Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бутират натрия
Формула бутирата натрия V.1.svg
Имена
Название ИЮПАК
Бутаноат натрия
Другие названия
Бутират натрия
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.005.326 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
  • InChI = 1S / C4H8O2.Na / c1-2-3-4 (5) 6; / h2-3H2,1H3, (H, 5,6); / q; + 1 / p-1
  • CCС (= O) [O -]. [Na +]
Характеристики
С 4 Н 7 Na O 2
Молярная масса110,088  г · моль -1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить  ( что есть   ?)контрольныйY☒N
Ссылки на инфобоксы

Бутират натрия - это соединение с формулой Na (C 3 H 7 COO). Это натрия соль из масляной кислоты . Он оказывает различные эффекты на культивируемые клетки млекопитающих, включая ингибирование пролиферации , индукцию дифференцировки и индукцию или репрессию экспрессии генов. [1] Таким образом, его можно использовать в лаборатории для достижения любого из этих эффектов. В частности, обработка клеток бутиратом приводит к гиперацетилированию гистонов, а сам бутират ингибирует активность гистондеацетилазы класса I (HDAC) [2], особенно HDAC1 ,HDAC2 , HDAC3 и бутират могут использоваться для определения гистонового деацетилена в структуре и функции хроматина . Ингибирование от HDAC активности, по оценкам, влияет на экспрессию только 2% генов млекопитающих. [3]

В лаборатории бутират натрия обычно находится в виде белого водорастворимого кристаллического твердого вещества. Это химическое вещество отличается очень сильным, неприятным запахом, который сохраняется. [4] При работе с бутиратом натрия в целях безопасности рекомендуется использовать перчатки, защитные очки и респираторные маски. [5]

Это соединение содержится в пище человека, в частности, производится в больших количествах из пищевых волокон в кишечнике и присутствует в сыре пармезан и масле. [6] Тем не менее, наиболее распространенным источником бутирата натрия в кишечнике является потребление бобовых , которые наряду с клетчаткой связаны с замедленным старением и продолжительностью здоровья . [7]

См. Также [ править ]

  • Масляная кислота

Ссылки [ править ]

  1. ^ Kruh Жак (1981). «Действие бутирата натрия, нового фармакологического агента, на клетки в культуре». Молекулярная и клеточная биохимия . 42 (2): 65–82. DOI : 10.1007 / BF00222695 . PMID  6174854 . S2CID  24214720 .
  2. ^ Candido, E; Ривз, Раймонд; Дэви, Джеймс Р. (1978). «Бутират натрия ингибирует деацетилирование гистонов в культивируемых клетках». Cell . 14 (1): 105–13. DOI : 10.1016 / 0092-8674 (78) 90305-7 . PMID 667927 . S2CID 33206068 .  
  3. ^ Дэви, Джеймс Р. (2003). «Ингибирование активности гистон-деацетилазы бутиратом» . Журнал питания . 133 (7 доп.): 2485S – 2493S. DOI : 10.1093 / JN / 133.7.2485s . PMID 12840228 . 
  4. ^ "Бутаноат натрия | 156-54-7" . www.chemicalbook.com . Проверено 31 мая 2016 .
  5. ^ «Бутират натрия ≥98,5% (GC) | Sigma-Aldrich» . www.sigmaaldrich.com . Проверено 31 мая 2016 .
  6. ^ http://diabetes.diabetesjournals.org/content/61/4/797
  7. ^ https://www.wsj.com/articles/want-great-longevity-and-health-it-takes-a-village-1432304395

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Говиндараджан, Намбираджан; Агис-Бальбоа, Роберто Карлос; Уолтер, Джонас; Сананбенези, Фарахназ; Фишер, Андре (2011). «Бутират натрия улучшает функцию памяти в модели мышей с болезнью Альцгеймера при введении на поздней стадии прогрессирования заболевания». Журнал болезни Альцгеймера . 26 (1): 187–97. DOI : 10,3233 / JAD-2011-110080 . PMID  21593570 .