Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ящики для созревания - одна из типичных характеристик интенсивного свиноводства.
сельское хозяйство
Maler der Grabkammer des Sennudem 001.jpg
История
На земле
  • Agrivoltaic
  • Животноводство
    • крупный рогатый скот
    • свиньи
    • домашняя птица
    • овца
  • Молочный
  • Сухая земля
  • Обширный
  • Удобрения
  • Свободный выгул
  • Выпас
    • Плодопеременное хозяйство
    • Вахтовый выпас
  • Хобби
  • Интенсивный
    • животные
    • свиньи
    • посевы
  • Естественный
  • Фруктовый сад
  • Органический
  • рисовое поле
  • Ранчо
  • Издольщик
  • Рубить и сжигать
  • Мелкое хозяйство
  • Терраса
  • Стерилизация паром
Гидрокультура
  • Аквакультура
  • Аквапоника
  • Гидропоника
  • Аэропоника
Связанный
  • Агробизнес
  • Агротехника
  • Сельскохозяйственная техника
  • Сельскохозяйственная наука
  • Сельскохозяйственная техника
  • Агроэкология
  • Агролесоводство
  • Агрономия
  • Без животных
  • Разнообразие культур
  • Экология
  • Домашний скот
  • Механизация
  • Пермакультура
  • Стабильный
  • Городской


Списки
  • Государственные министерства
  • Университеты и колледжи
Категории
  • сельское хозяйство
    • по стране
    • компании
  • Биотехнологии
  • Домашний скот
  • Мясная промышленность
  • Птицеводство
 Портал сельского хозяйства
  • v
  • т
  • е

Интенсивное свиноводство , также известное как свиноводство, является основным методом производства свиней, при котором свиньи-производители содержатся в закрытых помещениях в групповых стойлах или в сараях с соломой, в то время как беременные свиноматки содержатся в клетках для беременных или загонах и рожают при опоросе. ящики.

Использование боксов для беременных свиноматок привело к снижению затрат на производство рожениц; однако эта практика привела к более серьезному обращению с животными . Многие из крупнейших мировых производителей свиней ( США , Китай , Мексика ) используют ящики для выращивания свиней . Европейский союз запретил использование гестации обрешетки после 4 - й недели беременности. [1]

Описание [ править ]

Свиноматки в клетках для беременных.
Молодой поросенок, обратите внимание на расчлененный хвост слева.
Результат купирования хвоста у поросенка.
Комнатные групповые загоны, обратите внимание на решетчатый пол, предназначенный для вывоза мусора.

Интенсивные свинарники, как правило, представляют собой большие складские здания или сараи с небольшим воздействием солнечного света или на открытом воздухе. Большинство свиней официально имеют право на площадь менее одного квадратного метра каждая. [2] Внутренние свиноводческие системы позволяют контролировать намного больше свиней, чем исторические методы, обеспечивая снижение затрат и повышение продуктивности. Здания вентилируемые и регулируются по температуре.

Большинство разновидностей домашних свиней подвержены солнечным ожогам и тепловому стрессу, у всех свиней отсутствуют потовые железы, и они не могут охладиться. Свиньи плохо переносят высокие температуры, а тепловой стресс может привести к смерти. Поддержание более определенной температуры в пределах допустимого для свиней диапазона также максимизирует рост и соотношение роста и корма. Домашние свиноводства позволили вести свиноводство в странах или районах с неподходящими климатическими условиями или почвой для выращивания свиней на открытом воздухе. [3] При интенсивной эксплуатации свиньям больше не нужен доступ к грязи (грязи), которая является их естественным механизмом охлаждения. Интенсивные свинарники контролируют температуру с помощью систем вентиляции или капельной воды.

Способы содержания животных в интенсивных системах различаются, и в зависимости от экономической жизнеспособности свиноматки иногда могут проводить сухое или открытое время в загонах для помещений, загонах на открытом воздухе или на пастбищах.

Свиньи начинают жизнь в клетке для опороса или беременности , небольшом загоне с центральной клеткой, предназначенном для того, чтобы поросята могли кормиться от своей матери, свиноматки, при этом не позволяя ей передвигаться, давить ее детям и уменьшать агрессию. [4] Ящики настолько малы, что свиньи не могут развернуться. [5] [6]

Искусственное осеменение встречается гораздо чаще, чем естественное спаривание, так как оно позволяет оплодотворить до 30-40 свиней от одного хряка. [7] Рабочие собирают сперму, мастурбируя хряков, а затем вводят ее свиноматкам через приподнятый катетер, известный как свиной аист. [8] Хряков по-прежнему физически используют для возбуждения самок перед осеменением, но им мешают на самом деле спариваться. [9]

