awards | G Plus | Превосходные услуги и достижения в индустрии продуктов питания и напитков Гувахати, Индия |
| Соединенные Штаты | Награды Хейла Айны | Журнал Гонолулу | Награды на Гавайях |
| Соединенные Штаты | Премия Фонда Джеймса Берда | Фонд Джеймса Берда | Повара, рестораторы, авторы и журналисты |
| Ирландия, Соединенные Штаты | Премия Джеймса Джойса в пабе | Публикации Bloomsday | Пабы в Ирландии и США, признанные «настоящими» ирландскими пабами в День Цветения в 2000 году. |
| Франция | La Liste | La Liste | Рейтинги и гид по ресторанам |
| Франция, Соединенное Королевство | Les Routiers | Les Routiers | Путеводители по ресторанам и отелям |
| Франция | Гид Мишлен | Мишлен | Путеводители по отелям и ресторанам с рейтингами |
| Таиланд | Шелл Чуан Чим | Танадсри Свасти | Путеводитель по тайской кухне |
| Соединенное Королевство | Премия British Curry Awards | Энам Али | Различные награды |
| Соединенное Королевство | 50 лучших ресторанов мира | Уильям Рид Business Media | Список основан на опросе международных шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков. |
| Соединенное Королевство | Кубок Тиффин | Тиффин Клуб | Лучший ресторан южноазиатской кухни в Соединенном Королевстве |
Продовольственные товары [ править ]
| Область | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Европа | European Private Label Awards | Европейский журнал супермаркетов | Награды присуждаются самым влиятельным брендам частных торговых марок, которые сегодня продаются в ведущих супермаркетах Европы, и отмечаются достижения в области инноваций торговых марок |
| Соединенные Штаты | Кубок Превосходства | Альянс за превосходное качество кофе | Для определения произведенного кофе высочайшего качества |
| Соединенные Штаты | Награды Good Food Awards | Сотрудничество с розничными торговцами хорошей едой | Еда "вкусная, настоящая и произведенная с соблюдением принципов ответственности" |
| Соединенное Королевство | Награда за отличный вкус | Награды Гильдии изысканной еды | Производители и продавцы «ремесленной еды и напитков» в Великобритании. |
| Соединенное Королевство | Sammies | Британская ассоциация сэндвичей | Для производителей сэндвичей и розничных продавцов |
| Соединенное Королевство | Награды FAB Awards | Награды FAB Awards | Международные награды для брендов продуктов питания и напитков |
| Nederland | Премия AA Taste | Антиаддитивная ассоциация | Награды за менее или менее добавочные бренды продуктов питания и напитков |
| Канада | Премия Salt Lick | Канадская сеть по инсульту , Канада по борьбе с ожирением , Сеть передовых продуктов и материалов | Канадские производители продуктов с высоким содержанием натрия |
| Бельгия | Monde Selection | Международный институт отбора качества | Коммерческий |
| Бельгия | Награда за превосходный вкус | Международный институт вкуса | Органолептическая оценка и сертификация потребительских продуктов питания и напитков |
Соревнования [ править ]
| Страна | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Мексика | Международный фестиваль кондитерских изделий | Штат Идальго | Празднование пирожных |
| Соединенные Штаты | Награды Food Network | Продовольственная сеть | Телевизионные награды шеф-поварам, городам, ресторанам и другим известным заведениям, связанным с кулинарией |
| Соединенные Штаты | Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке | Оливковое масло Times | Конкурс оливкового масла первого холодного отжима |
| Австралия | Мировой Кубок пивоваров | Мировой Кубок пивоваров | Заваривание кофе |
| Соединенное Королевство | Чемпионат мира по пирожным | Корнуоллская ассоциация кондитерских изделий | Награды вручаются любителям, профессионалам, юниорам и компаниям. |
| Соединенное Королевство | Чемпионат мира по приготовлению каши | Общественный совет Каррбриджа | Каша |
Другое [ править ]
