Перейти к навигации Перейти к поиску
Спатло (также пишется как сфатло , спатло и сфатло ), также известный как кота или схамбане , - это южноафриканский бутерброд, популярный во всех провинциях Южной Африки, включая Гаутенг и Фри-Стейт . Он сделан из выдолбленной четверти хлеба, наполненной различными ингредиентами, часто чипсами, сыром, полонией и атчаром . [1] Название кота , используемое в таких областях, как Соуэто и Йоханнесбург, происходит от английского квартала , обозначающего буханку хлеба. [2]Таким образом, этот термин может применяться к любому блюду, в котором используется четверть буханки хлеба, например к чау-чаю .
Ссылки [ править ]
- ^ "Уличная пища для размышлений | News24" . m.news24.com . Проверено 17 июня 2014 .
- ^ Уиг, Cathy (9 декабря 2013). «Уличная еда в стиле Соуэто: приготовление знаменитого сэндвича с котой» . Forbes .