При подтверждении беременности свиноматки перемещаются в стойла для опороса с подстилкой и проводят время в стойлах для опороса от момента опороса до отъема. [10] Часто делаются инъекции высокодоступного раствора железа, так как в свином молоке мало железа. Добавки витамина D также назначают, чтобы компенсировать недостаток солнечного света. Поскольку тела свиноматок становятся менее способными справляться с большими размерами подстилки, поощряемыми промышленностью, частота мертворожденных поросят обычно увеличивается с каждым пометом. [11] Эти большие размеры помета удвоили уровень смертности свиноматок, и от 25% до 50% смертей свиноматок были вызваны пролапсом. [12]Цикл оплодотворения и заключения повторяется в течение 3-5 лет или до тех пор, пока свиноматка не погибнет от травм, после чего ее забивают на низкосортное мясо, такое как пироги, пирожные и колбасы. [13]

10–18% поросят, родившихся живыми, не доживают до возраста отъема, поскольку умирают от болезней, голода, обезвоживания или случайно оказываются раздавленными своими пойманными матерями. [14] [15] Этот список погибших включает в себя младенцев из помета, которые считаются экономически нежизнеспособными и убиты персоналом, как правило, в результате тупой травмы головы. [16] [17]

Поросята, выжившие в первые несколько дней своей жизни, подвергаются кастрации , нанесению меток , нанесению татуировок для идентификации помета, купированию хвоста, стрижке зубов для предотвращения каннибализма , нестабильности, агрессии и кусания хвоста , вызванного тесной окружающей средой. [18] [14] [19] Поскольку анестезия не обязательна по закону и часто экономически невыгодна, эти инвазивные процедуры обычно проводятся без каких-либо обезболивающих. [20] В то время как дикие поросята остаются со своими матерями примерно от 12 до 14 недель, выращенных на ферме поросят отнимают от груди.и удалены от их матерей в возрасте от двух до пяти недель. [21] [22] Затем их помещают в сараи, детские сараи или прямо в сараи для выращивания. Хотя свиньи способны прожить 10–12 лет, большинство свиней забивают в возрасте 5–6 месяцев. [4] [23]

Свиньи-фермеры обычно содержатся в альтернативных помещениях, например, в загонах периодического действия. Групповые загоны обычно требуют более высокого мастерства. Такие ручки обычно не содержат соломки или другого материала. В качестве альтернативы, навес с соломой может вместить большую группу в возрастных группах. На более крупных свиноводческих предприятиях полы с прорезями используются для вывоза отходов и подачи корма в кормушки в каждом загоне; корм доступен без ограничений.

Свиньи от природы всеядны, и их обычно кормят зерном и источниками белка (соевыми бобами или мясокостной мукой ). Более крупные интенсивные свинофермы могут быть окружены сельскохозяйственными угодьями, на которых выращиваются кормовые зерновые культуры. Следовательно, свинарники зависят от зерновой промышленности. Корм для свиней можно купить в упаковке, навалом или смешанным на месте. Система интенсивного свиноводства, при которой свиньи содержатся в отдельных стойлах, позволяет каждой свинье получать порцию корма. Индивидуальная система кормления также облегчает индивидуальное кормление свиней кормом. Это имеет большее значение для интенсивных методов земледелия, поскольку близость к другим животным позволяет болезням распространяться быстрее. Чтобы предотвратить распространение болезней и стимулировать рост, программы лекарств, такие как витамины иантибиотики назначаются заранее.

Внутренние системы позволяют легко собирать отходы. На закрытой интенсивной свиноферме с навозом можно обращаться через лагунную систему или другую систему удаления отходов. Однако запах отходов остается проблемой, с которой трудно справиться. [24] Свиньи в дикой природе или на открытых сельскохозяйственных угодьях - естественно чистые животные. [14]

Популярность [ править ]

В Великобритании около 11 000 свиноферм. Примерно 1400 из этих единиц содержат более 1000 свиней и содержат около 85% всего поголовья свиней Великобритании. [25] [26] Из-за этого подавляющее большинство продуктов из свинины, продаваемых в Великобритании, поступает с интенсивных ферм. [27] В 1960-х годах в Австралии было около 50 000 свиноферм. [28] Сегодня их меньше 1400, однако общее количество свиней, разводимых и забитых на еду, увеличилось. [29] По состоянию на 2015 год на 49 ферм приходилось 60% всего поголовья свиней в стране. [30] [31]

Воздействие на окружающую среду [ править ]

Типичная сточная лагуна, наполненная навозом свиней.
Основная статья: Воздействие на окружающую среду интенсивного свиноводства

Интенсивное свиноводство отрицательно влияет на окружающую среду.

Регламент [ править ]

Многие страны приняли законы, регулирующие обращение с интенсивно выращиваемыми свиньями. Однако не существует официального определения свиней на свободном выгуле, поэтому розничные продавцы могут маркировать свинину как продукцию из свинины свободного выгула, не придерживаясь каких-либо стандартов или руководящих принципов. [32] Только 3% свиней в Великобритании проводят всю свою жизнь на открытом воздухе. [33]

ЕС [ править ]

С 2016 года законодательство Европейского Союза требует, чтобы свиньи обогащались окружающей средой, в частности, они должны иметь постоянный доступ к достаточному количеству материалов для проведения надлежащих расследований и манипуляций. [34]

Согласно законодательству стыковка хвоста может использоваться только в крайнем случае. Закон предусматривает, что фермеры должны сначала принять меры по улучшению условий содержания свиней, и только если они не смогли предотвратить укусы хвоста, они могут закрепиться за хвостом. [35]

Соединенные Штаты [ править ]

Девять штатов запретили использование ящиков для беременных, последний из которых - Род-Айленд по состоянию на июль 2012 года [36].

Сброс из CAFO регулируется Федеральным агентством по охране окружающей среды (EPA). В 2003 году Агентство по охране окружающей среды внесло изменения в Закон о чистой воде, включив в него разрешительные требования и ограничения по сбросам (сбросам) для CAFO. В 2008 году окончательное постановление AFO / CAFO пересмотрело его части в рамках разрешительной программы Национальной системы точечного сброса (NPDES) Агентства по охране окружающей среды. [37]

Федеральный закон о гуманном убое требует оглушать свиней перед убоем, хотя его соблюдение и соблюдение поставлены под сомнение. Группы защиты животных / защиты животных обеспокоены тем, что эти законы не привели к предотвращению страданий животных и что «на десятках бойней имеют место неоднократные нарушения Закона о гуманном убое ». [38]

Критика [ править ]

Свиноматки часто содержатся в клетках для беременных, которые обычно не позволяют свиньям удобно развернуться или лечь. Методы замкнутого земледелия стали объектом пристального внимания общественности из-за проблем, связанных с благополучием животных и окружающей средой .
Воспроизвести медиа
Кадры свинофермы с надписью "Гарантированное качество" в Англии
Воспроизвести медиа
Поведение персонала на свинофермах.
Воспроизвести медиа
Кадры с бойни, на которых видно, как свиней шокировали, избивали и варили заживо.

Спор о методах ведения сельского хозяйства [ править ]

В настоящее время интенсивные свинарники все чаще подвергаются критике, отдавая предпочтение системам свободного выгула . Такие системы обычно относятся не к групповым загонам или системам зарыбления, а к системам выращивания на открытом воздухе. Те, которые поддерживают наружные системы, обычно делают это на том основании, что они более дружелюбны к животным и позволяют свиньям заниматься естественной деятельностью (например, валяться в грязи, относиться к молодой, укорененной почве). Наружные системы, как правило, менее экономичны из-за увеличения занимаемой площади и более высокой заболеваемости (хотя при умерщвлении поросят и других групп свиней используются те же методы). Они также оказывают ряд воздействий на окружающую среду, например денитрификация почвы [39] [40]и эрозия. Свиноводство на открытом воздухе также может иметь последствия для благополучия, например, свиньи, содержащиеся на улице, могут получить солнечные ожоги и более восприимчивы к тепловому стрессу, чем в домашних системах, где можно использовать кондиционеры или аналогичные. [41] [42] Выращивание свиней на открытом воздухе может также увеличить заболеваемость глистами и паразитами среди свиней. [43] [44] Решение этих проблем зависит от местных условий, таких как география, климат и наличие квалифицированного персонала.

Переход внутренней производственной системы к наружной может вызвать препятствия. Некоторые породы свиней, обычно используемые в интенсивном земледелии, были селективно выведены для соответствия интенсивным условиям. Постные свиньи с розовой пигментацией не подходят для сельского хозяйства на открытом воздухе, так как они страдают от солнечных ожогов и теплового стресса. [ необходима цитата ] В определенных условиях окружающей среды - например, в умеренном климате - возможно разведение свиней этих пород на открытом воздухе. Однако есть много других пород свиней, подходящих для выращивания на открытом воздухе, поскольку они использовались таким образом на протяжении веков, например, Gloucester Old Spot и Oxford Forest . После запрета стойл для свиноматок в Великобритании, British Pig Executive отмечает, что свиноводство в Великобритании пришло в упадок.[45] Увеличение производственных затрат [46] привело к тому, что британская свинина стала дороже, чем свиноводство из других стран, что привело к увеличению импорта и необходимости позиционировать британскую свинину как продукт, заслуживающий надбавки к цене.

В 1997 году компания Grampian Country Foods, в то время крупнейший производитель свиней в Великобритании, указал, что затраты на производство свинины в Великобритании на 44 ц / кг выше, чем на континенте. Грэмпиан заявил, что только 2 p / кг из этого были из-за запрета на киоски; Большая часть дополнительных расходов была вызвана тогдашним укреплением фунта стерлингов и тем фактом, что в то время мясо-костная мука была запрещена в Великобритании, но не на континенте. Исследование, проведенное Комиссией по мясу и животноводству в 1999 году, в год вступления в силу запрета на ящики для беременных, показало, что переход от ящиков для беременных к групповому содержанию увеличивал стоимость производства 1 кг свинины всего на 1,6 пенса. Французские и голландские исследования показывают, что даже в системах группового содержания с более высоким уровнем благосостояния, в которых есть больше места и соломы, производство одного килограмма свинины стоит менее чем на 2 пенса дороже, чем в клетках для вынашивания потомства. [35]

Системы разведения свиноматок [ править ]

Организованные активистами животных кампании были сосредоточены на использовании ящиков для беременных, таких как «ящик для беременных» и ящик для опороса. Ящик для беременных теперь запрещен в Великобритании, некоторых штатах США и других странах Европы, хотя он остается частью свиноводства в большей части США и Европейского Союза.

