Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Комментарии [ редактировать ]

Шотландская кухня - это особый набор кулинарных традиций и практик, связанных с Шотландией. Он во многом похож на более широкую британскую кухню, но имеет свои отличительные атрибуты и собственные рецепты, возникшие в результате иностранных и местных влияний, как древних, так и современных. Традиционные шотландские блюда существуют наряду с интернациональными продуктами питания, появившимися в результате миграции.

Природные кладовые Шотландии с дичью, молочными продуктами, рыбой, фруктами и овощами являются неотъемлемым фактором традиционной шотландской кулинарии с упором на простоту и отсутствием приправ из-за границы, которые часто были очень дорогими. В то время как многие закоренелые блюда, такие как скотч-бульон, считаются полезными, многие обычные блюда богаты жирами, что способствует высокому уровню сердечных заболеваний и ожирения в стране. В последнее время большее значение придается употреблению свежих фруктов и овощей, но многие шотландцы, особенно с низким доходом, по-прежнему придерживаются крайне скудного питания, что способствует относительно высокому уровню смертности от ишемической болезни сердца в Шотландии [1].

Несмотря на это, шотландская кухня переживает период возрождения. По состоянию на 2006 год девять ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, предлагали блюда традиционной кухни или кухни фьюжн, приготовленные из местных продуктов. В большинстве городов есть китайские и индийские рестораны на вынос, а также традиционные магазины рыбы и чипсов. Более крупные города предлагают кухню от тайской и японской до мексиканской, польской или турецкой.

Предлагаемый ход [ править ]

Я предлагаю переместить шаблон в Шаблон: британская кухня, поскольку термин « Британия» неоднозначен. В его нынешнем виде шаблон уже представлен как таковой. Кроме того, следует исключить ирландскую кухню из шаблона, поскольку Ирландия - это отдельная страна. Если бы такая статья существовала, применима была бы кухня Северной Ирландии . Комментарии? - Gibmetal 77 Обсуждение 19:31, 26 октября 2009 (UTC)

Изображение [ править ]

Текущее изображение ужасно. Я переключил его вчера, и он был незамедлительно отменен (без объяснения в сводке редактирования). Тогда я заметил, что за последний год он трижды изменялся или удалялся, а затем возвращался: 4 февраля , 4 февраля и 21 мая . Однажды изображение было удалено как «бесполезное» и из-за того, что «крем для лепешек - это немецкая ... еда», что не так. Когда изображение было удалено из-за того, что «шаблоны навигации не являются произвольно декоративными», оно было восстановлено без объяснения причин. Я думал моя версиябыло довольно хорошо. Не могли бы редакторы, отслеживающие эту страницу на предмет изменений в изображении, объяснить, какую функцию защиты имеет текущее изображение? Слова «британская кухня» появляются над шаблоном и не нужны на изображении (поскольку их нет в большинстве таких шаблонов). Срнец ( разговорное ) 00:47, 26 февраля 2013 (UTC)

Я думаю, нам следует полностью удалить изображение, так как это (1) украшение и (2) нет единого изображения, представляющего британскую кухню. Frietjes ( разговорное ) 16:13, 26 февраля 2013 (UTC)
Я согласен удалить это. Помните это? Обсуждение шаблона: Американская кухня / Архив 1 # Изображения в шаблонах блюд региональной кухни: включение или исключение Анна Фродезиак ( доклад ) 16:38, 26 февраля 2013 г. (UTC)

Ирландская кухня [ править ]

По какой-то непонятной причине кто-то пытается убрать ирландскую кухню из этого шаблона. К сожалению, это означает полное игнорирование местной кухни в Ольстере. Знаменитый Ольстерский жареный картофель - это не британская кухня , а ирландская кухня, приготовленная и поданная в той части Соединенного Королевства, которая расположена на острове Ирландия. The Banner  talk 20:46, 20 мая 2013 г. (UTC)