Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бублик тост
Бублик Toast.jpg
ТипБутерброд
Место происхожденияИзраиль
Основные ингредиентыБублик , овощи , сыр

Тост с рогаликом ( иврит : בייגל טוסט , романизированный :  Бейгель Тост ) - это сэндвич, который обычно едят в Израиле . Он состоит из прессованного поджаренного рогалика с начинкой из овощей и сыра и готовится на гриле на тостере для сэндвичей или прессе для панини . Хотя бублик круглый с отверстием в центре, он не похож на типичный американский бублик тем, что сделан из другого теста [ цитата ] с кунжутом . Бублик для тостов обычно наполняют цфатитом., фета , белый или желтый сыр, зеленые оливки, кукуруза, помидоры, лук, заправка и соус для пиццы или чили. [1]

Гренки с бубликом обычно можно найти в кафе или кофейнях в Израиле, а также подают в качестве повседневной закуски в домашних условиях. В знаменитой пекарне Abulafia в Яффо , Израиль, тосты из бублика подают с заатаром , смесью сумаха , семян кунжута и трав. [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Balinska, Мария (2008). Рогалик: удивительная история скромного хлеба . Нью-Хейвен: издательство Йельского университета. ISBN 0-300-15820-3.
  2. Перейти ↑ Sheraton, Mimi (2000). Едоки Бялы: История хлеба и затерянного мира . Нью-Йорк: Бродвейские книги. ISBN 0-7679-0502-4.

Внешние ссылки [ править ]