Отобранные для разведения свиноматки будут помещены в ящик для беременных. Свиньи (самцы) содержатся в клетках одинакового размера на протяжении всей их жизни, чтобы рабочие могли многократно извлекать их сперму. В интенсивной системе свиноматка будет помещена в клетку перед осеменением и останется там, по крайней мере, до начала ее беременности, в зависимости от законов каждой страны и местных правил. Типичная продолжительность беременности свиноматки составляет 3 месяца, 3 недели и 3 дня. В некоторых случаях свиноматки могут провести это время в клетке. Однако используются различные системы выращивания, и время в ящике может варьироваться от 4 недель до всей беременности.

Существуют также текущие споры и критика «ящиков для опороса». В клетке для опороса свиноматка находится в одной секции, а ее поросята - в другой. Он позволяет свиноматке лечь и перевернуться, чтобы кормить поросят, но удерживает поросят в отдельной секции. Это препятствует тому, чтобы крупная свиноматка села на своих поросят и убила их, что довольно часто случается, когда свиноматка не отделена от поросят. [47] Свиноматки также не могут двигаться, кроме как между стоянием и лежанием. Некоторые модели стойл для опороса могут иметь больше места, чем другие, и обеспечивать большее взаимодействие между свиноматкой и молодняком. Хорошо спроектированные загоны для опороса, в которых достаточно места для свиноматки, могут быть столь же эффективными, как и клети для предотвращения падежа поросят. [35] Некоторые ящики также могут быть спроектированы с учетом рентабельности или эффективности и, следовательно, быть меньше.

Авторитетные отраслевые данные показывают, что переход от стойл для свиноматок к групповому содержанию добавлял 2 пенса к стоимости производства 1 кг. свинины. [35]

Многие английские свиньи на откорме содержатся в бесплодных условиях и обычно купируются хвостом. С 2003 года законодательство ЕС требует, чтобы свиньи обогащались окружающей средой, и запретил обычную купировку хвостов. Однако 80% свиней в Великобритании купированы с хвоста. [35]

В 2015 году использование ящиков для свиноматок было запрещено на свинофермах Новой Зеландии. [48]

Воздействие на традиционные сельские общины [ править ]

Распространенная критика интенсивных свинарников заключается в том, что они представляют собой корпоратизацию традиционного сельского образа жизни. Критики считают, что интенсивное свиноводство в значительной степени заменило семейные фермерские хозяйства. В период с 1982 по 1987 год около 21% свиноводов Айовы прекратили свою деятельность. [ необходима цитата ] К 1992 году еще 12% вышли из бизнеса. [ необходима цитата ] В значительной степени это связано с тем, что интенсивные свинарники более экономичны, чем системы на открытом воздухе, загоны или свинарники . Во многих странах-производителях свинины (например, США , Канада , Австралия , Дания) использование интенсивных свинарников привело к рационализации и концентрации рынка. The New York Times сообщила, что содержание свиней и других животных в «неестественно перенаселенной» окружающей среде представляет собой значительный риск для здоровья рабочих, соседей и потребителей. [49]

Проблемы обращения с отходами и общественного здравоохранения [ править ]

Загрязняющие вещества из отходов животноводства могут попадать в окружающую среду такими путями, как утечка из плохо построенных лагун для навоза или во время сильных осадков, приводящих либо к переполнению лагун и стоку от недавнего внесения отходов на сельскохозяйственные поля, либо из атмосферных отложений с последующими сухими или влажными осадками. . Сток может просачиваться через проницаемые почвы в уязвимые водоносные горизонты, которые используют источники грунтовых вод для потребления человеком. Сток навоза также может попадать в поверхностные воды, такие как озера, ручьи и пруды. Недавно был зарегистрирован пример стока, вызванного погодными условиями, после урагана Мэтью. [50]

Многие загрязнители присутствуют в отходах животноводства, включая питательные вещества, патогены, ветеринарные фармацевтические препараты и гормоны, выделяемые естественным путем. Неправильная утилизация туш животных и брошенных животноводческих помещений также может способствовать проблемам с качеством воды в районах, прилегающих к ЦАФО. [ необходима цитата ]

Воздействие переносимых водой загрязнителей может быть результатом как рекреационного использования загрязненных поверхностных вод, так и употребления питьевой воды, полученной из загрязненных поверхностных или грунтовых вод. Группы высокого риска - это, как правило, очень молодые, пожилые люди, беременные женщины и люди с ослабленным иммунитетом. Контакт с кожей может вызвать инфекции кожи, глаз или ушей. Воздействие патогенов на питьевую воду может происходить в уязвимых частных колодцах. [51]

В Varkensproefcentrum Sterksel в Нидерландах была создана свиноферма, которая повторно использует свои потоки отходов. CO² и аммиак из свиного навоза повторно используются для выращивания водорослей, которые, в свою очередь, используются для кормления свиней. [52]

Еще один способ уменьшить воздействие на окружающую среду - перейти на свиней других пород. Enviropig представляет собой генетически модифицированный тип свиньи с возможностью более эффективно , чем обычные свиньи переваривают растения фосфора, хотя программа enviropig закончилась в 2012 году и не достигла коммерческого распространения.

