Перейти к навигации Перейти к поиску
.jpg/440px-Indonesian_bakso,_with_noodle_and_bean_sprouts,_April_2018_(03).jpg) Чаша ми баксо | |
| Альтернативные названия | Ми баксо, ми баксо, баксо ми |
|---|---|
| Курс | Основное блюдо ( обед ) |
| Место происхождения | Индонезия |
| Регион или штат | По всей стране в Индонезии, также популярен в соседних странах Юго-Восточной Азии. |
| Сделано | Китайские индонезийцы , яванцы и малайцы |
| Температура сервировки | Горячей |
Мие баксо - индонезийский суп с лапшой, состоящий из фрикаделек баксо, которые подаются с желтой лапшой и рисовой вермишелью . Это блюдо хорошо известно в китайской индонезийской , яванской и малайской кухне . Мие баксо практически идентично сото ми , только в этом блюде вместо кусочков куриного мяса фрикадельки .
Mie bakso можно найти по всей Индонезии , от уличных торговцев до высококлассных ресторанов. Наряду с сото , сатай и сиомай , ми баксо - одна из самых популярных уличных еды в Индонезии . [1]
Приправы [ править ]
- Жареный лук-шалот , хрустящий жареный лук-шалот, посыпанный баксо.
- Сладкий соевый соус для легкой сладости.
- Самбал , паста чили для придания остроты.
- Бутилированный острый соус .
- Кетчуп , томатный соус.
- Уксус , чтобы добавить кислинки.
- Тауге , ростки фасоли.
- Тонгчай , консервированные соленые овощи.
См. Также [ править ]
- Кухня Индонезии
- Яванская кухня
- Малайская кухня
- Баксо
- Мие Аям
- Миэ сото
- Ми Горенг
Ссылки [ править ]
- ^ Брюс Крейг; Коллин Тейлор Сен (2013). Уличная еда во всем мире: энциклопедия еды и культуры . ABC-CLIO. п. 182. ISBN. 9781598849554.
| vтеЛапша | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Варианты |
| ||||||||||||||||||||||
| Блюда |
| ||||||||||||||||||||||
| Бренды лапши быстрого приготовления |
| ||||||||||||||||||||||
| Список статей |
| ||||||||||||||||||||||
| Смотрите также |
| ||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Категория.jpg){kind=link}
| vтеИндонезийская кухня по этническим группам | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Блюда |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Закуски |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Напитки |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Бумбу |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Влияния и заморские блюда |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Список статей |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Связанные темы |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||