Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бутылка Буха

Буха ( тунисский арабский : بوخة ) - это дистиллированный напиток, приготовленный из инжира . Он возник в тунисской еврейской общине , где его большая часть до сих пор производится.

Этимология [ править ]

Его название означает «спиртовой пар» на иудео-тунисском арабском языке . Его получают простой дистилляцией средиземноморского инжира. Его процентное содержание алкоголя колеблется от 36 до 40 процентов.

Обзор [ править ]

Букха можно употреблять прямо при комнатной температуре или в холодном виде [1], либо она может служить основой для коктейлей и фруктовых салатов.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Буха Бокобса" . Архивировано из оригинала 6 апреля 2011 года . Проверено 19 февраля 2011 года .