Богатые питательными веществами стоки из CAFO могут способствовать цветению водорослей в реках, озерах и морях. Событие , связанное с вредоносным цветением водорослей в 2009 году у побережья Бретани, Франция, было связано со стоком с интенсивной свинофермы. [53]

Северная Каролина [ править ]

По состоянию на 2010 год в Северной Каролине содержалось около десяти миллионов свиней, большинство из которых находится в восточной половине штата в промышленно развитых ЦФО или на предприятиях по кормлению животных в замкнутых условиях. Двадцать лет назад этого не было. Первоначальная горизонтальная интеграция и вертикальная интеграция , возникшие в этой отрасли, привели к многочисленным проблемам, включая проблемы экологического неравенства, потери работы, загрязнения окружающей среды , прав животных и общего здоровья населения. Самый замечательный пример монополии CAFO на свинину можно найти в США, где в 2001 году 50 производителей контролировали более 70% общего производства свинины. В 2001 году в крупнейшем CAFO было чуть более 710 000 свиноматок .[54]

Первоначально Семейные фермы Мерфи горизонтально интегрировали систему Северной Каролины. Они заложили основу для вертикальной интеграции отрасли . Сегодня [ когда? ] свиноводческую промышленность в Северной Каролине возглавляет компания Smithfield Foods , которая расширила свое производство как на общенациональном, так и на международном уровне. [55]

В экологической справедливости проблемы agroindustrialization Северной Каролины свиноводстве , кажется, вытекают из истории экономики прибрежного региона, которая в значительной степени опиралась на черных и низким уровнем доходов населения на поставку необходимого сельскохозяйственного труда. Переход отрасли от семейных свиноводческих хозяйств к заводским свиноводческим хозяйствам способствовал частому нацеливанию на эти районы. [56]

Это свиноводство и загрязнение, которое сопровождает заводское свиноводство, сосредоточено в тех частях Северной Каролины, которые имеют самые высокие показатели заболеваемости, наименьший доступ к медицинскому обслуживанию и наибольшую потребность в позитивном образовании и экономическом развитии. [57] С тех пор, как свиноводство стало консолидированным в прибрежном районе Северной Каролины, высокий уровень грунтовых вод и низинные поймы повысили риск и воздействие загрязнения свиноводческих хозяйств. CAFO для свиней состоит из трех частей: свинарника, «лагуны» и «поля для опрыскивания». Методы удаления отходов, используемые небольшими традиционными свинофермами, такие как использование отходов в качестве удобрения для выращивания коммерчески жизнеспособных культур, были приняты и расширены для использования ЦАФО. Предполагается, что лагуны будут защищены непроницаемымлайнер, но некоторые не работают должным образом. Это может нанести ущерб окружающей среде, как это было в 1995 году, когда в Северной Каролине произошел взрыв лагуны. Эта лагуна выпустила 25 миллионов галлонов вредного ила в Нью-Ривер Северной Каролины и убила примерно от восьми до десяти миллионов рыб. [58]

Токсины, выделяемые CAFO свиней, могут вызывать множество симптомов и заболеваний, начиная от респираторных заболеваний, головных болей и одышки до отравления сероводородом, бронхита и астмы. Потенциал стока с полей опрыскивания или утечки из лагуны подвергает близлежащих жителей опасности заражения питьевой воды, что может привести к таким заболеваниям, как самонеллез , лямблиоз , хламидиоз , менингит , криптоспоридиоз , глисты и грипп . [59]

Дания [ править ]

Бойни и ветеринары обязаны сообщать о свиньях с травмами в Министерство продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства , которое направляет дела в полицию. До 2006 г. было относительно мало случаев, но к 2008-2009 гг. Их было около 300 в год. [60] Когда есть видимые травмы, это представляет проблему не только для благополучия животных, но и для экономики фермеров, потому что части, а иногда и вся туша должны быть выброшены. [60]С 2006 по 2009 год количество свиней, получивших травмы от твердых предметов, таких как доски или цепи, полученных на бойнях, значительно выросло. Возможно, это было связано с введенной в 2006 году системой, которая поощряет «поспешную погрузку животных на транспортные средства», а также с резким увеличением необразованных сельскохозяйственных рабочих из Восточной Европы, не знающих датских законов. [61] [60]

