N-ацетилглюкозамин
N -ацетилглюкозамин (GlcNAc) представляет собой амидное производное моносахарида глюкозы . Это вторичный амид между глюкозамином и уксусной кислотой . Это важно в нескольких биологических системах.
Он является частью биополимера в бактериальной клеточной стенке , который построен из чередующихся звеньев GlcNAc и N -ацетилмурамовой кислоты (MurNAc), сшитых олигопептидами по остатку молочной кислоты MurNAc. Эта слоистая структура называется пептидогликаном (ранее называвшимся муреином).
GlcNAc является мономерной единицей полимерного хитина , который формирует экзоскелеты членистоногих , таких как насекомые и ракообразные . Это основной компонент радул моллюсков , клювов головоногих и основной компонент клеточных стенок большинства грибов .
Сообщалось, что GlcNAc является ингибитором высвобождения эластазы из полиморфноядерных лейкоцитов человека (ингибирование в диапазоне 8–17%), однако это намного слабее, чем ингибирование, наблюдаемое с N -ацетилгалактозамином (диапазон 92–100%). [1]
Он был предложен для лечения аутоиммунных заболеваний, и недавние тесты продемонстрировали определенный успех. [2]
O-GlcNAcylation представляет собой процесс добавления одного сахара N -ацетилглюкозамина к серину или треонину белка. [3] По сравнению с фосфорилированием , добавление или удаление N - ацетилглюкозамина является средством активации или деактивации ферментов или факторов транскрипции . [3] Фактически, O-GlcNAcylation и фосфорилирование часто конкурируют за одни и те же сайты серина/треонина. [3] O-GlcNAcylation чаще всего происходит на белках хроматина и часто рассматривается как реакция на стресс. [3]
