Crispin Cider - компания по производству твердого яблочного сидра, базирующаяся и производимая в Колфаксе, Калифорния . Импортные сидры производятся в Тивертоне, Девон , Англия.
Тип | Филиал |
---|---|
Промышленность | Алкогольный напиток |
Основан | 2004 г. |
Основатель | Джо и Лесли Херон |
Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
Продукты | Крепкие сидры |
Объем производства | 6 миллионов бутылок (2010 г.) [1] |
Доход | 5 миллионов долларов (2010 г.) [1] |
Владелец | Molson Coors |
Родитель | Компания по производству напитков Molson Coors |
Подразделения | Сидр в бочке из лисы |
Веб-сайт | www |
Криспин раньше находился в Миннеаполисе . Компания приобрела Fox Barrel Cider в 2010 году. Покупка включала производство сидра в Колфаксе, где сейчас находится штаб-квартира компании. В начале 2011 года Криспин начал импортировать сухой английский сидр Browns Lane (названный в честь оригинальной фабрики Jaguar в Ковентри ) из Англии. В 2012 году Crispin была приобретена MillerCoors, дочерней компанией Molson Coors . [2] Основатели Crispin открыли американский бренди Copper & Kings в 2014 году.
Ингредиенты
Приобретая яблоки с северо-запада Тихого океана, Crispin использует свежеотжатый непастеризованный чистый яблочный сок без консервантов, солода , дистиллированного или виноградного спирта. [1] В их основной линейке используются от трех до пяти сортов яблок, в основном Грэнни Смит , Голден Делишес и Вашингтон. Некоторые сидры обрабатываются специальным подсластителем или производятся из определенного штамма дрожжей . Все сидры сертифицированы как безглютеновые . [3]
Их английский сидр, Browns Lane, сделан из традиционных английских горько-сладких сидровых яблок , которые выращивают на холмах Малверн в Вустершире . Он также не содержит глютена.
Разновидности
12 унций продуктов в бутылках
Сидры Blue Line продаются в упаковках по четыре бутылки по 12 унций.
- Оригинал
- Брют
- Тихоокеанская груша
- Ежевика груша
Продукты в бутылках на 22 унции
- Святой
- Медовая хрустящая корочка
- Годовой баррель выдержанный
Кеги продукты 1/6 и 1/2 BBL
- Оригинал
- Тихоокеанская груша
- Ежевика груша
Консервные банки на 16 унций
- Оригинал
- Браунс Лейн
Импорт
- Browns Lane: импортный английский сухой крепкий сидр ( британский гоночный зеленый лейбл, банка 16 унций)
Кустарные заповедники
Все Artisanals - это нефильтрованные сидры, произведенные с использованием различных дрожжей и расфасованные в бутылки на 22 унции.
- Honey Crisp: сделано из органического меда (желтая этикетка)
- Святой: Сделано из бельгийских траппистских дрожжей и органического кленового сиропа (красная этикетка)
Рекомендации
- ^ a b c Горвин, Сара « Стартап Crispin Cider нацелен на захват самого крупного сегмента рынка крепкого сидра» , Star Tribune , 14 июня 2010 г.
- ^ "MillerCoors покупает Crispin, производителя крепкого сидра" . Архивировано из оригинала на 2012-02-09 . Проверено 8 июля 2012 .
- ↑ Нортон, Джеймс «Их собственными словами: Джо Херон из Crispin Cider» , «Heavy Table» , 8 мая 2009 г.
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- Голова Dogfish из крепкого сидра , Chow.com
- Стартап Crispin Cider нацелен на захват крупнейшего сегмента рынка крепкого сидра , Star Tribune
- Джо Херон из Crispin Cider , Heavy Table