Ящики для беременных иногда использовались на некоторых датских фермах для ограничения передвижения свиноматок во время беременности, как это было задокументировано известным британским поваром Джейми Оливером в телевизионной программе для британского канала Channel 4 в 2009 году. [62] В других областях, например, в помещениях для купания. Датские требования к свиньям и материалам пола были выше, чем в Великобритании. [62] С 2008 года такая практика уже была запрещена для свиней, экспортируемых в Великобританию. [63] Использование ящиков для беременных стало незаконным в Дании (как части ЕС) в 2013 году. [64] [65] [66]

Новая Зеландия [ править ]

Согласно Scoop , в 2009 году свиноводческая промышленность Новой Зеландии « подверглась позорной пощечине со стороны пиара после того, как ее бывший знаменитый вора в законе Майк Кинг назвал их методы ведения сельского хозяйства « жестокими »,« бессердечными »и« злыми ». "в майском выпуске новозеландского телешоу в воскресенье . Кинг осудил «ужасное обращение» со свиньями, выращиваемыми на промышленных фермах. Кинг наблюдал за условиями в новозеландском свинарнике и увидел мертвую свинью в контейнере для беременных, хромых и искалеченных свиней и других, которые едва могли стоять, свиней либо в крайне подавленном, либо в очень тяжелом состоянии, свиней со шрамами и травмами, а также с отсутствием уборки. питьевая вода и еда.

Выращивание ящиков со свиньями должно быть незаконным, и мы должны объявить это вне закона прямо сейчас. Это абсолютно отвратительно, и мне жаль, что я был его частью