| Страна | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Соединенное Королевство | Фуд-фотограф года | Компания Food Awards | Фотография |
| Соединенные Штаты | Мемориальная награда капитана Эдварда Ф. Нея | Секретарь военно-морского флота, Международная ассоциация руководителей общественного питания | Безупречное питание на лучших галерах ВМС США |
| Соединенное Королевство | Награды за дизайн для ресторанов и баров | Награды за дизайн для ресторанов и баров | Дизайн и архитектура ресторанов и баров на международном уровне |
Вино и спиртные напитки [ править ]
| Страна | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Австралия | Премия Австралийских Дистиллированных Духов | Королевское сельскохозяйственное общество Виктории | |
| Австралия | Бушинг Монарх | Винное шоу McLaren Vale | Индивидуальное вино с наивысшей оценкой |
| Соединенное Королевство | Decanter World Wine Awards | Графиновый журнал | Крупнейший в мире винный конкурс |
| Канада | Международная награда Value Wine Awards | Журнал Wine Access | Лучшие недорогие вина в мире доступны для канадцев |
| Соединенное Королевство | Международный конкурс вина и спиртных напитков | Международный конкурс вин и спиртных напитков | Конкурс вина и спиртных напитков |
| Австралия | Мемориальный трофей Джимми Уотсона | Королевское сельскохозяйственное общество Виктории | Лучшее одно- или двухлетнее сухое красное вино. |
| Соединенные Штаты | Международные соревнования в Лос-Анджелесе | Международные соревнования в Лос-Анджелесе | Вино, спиртные напитки, пиво и оливковое масло |
| Соединенные Штаты | Кубок Мазера | Международный кубок Мазера | Конкурс медовухи |
| Бельгия | Monde Selection | Международный институт отбора качества | Продукты питания, напитки и косметика |
| Соединенные Штаты | Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско | Энтони Диас Блю | |
| Италия | Награды Vinitaly | Vinitaly | Винный конкурс и выставка |
Пивные награды [ править ]
| Страна | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Австралия | Австралийская международная пивная премия | Королевское сельскохозяйственное общество Виктории | [1] |
| Бразилия | Бразильский фестиваль пива | АБРАДЕГ | [2] [3] |
| Соединенные Штаты | Награды Ассоциации пивоваров | Ассоциация пивоваров | [4] |
| Соединенное Королевство | Международные награды пивоваренной индустрии | Технологические услуги пивоварения | [5] [6] |
| Соединенное Королевство | Чемпион Британии по пиву | Кампания за настоящий эль | |
| Соединенное Королевство | Чемпион Шотландии по пиву | Кампания за настоящий эль | |
| Соединенное Королевство | Чемпионское пиво Уэльса | Кампания за настоящий эль | |
| Соединенное Королевство | Чемпион зимнего пива Британии | Кампания за настоящий эль | |
| Германия | Европейская пивная звезда | Частный Brauereien Deutschland, Частный Brauereien Bayern и SIB | |
| Канада | Награды Golden Tap | Барное полотенце | |
| Соединенные Штаты | Большой американский фестиваль пива | Ассоциация пивоваров | |
| Соединенные Штаты | Мировой Кубок Пива | Ассоциация пивоваров |
Литературные награды [ править ]
| Страна | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Соединенные Штаты | Кордон д'Ор | Кордон д'Ор | Авторы кулинарных книг и повара со всего мира |
| Соединенные Штаты | Премия Джейн Григсон | Международная ассоциация кулинаров | Выдающаяся ученость и глубина исследований в кулинарных книгах |
| Соединенное Королевство | Награды Glenfiddich Food and Drink Awards | Уильям Грант и сыновья | Достижения в области написания, публикации и радиовещания на темы еды и питья |
| Соединенные Штаты | Награды IACP | Премия Международной ассоциации профессионалов кулинарии | Превосходство в написании и публикации поваренных книг |
| Италия | Премия Ланге Черетто | Ланге Черетто | Книги о продуктах питания и виноградарстве |
Награды за пищевые технологии [ править ]
| Страна | Награда | Спонсор | Ноты |
