Корм для животных — это пища , которую дают домашним животным , особенно скоту , в процессе животноводства . Различают два основных вида: кормовые и фуражные . Используемое отдельно слово « корм » чаще относится к корму. Корм для животных является важным вкладом в животноводство и часто является основной статьей расходов на выращивание животных. Фермы обычно пытаются снизить стоимость этой пищи, выращивая собственных животных, выпасая животных или дополняя дорогие корма заменителями, такими как пищевые отходы , такие как дробина от пивоварения .
Самочувствие животных в значительной степени зависит от сбалансированного корма. Некоторые современные методы ведения сельского хозяйства, такие как откорм коров на зерне или в кормовых партиях, оказывают пагубное воздействие на окружающую среду и животных. Например, увеличение количества кукурузы или другого зерна в корме для коров делает их микробиомы более кислыми, ослабляя их иммунную систему и делая коров более вероятным переносчиком E.coli . [1] В то время как другие методы кормления могут улучшить воздействие на животных. Например, кормление коров определенными видами морских водорослей снижает выработку ими метана, уменьшая выбросы парниковых газов при производстве мяса . [2]
Когда экологический кризис поражает фермеров или скотоводов, например, засуха или экстремальные погодные условия , вызванные изменением климата, фермерам часто приходится переходить на более дорогие промышленные корма для животных , что может негативно сказаться на их экономической жизнеспособности. Например, засуха 2017 года в Сенегале сократила доступность пастбищных угодий , что привело к резкому росту спроса и цен на промышленные корма для животных, в результате чего цены взлетели до небес, а фермеры продали большую часть своего стада. [3] Кроме того, сельское хозяйство для производства кормов для животных оказывает давление на землепользование: оно является движущим фактором обезлесения и деградации почвы ., изменение климата и землепользование для кормовых культур использует землю, которую можно было бы использовать для производства продуктов питания. [4]
« Корм » относится, в частности, к продуктам питания или фуражам, которые даются животным (включая растения, срезанные и принесенные им), а не к тому, что они добывают для себя. Это сено , солома , силос , прессованные и гранулированные корма, масла и комбикорма, а также проросшие зерновые и бобовые культуры . Фуражное зерно является наиболее важным источником кормов для животных во всем мире. Количество зерна, используемого для производства одной и той же единицы мяса, существенно различается. Согласно оценке, опубликованной BBC в 2008 году, «коровам и овцам требуется 8 кг зерна на каждый 1 кг мяса, которое они производят, свиньям — около 4 кг. Наиболее эффективным птицеводческим хозяйствам требуется всего 1,6 кг корма для производства 1 кг мяса. из курицы». [6] Выращенную рыбу также можно кормить зерном и использовать даже меньше, чем домашнюю птицу. Двумя наиболее важными фуражными зерновыми являются кукуруза и соя , и Соединенные Штаты , безусловно , являются крупнейшим экспортером обоих, в среднем около половины мировой торговли кукурузой и 40% мировой торговли соей в годы, предшествовавшие засухе 2012 года. [7] Другие фуражные зерна включают пшеницу , овес , ячмень и рис , среди многих других.
Традиционные источники корма для животных включают бытовые пищевые отходы и побочные продукты пищевой промышленности, такой как помол и пивоварение . Материал, остающийся от помола масличных культур, таких как арахис , соя и кукуруза , является важным источником корма. Отходы, скармливаемые свиньям, называются помоями , а те, что скармливаются курам, называются куриными пометами . Дробина пивовара — это побочный продукт производства пива, который широко используется в качестве корма для животных.
Комбикорм – это комбикорм, составленный из различного сырья и добавок. Эти смеси составляются в соответствии с конкретными потребностями целевого животного. Они производятся производителями кормов в виде муки , гранул или крошки . Основными ингредиентами, используемыми в коммерческих кормах, являются фуражное зерно, которое включает кукурузу , соевые бобы , сорго , овес и ячмень .