 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( сентябрь 2018 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
 Dinengdeng, состоящий из тыквы калабаса, побегов и цветов, а также рыбы, приготовленной на гриле. | |
| Альтернативные названия | Inabraw |
|---|---|
| Курс | Основное блюдо |
| Место происхождения | Филиппины |
| Ассоциированная национальная кухня | Филиппинская кухня |
| Температура сервировки | Горячей |
| Основные ингредиенты | Багун , овощи, рыба, мясо |
| Похожие блюда | Пинакбет |
Диненгденг (также называемый инабрау ) - блюдо народа илокано на Филиппинах , похожее на пинакбет . Он классифицируется как блюдо на основе супа из мономона багун. В отличие от пинакбета , диненгденг содержит меньше овощей и содержит больше тыкв и основы супа багун мономон.
Блюдо может содержать следующие овощи: джут листья, стручки и листья marunggay , листья и плоды горькой дыни , в Calabaza сквош и цветы, alakon цветов, амарант листьев, сладкого картофеля клубни и листья, тыкв (как kabatiti и tabungaw ), стручковая фасоль и побеги, талинум , тыква и побеги чайота , перец чили , сабунганай ( цветки банана ), кукуруза , горох из Западной Индиицветы, тангкой ( зимняя дыня ), баклажаны , окра , крылатые бобы , бобы парда ( чичаро ), бобы лима , различные грибы, такие как вешенки , цельное таро , клубни маниоки , фиолетовый ямс и дикий картофель. [1]
Некоторые добавляют в блюдо жареную или жареную рыбу или другое мясо, обычно в остатках.
См. Также [ править ]
- Sinabawang gulay
- Binagoongan
Ссылки [ править ]
- ^ «Агу накрывает стол длиной 1 км для фестиваля« dinengdeng » » . mb.com.ph . Архивировано из оригинала на 2015-11-21 . Проверено 21 ноября 2015 .
Внешние ссылки [ править ]
- Dinengdeng, славный dinengdeng! - эссе о динэндэн и образцах различных динэндэн.
- Республика Пинакбет - фудблог, который «демистифицирует еду Илокано» и содержит «рейвы и разглагольствования о еде и кухне Илокано»
