Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Finger Lakes AVA
Винный регион
Нью-йоркское игристое вино.jpg
Игристое вино, произведенное в районе озер Фингер в Нью-Йорке.
ТипАмериканский виноградник
Год Основанная1982 г., с поправками 1987 г. [1]
СтранаСоединенные Штаты
ЧастьНью-Йорк
СубрегионыОзеро Каюга АВА , Озеро Сенека АВА
Климатический регионКонтинентальный
Общая площадь2 600 000 акров (1 052 183 га) [2]
Размер засаженных виноградников11 000 акров (4 452 га) [3]
Произведенный виноградBaco нуар , Каберне Фран , Каберне Совиньон , CATAWBA , Cayuga Белый , Chambourcin , канцлер , Шардоне , Chelois , Colobel , Concord , Коро нуар , De Шонак , Делавер , Алмазные , Dornfelder , Гаме нуар , Гайзенхайм , Gewürztraminer , Himrod , Изабелла , Ives нуар , Лейкмонт, Лембергер , Леона Millot , Мальбек , Марешаль Фок , мелодия , Мерло , Мускат Канелли , Мускат Оттонель , Ниагара , Нуаре , Пино Блан , Пино Гри , Пино Менье , Пино Нуар , Рислинг , Ркацители , Rougeon , Саперави , Совиньон Блан , Sereksiya Чарни , Северный , Сейвал Блан ,Зигфрид , Сент-Винсент , Сира , Траминетт , Верделе , Видаль блан , Виньоль , Виллар нуар , Виллар блан , Винсент , Вионье [3]
Кол- во виноделен103 [3]

Finger Lakes AVA является американский винодельческого района , расположенный в северной части штата Нью - Йорк , к югу от озера Онтарио . В Finger Lakes EnCompass одиннадцать ледниковых озер , но область вокруг Канандаигуа , Keuka , Сенека и Каюга озер содержат подавляющее большинство виноградника насаждений в AVA. У озер Каюга и Сенека есть свои собственные виноградники в Америке, полностью входящие в состав Finger Lakes AVA ( озеро Каюга AVA и озеро Сенека AVA ). Finger Lakes AVA включает 11000 акров (4452 га) виноградников.и является крупнейшим винодельческим регионом в штате Нью-Йорк. [4]

Климат [ править ]

Восход солнца с видом на виноградник на озере Канандаигуа

Винодельческий регион Finger Lakes AVA часто сравнивают с немецкими винодельческими регионами вдоль реки Рейн. Рислинг , один из самых важных коммерческих винных сортов винограда, выращиваемых в Германии, также является одним из самых успешных сортов винограда, выращиваемых в регионе Фингер Лейкс АВА. Виноградники региона Фингер-Лейкс, помимо Рислинга, выращивают самые разные сорта винограда, в том числе другие европейские сорта винограда Vitis vinifera , местные американские сорта винограда, а также французско-американские гибридные сорта. [5] [6] [7]

Глубокие озера в регионе помогают смягчить местный микроклимат . Зимой из глубоких озер выделяется накопленное тепло, благодаря чему местный климат остается мягким по сравнению с окружающими районами и предотвращается раннее наступление заморозков . Большинство виноградников высажены на крутых склонах холмов с видом на озера, что способствует хорошему дренажу, лучшему пребыванию на солнце и снижению риска заморозков.

В области среднем более 30 дюймов (76 см) [8] [9] из осадков в год. Почвы в регионе , как правило , глубоко, обеспечивая хороший дренаж, однако есть некоторые области, такие , как на западной стороне озера Сенека, где коренные породы близко к поверхности. Район расположен в зонах зимостойкости 6а и 5б.

