PlumpJack Winery - бутик- винодельня в Оквилле , штат Калифорния, специализирующаяся на премиальных винах Каберне Совиньон . PlumpJack был первый винным заводом в долине Напа , чтобы использовать завинчивающиеся крышки как закрытие вина на винах. [2] Винодельня является одним из нескольких предприятий, которыми управляет PlumpJack Group. Название компании навеяно «мошенническим духом шекспировского сэра Джона Фальстафа ( Генрих IV ), прозванного королевой Елизаветой Пухлым Джеком» . [3]
PlumpJack Winery | |
---|---|
Место расположения | Оквилл, Калифорния, США |
Наименование | Оквилл АВА |
Основан | 1997 г. |
Первый урожай | 1995 г. |
Ключевые люди | Гэвин Ньюсом , основатель; Гордон Гетти , основатель; Джон Коновер, генеральный директор; Аарон Миллер, винодел; Нильс Венге, винодел-консультант |
Материнская компания | PlumpJack Group |
Случаев / год | 12 500 [1] |
Известен | Каберне Совиньон Резерв |
Сорта | Каберне Совиньон , Шардоне , Мерло , Сира , Совиньон блан , Санджовезе |
Распределение | Соединенные Штаты |
Дегустация | открыт для публики |
Веб-сайт | https://www.plumpjack.com/plumpjack-winery/ |
История
Группа PlumpJack была основана в 1992 году Гэвином Ньюсомом , предпринимателем из Сан-Франциско , и Гордоном Гетти , композитором и филантропом из Сан-Франциско . Они открыли винный магазин под названием PlumpJack Wines в районе Филмор в Сан-Франциско. В течение следующих пяти лет бизнес расширился, включив в него бутик- отель и три ресторана . Винодельня PlumpJack была основана в 1997 году, когда PlumpJack Group приобрела вековой виноградник площадью 53 акра (21 га) в долине Напа на Оквилл-Кросс-роуд. Винодельня и дегустационный зал были спроектированы Leavitt-Weaver, той же дизайнерской фирмой, которую PlumpJack Group использовала для оформления своих ресторанов и отелей. [3]
PlumpJack Winery был первым винным заводом долины Напа использовать в Stelvin завинчивающейся крышки закрытия на его самый дорогой розлив. Джон Коновер, генеральный директор винодельни, объявил на винном аукционе в долине Напа, что половина (150 ящиков) запасного каберне совиньона от PlumpJack 1997 года будет доступна после выпуска с завинчивающейся крышкой, и что эти бутылки будут стоить на 10 долларов больше, чем те, что продаются. футляры закрытые пробкой . [4] При цене 135 долларов за бутылку многие представители винодельческой отрасли скептически отнеслись к этому решению. [5] В рамках программы на завинчивающейся крышку PlumpJack, бутылки с закрытием завинчивающейся крышки из каждого урожая с 1997 года, были проанализированы учеными в Департаменте виноградарства и энологии в Университете Калифорнии в Дэвисе . Бутылки, в которых используются обе технологии укупорки урожая 1997 года, будут подвергнуты более тщательному химическому анализу в 2010 году [2].
Вина
Винодельня PlumpJack производит сортовые вина Каберне Совиньон и Шардоне из винограда долины Напа , с меньшим количеством Мерло , Сира , Совиньон блан и Санджовезе . Вино 2001 года PlumpJack Cabernet Sauvignon было названо вином 2004 года вином года по версии журнала Wine Enthusiast . [6] Оба урожая PlumpJack Cabernet Sauvignon Reserve 2002 и 2004 годов получили от винного критика Роберта Паркера "экстраординарные" винные оценки 96-100 баллов . [7]
Рекомендации
- Перейти ↑ Gannon, Suzanne (2007). "Почему виноделы в бутиках любят альтернативные укупорки" Wines & Vines, 1 января 2007 г.
- ^ а б Фодераро, TJ (2008). Винтовые колпачки проходят испытания в качестве альтернативы пробке , NJ.com , 22 января 2008 г.
- ^ a b Группа PlumpJack (2005). «История PlumpJack» . Официальный сайт PlumpJack Group. Проверено 26 октября 2007 года.
- ^ Росс, Джордан П. (2002). «Натуральная пробка, пробка, синтетика и завинчивающиеся крышки» . Enology International . Проверено 26 октября 2007 года.
- ^ Карсон, Пирс Л. (2007). «Благородный эксперимент PlumpJack» . Реестр долины Напа . 12 октября 2007 г.
- ^ Робер, Крис (2004). «Вино Ньюсома завоевывает высшую награду» . Сан-Франциско Бизнес Таймс . 21 декабря 2004 г.
- ^ "Поисковые запросы: 'plumpjack'" . eRobertParker.com: Путеводитель по марочным винам для независимых потребителей . Проверено 26 октября 2007 года.
Внешние ссылки
- Официальный сайт PlumpJack Winery
Координаты :38 ° 27′28 ″ с.ш. 122 ° 21′57 ″ з.д. / 38,4579 ° с.ш.122,3658 ° з. / 38,4579; -122,3658