Альтернативные названия | Бутерброд с сыром и чатни |
---|---|
Место происхождения | объединенное Королевство |
Основные ингредиенты | Хлеб , сыр (обычно Чеддер ), рассол |
Бутерброд с сыром и рассола (иногда известный как бутерброд с сыром и чатни или бутерброд пахаря от его сходства с обедом пахаря ) является британским бутербродом . Как следует из названия, он состоит из нарезанного или тертого сыра (обычно Чеддер ) и маринада (сладкого, уксусного чатни , самый популярный бренд - Branston ), зажатых между двумя ломтиками хлеба. Внутренние ломтики хлеба можно намазать маслом или маргарином , а бутерброд может включать такие салаты, как салат и рукколу.( США , руккола ).
Неофициальный опрос, проведенный немецкой сетью супермаркетов ALDI, показал, что этот сэндвич признан самым любимым в Великобритании. [1] Знаменитые повара, такие как Джейми Оливер , Энтони Уорролл Томпсон и Волосатые байкеры , создали свои собственные рецепты сэндвича. [2] Оливер объясняет популярность сэндвича тем, что «хруст маринада идеально дополняет мягкость сыра, а уксусность соленья уравновешивает насыщенность сыра». [2]
См. Также [ править ]
- Список бутербродов - статья со списком в Википедии
Ссылки [ править ]
- ^ "Сыр и рассол - сэндвич №1 в Великобритании" . Daily Mirror . 11 мая 2009 г.
- ^ a b Бутерброд с сыром и маринованными огурцами | Рецепты Джейми Оливера [ постоянная мертвая ссылка ]