-  Майк Кинг, 2009 г. [67]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Werblow, Стив (27 января 2014). «Ящики беременности: новости с передовой» . Сеть свинины . Дата обращения 3 октября 2015 .
  2. ^ «Ключевые показатели содержания свиней в Англии - требования законодательства» (PDF) . AHDB Свинина . Архивировано из оригинального (PDF) 3 июня 2019 года.
  3. ^ "Австралийская страница свинины о благополучии свиней" . Australainpork.com.au . Архивировано из оригинала 9 октября 2007 года . Проверено 28 июля 2017 года .
  4. ^ a b Катлер, Р; Holyoake, P (2007). «Структура и динамика индустрии свинины, подготовленная для Министерства сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства» (PDF) .
  5. ^ «Мнение о системах свободного опороса» (PDF) . Комитет по защите сельскохозяйственных животных . Архивировано 3 апреля 2019 года из оригинального (PDF) .
  6. ^ Администратор (2016-01-06). "Информационный бюллетень по опоросу" . Вива! - Веганская благотворительная организация . Проверено 3 июня 2019 .
  7. ^ "Свиньи | Вегетарианское общество" . Вегетарианское общество . Проверено 3 июня 2019 .
  8. ^ «Осеменение свиноматок» . Государственный департамент сельского хозяйства и рыболовства Qld.
  9. ^ «Сбор спермы хряков» . Государственный департамент сельского хозяйства и рыболовства Qld.
  10. ^ «Свиньи» . Австралийская свинина Лимитед. 2017 г.
  11. ^ «Информационный бюллетень -« Репродуктивное здоровье » » (PDF) . australianpork.com.au . Австралийская свинина Лимитед. 2012 г.
  12. ^ Гринуэй, Twilight (2018-10-01). « „ Мы разводили их до предела“: уровень смертности от перенапряжения для женщин свиней в США» . Хранитель . Проверено 17 ноября 2018 .
  13. ^ Mitchell, Angella (2002). Часто задаваемые вопросы о животных: энциклопедия жестокого обращения с животными . Издательство Трубадор. п. 133. ISBN 1899293728.
  14. ^ a b c «Фокус отрасли» . australianpork.com.au . Австралийская свинина Лимитед.
  15. ^ "Смертность до отъема" . pigprogress.net . Свинья Прогресс.
  16. ^ Типовой свод правил по обеспечению благополучия животных: Свиньи, Серии отчетов о первичных отраслях, третье издание . publish.csiro.au . 2008 г.
  17. ^ «Лучшее из британцев? Разоблаченная свиноводческая промышленность» (PDF) . Помощь животным .
  18. ^ «Риски, связанные с укусом хвоста у свиней и возможные средства уменьшения потребности в купировании хвоста с учетом различных систем содержания и содержания - Научное заключение Группы по здоровью и благополучию животных» . Журнал EFSA . 5 (12): 611. 2007. DOI : 10,2903 / j.efsa.2007.611 .
  19. ^ Катлер, R; Holyoake, P (2007). «Структура и динамика индустрии свинины, подготовленная для Министерства сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства» (PDF) . agriculture.gov.au .
  20. ^ "Видео галерея" . aussiepigs.com .
  21. ^ "Пересмотр тенденций возраста отлучения, динамики" . Nationalhogfarmer.com . 15 октября 2005 . Проверено 28 июля 2017 года .
  22. ^ «Свинья благополучие» . ciwf.org.uk . Проверено 3 июня 2019 .
  23. ^ «Свиньи: производственный цикл» . Австралийская свинина.
  24. ^ Г. Гэлвин; К. Д. Кейси С. А. Лоу; Н. А. Хадсон; М.А. Ацени; EJ McGahan (12 октября 2003 г.). «Пространственная изменчивость испускаемых запахов из лагун анаэробных свинокомплексов в Квинсленде» . Загрязнение воздуха в результате сельскохозяйственных операций III, Материалы конференции 12–15 октября 2003 г. (Research Triangle Park, Северная Каролина, США) . Сент-Джозеф, штат Мичиган: Американское общество инженеров сельского хозяйства и биологии. С. 292–302. 701P1403. Архивировано из оригинального 28 сентября 2007 года . Проверено 30 апреля 2008 года .
  25. ^ «Свиньи холдинги в Великобритании» . pork.ahdb.org.uk . Проверено 3 июня 2019 .
  26. ^ «Уменьшение количества свиноферм в Великобритании» . pork.ahdb.org.uk . Проверено 3 июня 2019 .
  27. ^ Джастин (2016-08-16). «ОСНОВНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СВИНОВОДСТВА Великобритании ВЫЯВЛЯЕТ, ЧТО 90% ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ФАБРИКИ» . Вива! - Веганская благотворительная организация . Проверено 3 июня 2019 .
  28. ^ Катлер, R; Holyoake, P (2007). «Структура и динамика индустрии свинины, подготовленная для Министерства сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства» (PDF) .
  29. ^ "Куда пропали все свиноводы" . ABC Сельский. 5 мая 2014.
  30. ^ «Свиньи на мясо (свинина)» . AgriFutures, Австралия .
  31. ^ "Австралийская свинья годовой 2010-2011" (PDF) . Австралийская свинина Лимитед.
  32. ^ "Что не так с продуктами для животных с высоким уровнем благосостояния?" (PDF) . Помощь животным .
  33. ^ «Свиноводство - Благополучие свиней - Свинина в свободном выгуле» . rspca.org.uk . Проверено 3 июня 2019 .
  34. ^ «РЕКОМЕНДАЦИЯ КОМИССИИ (ЕС) 2016/336» . EUR-Lex.europa.eu . Проверено 11 октября 2017 года .
  35. ^ a b c d e "Виды: свиньи - Сострадание в мировом сельском хозяйстве" . Ciwf.org.uk . Проверено 28 июля 2017 года .
  36. ^ Марсело, Филипп. Новый закон РИ запрещает обрезку хвостов дойных коров, выращивание свиней и телят в ящиках Providence Journal , 21 июня 2012 г. По состоянию на 31 июля 2012 г.
  37. ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 09.05.2009 . Проверено 9 апреля 2011 . CS1 maint: archived copy as title (link)
  38. ^ "Ежеквартальное издание Института защиты животных - Введена резолюция о гуманном законе о забое" . Awionline.org . Архивировано из оригинала 3 марта 2016 года . Проверено 28 июля 2017 года .
  39. ^ «Судьба азота в выращивании свиней на открытом воздухе» (PDF) . Edpsciences.org . Архивировано 31 августа 2004 года из оригинального (PDF) . Проверено 28 июля 2017 года .
  40. ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 25 июня 2008 года . Проверено 4 декабря 2008 . CS1 maint: archived copy as title (link)
  41. ^ «Управление тепловым стрессом у уличных свиней» . Depts.ttu.edu . Архивировано из оригинала на 6 июля 2012 года . Проверено 28 июля 2017 года .
  42. ^ «График индекса теплового стресса для производителей свиней» . Thepigsite.com . Архивировано из оригинала 4 февраля 2013 года . Проверено 28 июля 2017 года .
  43. ^ Roepstorff A, Мюррелл KD (май 1997). «Динамика передачи гельминтозных паразитов свиней на непрерывном пастбище: Ascaris suum и Trichuris suis ». Int. J. Parasitol . 27 (5): 563–72. DOI : 10.1016 / S0020-7519 (97) 00022-2 . PMID 9193950 . 
  44. ^ «Управленческий контроль и профилактика - Управление здоровьем свиней и лечение заболеваний свиней на ThePigSite.com» . Свинья . Проверено 28 июля 2017 года .
  45. ^ «Британский отчет по рынку свиней, сентябрь 2005 г.» (PDF) . Bpex.org . Архивировано из оригинального (PDF) 27 февраля 2008 года . Проверено 28 июля 2017 года .
  46. ↑ «Еще один шаг подальше от ящиков со свининой», Архивировано 25 июля 2012 г.на Wayback Machine Farm Futures, 8 мая 2012 г.
  47. ^ «Потери поросят», Расширение Университета Иллинойса, 5 ноября 2003 г.
  48. ^ «Ящики для свиней будут выведены из обращения к 2015 году» . The New Zealand Herald . 1 декабря 2010 . Проверено 4 октября 2011 года .
  49. ^ Какутани, Мичико (20 ноября 2009). «Вы ведь знаете, что курица - это курица?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 28 июля 2017 г. - через NYTimes.com.
  50. ^ Фриц, Арелис Р. Эрнандес, Анджела; Муни, Крис; Фриц, Арелис Р. Эрнандес, Анджела; Муни, Крис (16 октября 2016 г.). «Практика промышленного фермерства снова подвергается тщательной проверке в Северной Каролине после разрушительных ураганных наводнений» . Вашингтон Пост . Проверено 28 июля 2017 года .
  51. ^ Burkholder JoAnn; Боб Либра, Питер Вейер, Сьюзан Хиткоут, Дана Колпин, Питер С. Торн, Майкл Вичман Влияние отходов от операций концентрированного кормления животных на качество воды . Перспективы охраны окружающей среды. (2007) 115: 308–312.
  52. ^ "442 -" . Innovatienetwek.onlinetouch.nl . Проверено 28 июля 2017 года .
  53. ^ Chrisafis, Анжелики. «Смертельные водоросли заполняют пляжи на севере Франции» . Хранитель . Проверено 10 октября 2013 года .
  54. ^ «Свиноводство: глобальная перспектива» . En.engormix.com . Проверено 28 июля 2017 года .
  55. ^ Лэдд, Энтони; Эдвардс, Боб (2002). «Корпоративные свиньи, капиталистические свиньи: десятилетие экологической несправедливости в Северной Каролине». Социальная справедливость . 29 (3): 26–46.
  56. ^ Wimberley, Рональд С. Моррис, Libbly В. (1997). Южный черный пояс: национальная перспектива . Лексингтон: Университет Кентукки.CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  57. ^ Рейн Дж. Вопросы экологической справедливости в свиноводстве Северной Каролины [магистерская диссертация]. Дарем, Северная Каролина: Университет Дьюка, Школа окружающей среды Николаса, 1998.
  58. ^ Орландо, Лаура. McFarms Go Wild, Dollars and Sense, июль / август 1998 г., цит. По: Скалли, Мэтью. Доминион, грифон Святого Мартина, стр. 257.
  59. ^ Донхэм К. (1998). «Влияние промышленного свиноводства на здоровье человека». В Thu K, Durrenberger E (ред.). Свиньи, прибыль и сельские сообщества . Олбани, штат Нью-Йорк: Государственный университет Нью-Йорка. С. 73–83.
  60. ^ a b c Андреас Линдквист (26 июля 2010 г.). Danske svin bliver banket gule og blå. Политикен . Дата обращения 31 мая 2016.
  61. ^ "Предполагаемое увеличение жестокости свиней" . Свинья . Проверено 28 июля 2017 года .
  62. ^ a b «Ответ на« Джейми спасает наш бекон » » . Архивировано 4 мая 2009 года . Проверено 19 декабря 2009 .CS1 maint: bot: original URL status unknown (link). Датский совет по бекону и мясу, январь 2009 г.
  63. ^ Кристиан Coff, Дэвид Барлинг, Михель Кортальс, Торкилд Nielsen, Ethical Отслеживаемость проходные еды , pp.90-91, Springer, 2008 ISBN 1-4020-8523-0 . 
  64. ^ Джеки Тернер. Животноводство, благополучие и общество. Earthscan, Лондон. ISBN 978-1844075898 
  65. ^ Международное гуманитарное общество / Канада. Запретить ящики для беременных. Дата обращения 31 мая 2016.
  66. ↑ Anima (25 октября 2012 г.). Ливет и фиксерингсбоксен. Дата обращения 31 мая 2016.
  67. ^ «Майк Кинг осуждает жестокость свиней Новой Зеландии - Новости Scoop» . Scoop.co.nz . Проверено 28 июля 2017 года .

