Перейти к навигации Перейти к поиску
 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( декабрь 2018 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
 Куриный Четтинад | |
| Альтернативные названия | Четтинад с курицей |
|---|---|
| Место происхождения | Индия [1] |
| Регион или штат | Четтинад [1] |
| Основные ингредиенты | Курица , калпаси , йогурт , сливки , помидоры , лук , чеснок , имбирь , перец чили , кокосовая стружка |
Куриный Chettinad или Chettinad курица классический индийский рецепт , из кухни Chettinad . Он состоит из курицы , маринованные в йогурте , куркумы и пасты из красных перцев, kalpasi , кокос, маком , семена кориандра , семена тмина , семена укропа , черный перец, земляной орех, лук, чеснок и gingelly масла . Он подается горячим и украшенный кориандра листьев, сопровождающийся вареным рисом или Paratha .
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ a b Брайан (10 февраля 2016 г.). «Куриный четтинад - его происхождение и как его приготовить» . zChickens.com. Архивировано из оригинального 14 марта 2016 года . Проверено 27 февраля +2016 .
Внешние ссылки [ править ]
- Четтинад курица
- pachakam.com: Куриное карри Chettinad с жареным кокосом
| vтеИндийские блюда по регионам | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| север |
| |||||||||
| юг |
| |||||||||
| Запад |
| |||||||||
| Восток |
| |||||||||
| Разное |
| |||||||||
| Индийская диаспора |
| |||||||||
| ||||||||||
Категория
Commons
Поваренная книга