Potbrood («горшечный хлеб») - это хлеб, впервые приготовленный бурскими поселенцами на территории современной Южной Африки . Горшечника традиционно пекли в чугунном котле (также известном как голландская печь ) в яме, сделанной в земле и выложенной раскаленными углями. [1] Сегодня горшок часто готовят на гриле , укладывая древесный уголь или древесные угли вокруг кастрюли. [2]