Внешние ссылки [ править ]

Постановление правительства США
  • CAFO Hearing 9-6-2007, Письменное заявление комиссара Блэкхема Национальной ассоциации государственных департаментов сельского хозяйства, США - содержит историю правил CAFO
  • Операции по кормлению животных (AFOs) - Программа разрешений, отраслевое регулирование CAFO EPA
  • Исследование правительства штата Северная Каролина по концентрации аммиака в воздухе
Сторонник, нейтральный и связанный с отраслью
  • The Pig Site - отраслевой сайт поддержки с тематическими статьями и новостями, с акцентом на интенсивные методы ведения сельского хозяйства.
  • Расширение науки о продуктах питания Университета Пердью
  • Ключевые отрасли: свиноводство в Северной Каролине LEARN NC, программа Образовательной школы UNC, 2013 г.
Критика интенсивного свиноводства
  • lovepigs.org.nz - новозеландская группа БЕЗОПАСНЫХ кампаний по прекращению интенсивного свиноводства.
  • SaveBabe.com Animals Австралийская кампания по прекращению свиноводства с участием Джеймса Кромвеля
  • Свиноводство : глобальная перспектива 07.02.2007 ДЖОН Р. МУР - Alltech Inc.
  • Сострадание к свиноводству в мировом сельском хозяйстве, Великобритания
  • свиной комбинат farm.com