Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ciarduna
ТипКондитерские изделия
Место происхожденияИталия
Регион или штатСицилия
Основные ингредиентыМиндаль , рикотта или маскарпоне [1]

Чардуна - это разновидность итальянской выпечки .

Ciarduna siciliana - это традиционная сладкая выпечка из провинции Агридженто , Сицилия ( Италия ). Он состоит из миндального печенья с начинкой из рикотты .

Традиционные ингредиенты [ править ]

  • мука
  • сахар
  • Strutto
  • ваниль
  • активные дрожжи
  • Аммиачный разрыхлитель (бикарбонат аммония)
  • Гомогенизированное молоко
  • измельченный миндаль
  • Корица
  • сахарная пудра (при украшении верхушки чардуны)

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Рецепт Чиардуны" . Групповые рецепты . Проверено 25 июля 2017 года .
  • v
  • т
  • е
  • v
  • т
  • е