|---|---|---|---|
| Соединенные Штаты | Премия Бэбкока-Харта | Институт пищевых технологов | Значительный вклад в технологии производства пищевых продуктов, который привел к укреплению здоровья населения благодаря некоторым аспектам питания. |
| Соединенные Штаты | Премия Бернарда Л. Осера | Институт пищевых технологов | Научные знания о безопасности пищевых ингредиентов или лидерство в установлении принципов оценки или регулирования безопасности пищевых продуктов. |
| Соединенные Штаты | Международная премия Бор С. Лух | Институт пищевых технологов | Физическое лицо или организация, добившиеся выдающихся результатов в области пищевых технологий |
| Соединенные Штаты | Премия Калверта Л. Уилли | Институт пищевых технологов | Заслуженная и творческая служба IFT |
| Соединенные Штаты | Премия Карла Р. Феллерса | Институт пищевых технологов | Достижения в областях, отличных от исследований, разработок, образования и передачи технологий |
| Соединенные Штаты | Премия Элизабет Флеминг Стир | Институт пищевых технологов | Гуманитарные идеалы и бескорыстная приверженность благополучию пищевой промышленности, академических кругов, студентов или широкой общественности |
| Соединенные Штаты | Премия за достижения в области пищевых технологий в промышленности | Институт пищевых технологов | Разработка выдающегося пищевого процесса или продукта, который представляет собой значительный прогресс в применении пищевых технологий в производстве пищевых продуктов. |
| Соединенные Штаты | Премия IFT Industrial Scientist Award | Институт пищевых технологов | Ученые, внесшие технический вклад в развитие пищевой промышленности |
| Соединенные Штаты | Премия IFT за исследования и разработки | Институт пищевых технологов | Ученые, которые недавно внесли значительный вклад в исследования и разработки в понимание науки о продуктах питания, пищевых технологий или питания. |
| Соединенные Штаты | Премия Марселя Лонсина за исследования | Институт пищевых технологов | Фундаментальные химические, физические и / или инженерные исследования, применяемые в пищевой промышленности и улучшении качества пищевых продуктов. |
| Соединенные Штаты | Премия Майрона Сольберга | Институт пищевых технологов | Лидерство в создании, успешном развитии и продолжении совместной организации с участием академических кругов, правительства и промышленности. |
| Соединенные Штаты | Премия Николаса Апперта | Институт пищевых технологов | Превосходство и вклад в области пищевых технологий |
| Соединенные Штаты | Премия Сэмюэля Кейт Прескотт | Институт пищевых технологов | Исследователи пищевых наук или технологий младше 36 лет. |
| Соединенные Штаты | Премия Стивена С. Чанга за науку о липидах и ароматизаторах | Институт пищевых технологов | Значительный вклад в науку о липидах и ароматизаторах |
| Соединенные Штаты | Премия Уильяма В. Крусса | Институт пищевых технологов | Превосходство в преподавании пищевых наук и технологий |
| Соединенные Штаты | Мировая продовольственная премия | Фонд Всемирной продовольственной премии | Выдающееся достижение в области человеческого развития за счет улучшения качества, количества или доступности продуктов питания |
См. Также [ править ]
- Списки наград
Ссылки [ править ]
- ^ «Классы и критерии» . AIBA . Королевское сельскохозяйственное общество Виктории Лимитед. Архивировано из оригинала 24 января 2014 года . Проверено 18 января 2014 года .
- ^ "Октоберфест Блуменау" . oktoberfest-brazil.com. Архивировано из оригинального 21 ноября 2013 года . Проверено 19 ноября 2013 года .
- ^ Рибейро, Патрисия. «Бразильский фестиваль пива 2011 в Блуменау» . gobrazil.about.com . Проверено 19 ноября 2013 года .
- ^ "Кто мы" . Ассоциация пивоваров . Проверено 25 марта 2020 года .
- ^ International Brewing Awards: О наградах
- ^ «Форма оплаты» . пивоваренные награды . Проверено 7 ноября 2015 года .