Митараси данго (み た ら し 団 子 、 御 手洗 団 子) - рисовые клецки ( данго ), нанизанные на палочки группами по 3–5 (традиционно 5) и покрытые глазурью из сладкого соевого соуса. Он отличается стеклянной глазурью и запахом жженого запаха.
Митараси данго предположительно происходит из чайного домика Камо Митараси в районе Симогамо округа Сакио в Киото , Япония . Говорят, что Митараси данго названо в честь пузырей митараси (御 手洗) (очищающая вода, помещенная у входа в храм) в храме Симогамо поблизости. Другая теория состоит в том, что версия 5 данго, продаваемая в первоначальном чайном домике, была сделана для имитации человеческого тела; самый верхний данго представлял голову, а остальные четыре - руки и ноги.
