Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пауллиновая кислота
Пауллиновая кислота.svg
Пауллиновая кислота-3D-шары.png
Имена
Название ИЮПАК
(13 Z ) -13-Эйкозеновая кислота
Другие имена
Эйкос-13-еновая кислота; цис- 13-эйкозеновая кислота; ( Z ) -Икос-13-еновая кислота, 13 c -20: 1
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
  • InChI = 1S / C20H38O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20 (21) 22 / h7-8H, 2-6,9-19H2,1H3, (H, 21,22) / b8-7-
    Ключ: URXZXNYJPAJJOQ-FPLPWBNLSA-N
  • InChI = 1 / C20H38O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20 (21) 22 / h7-8H, 2-6,9-19H2,1H3, (H, 21,22) / b8-7-
    Ключ: URXZXNYJPAJJOQ-FPLPWBNLBI
  • О = С (О) 1940CCCCC \ С = С / ССС
Характеристики
С 20 Н 38 О 2
Молярная масса310,522  г · моль -1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Паулиновая кислота - это жирная кислота омега-7, содержащаяся в различных растительных источниках, включая гуарану ( Paullinia cupana ), от которой она получила свое название. [1] Это одна из ряда эйкозеновых кислот .

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Avato, P; Песанте, Массачусетс; Fanizzi, FP; Сантос, Калифорния (2003). «Состав масла из семян Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke». Липиды . 38 (7): 773–80. DOI : 10.1007 / s11745-003-1126-5 . PMID  14506841 . S2CID  4026737 .