История [ править ]

Первое упоминание о виноделии в озерах Фингер относится к 1829 году, когда Уильям Уорнер Боствик , служитель епископальной церкви в Хаммондспорте , посадил побеги Vitis labrusca в своем саду приходского священника . [ необходима цитата ] Коммерческое виноградарство официально началось в 1862 году, когда были основаны компании Hammondsport и Pleasant Valley Wine Companies. Еще две компании были образованы тремя годами позже. Этот регион стал известен своими игристыми винами , с Pleasant Valley Wine Company наград европейских наград в 1867 году и 1873. [ править ]Эти успехи стимулировали рост коммерческих насаждений в этом районе, и к концу века было засажено 25 000 акров (10 117 га). [ необходима цитата ]

Ряд факторов, в том числе филлоксера , конкуренция со стороны Калифорнии и запреты , в совокупности привели к спаду коммерческого виноградарства в начале 20 века. Производство возобновилось в меньших масштабах после отмены Сухого закона. После Второй мировой войны солдаты, вернувшиеся из Европы, пристрастились к более сухим винам из сортов Vitis vinifera , в отличие от более сладких вин, произведенных из коренных американских сортов винограда. В отличие от Калифорнии, виноделы в озерах Фингер не могли выращивать Vitis vinifera в суровые зимы. Они экспериментировали с французско-американскими гибридными сортами с ограниченным успехом. [10]

Существенное изменение в виноградарстве Finger Lakes произошло, когда доктор Константин Франк , украинский иммигрант, имеющий докторскую степень в области растениеводства, в 1951 году пришел работать на Женевскую экспериментальную станцию Корнельского университета. Сорта Vitis vinifera не могли расти в холодном климате Finger Lakes. После многих лет выращивания Vitis vinifera в более холодном климате Украины доктор Франк был уверен, что его можно вырастить в озерах Фингер, если его привить на правильный, морозостойкий местный подвой . Он доказал это в 1962 году, когда основал Vinifera Wine Cellars., в Хаммондспорте. Доктор Франк успешно вырастил и произвел вино из таких сортов винограда Vitis vinifera , как Рислинг, Шардоне , Пино нуар , Гевюрцтраминер и Каберне Совиньон , привитых на местный подвой. Посадки разновидностей Vitis vinifera распространились по всему региону, укрепляя рост и популярность винодельческого региона Finger Lakes. [ необходима цитата ]

По состоянию на 2008 год в Finger Lakes AVA работает около сотни виноделен. [5]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Свод федеральных правил. «§ 9.34 Finger Lakes». Архивировано 12 февраля2012 г. в Wayback Machine. Название 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 - Американские виноградники; Подчасть C - Утвержденные американские виноградники. Проверено 6 февраля 2008 г.
  2. ^ Спутник любителя вина (2003). «Фингер Лейкс АВА» . Barron's Educational Series, Inc. Проверено 6 февраля 2008 г.
  3. ^ a b c Название Америка (2007). «Озера Фингер (AVA): Описание наименования» . Проверено 6 февраля 2008 г.
  4. ^ "Описание винодельческого региона Finger Lakes" . Проверено 4 апреля 2014 .
  5. ^ a b "Винный альянс озер Фингер" . Архивировано из оригинала на 2008-12-24 . Проверено 1 января 2009 .
  6. ^ "Прекрасный Рислинг процветает в Нью-Йорке Фингер Лейкс: Джон Мариани" . Блумберг . Проверено 1 января 2009 .
  7. ↑ Бергер, Дэн (18 июля 2007 г.). «Грядущее возрождение рислинга - вина Finger Lakes - поднятые вверх лидеры» . Апелляция Америка . Проверено 1 января 2009 .
  8. ^ «Среднемесячные значения для Рочестера, Нью-Йорк» . NOAA . Проверено 1 января 2009 .
  9. ^ «Среднемесячные значения для Канандайгуа, Нью-Йорк» . Канал о погоде. Архивировано из оригинала на 2011-05-22 . Проверено 1 января 2009 .
  10. ^ Вина, вина и региональная идентичность в регионе озер Фингер, Географический обзор Джеймса Л. Ньюмана, Vol. 76, No. 3 (июл. 1986 г.), стр. 301–316

Внешние ссылки [ править ]

  • Обзор Рислингов Finger Lakes
  • Finger Lakes Wine Country
  • Интервью винодела о виноградарстве региона

Координаты : 42.7 ° N 77 ° W42 ° 42'N 77 ° 00'W /  / 42.7; -77