Перейти к навигации Перейти к поиску
 Пирог алоо с чатни из манго . | |
| Тип | жареные пельмени |
|---|---|
| Место происхождения | Тринидад и Тобаго |
| Основные ингредиенты | тесто, пюре, карри из нута |
| Вариации | различные начинки и специи |
Aloo пирог является жареными клецками популярны в кухни Тринидада и Тобаго . [1] Это мягкий, жареное тесто из муки и воды, и наполнен вареные, пряным и пюре картофеля ( Aloo будучи хинди слово «картофель») и другие овощи , как зеленый горошек или Chana декалитров (сплит нут без их семенная оболочка). Его форма похожа на кальцоне , и обычно он больше, чем самоса, примерно 13 сантиметров (5 дюймов) в длину. [2]
Ссылки [ править ]
- ^ Нью-Йорк Таймс. 20 апреля 2007 г. От Азии до Карибского бассейна и до Нью-Йорка, аппетит сохранен, доступ осуществлен 6 февраля 2008 г.
- ^ Aloo Pie (Тринидад) архивации 2013-02-07 в Wayback Machine Accessed 6 февраля 2008.
| Этот пирог или торт о связанной статья заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
| Эта статья о Тринидаде и Тобаго - незавершенная . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |