Перейти к навигации Перейти к поиску
ИТАК Гургур традиционный Batak пища, как правилоедят в частности Батак обычного события. [1] Он сделан из тех же ингредиентов, что и лампет , рис, который традиционно измельчали, известный как итак . Его готовят, замешивая итак с измельченным молодым кокосом, сахаром и горячей водой. После смешивания тесто вручную формуется в форму кулака и готовится на пару. В результате получается сладкий и пикантный вкус, похожий на вкус лампета .
Слово « гургур » здесь означает «сжигание». Предоставление ITAK Гургура кому - то означает , что получатель имеет дух горящего уголька.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ "Обзор Итак Гургур" . kulinologi.biz. Архивировано из оригинального 25 марта 2013 года . Проверено 26 апреля 2013 года .
Внешние ссылки [ править ]
| vтеИндонезийская кухня по этническим группам | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Блюда |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Закуски |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Напитки |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Бумбу |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Влияния и заморские блюда |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Список статей |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Связанные темы |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Категория: Индонезийская кухня| Эта статья о индонезийской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |