Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Аптекарь сделать отвар

Варка - это процесс пищеварения , как задумал Аристотель, который предположил, что это результат воздействия тепла тела на материал, заставляя его созревать и созревать. [1] Жидкие бульоны , коктейли и зелья, приготовленные аналогичным образом путем нагревания или смешивания нескольких ингредиентов, теперь упоминаются таким образом. Отвары считаются только напитками и / или жидкостями. Любое творение, сделанное из еды, считается кулинарией или кулинарией.

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Стивен Тулмин; Джун Гудфилд (1982), Архитектура материи , Издательство Чикагского университета, стр. 87 , ISBN 978-0226808406