Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Монтановая кислота
Монтановая кислота
Имена
Название ИЮПАК
Октакозановая кислота
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.007.311 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
  • InChI = 1S / C28H56O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22- 23-24-25-26-27-28 (29) 30 / ч2-27H2,1H3, (H, 29,30) проверитьY
    Ключ: UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYSA-N проверитьY
  • InChI = 1 / C28H56O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22- 23-24-25-26-27-28 (29) 30 / ч2-27H2,1H3, (H, 29,30)
    Ключ: UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYAA
  • O = C (O) 1940CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
Характеристики
С 28 Н 56 О 2
Молярная масса424,754  г · моль -1
Плотность0,8191 г / мл
Температура плавления 90,9 ° С (195,6 ° F, 364,0 К)
Нерастворимый
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить  ( что есть   ?)проверитьY☒N
Ссылки на инфобоксы

Монтановая кислота - это насыщенная жирная кислота, выделенная и обнаруженная в основном в горном воске . Он также встречается в пчелином воске и китайском воске . Сложные эфиры этиленгликоля и глицерина монтановой кислоты используются в качестве защитного слоя на кожуре фруктов и покрытия пищевых продуктов.[1] Он известен как номер электронной справочной E912 .

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Документа Гейги: Научные таблицы" Конрад Дием, К. Лентнер; Geigy Pharmaceuticals, шестое издание, 1965 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • EMBL-EBI
  • JSTOR