Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Нопалито
Нопалитос (салат из кактусов) .jpg
Подушечки кактуса нопал мелко нарезанные, с помидорами, зеленым луком и рассыпчатым сыром
Место происхожденияМексика
Основные ингредиентыНопал
Салат Нопал, с подушечками Нопала, нарезанными соломкой

Нопалитос - это блюдо, приготовленное из нарезанных кубиками нопалей , естественно плоских стеблей, называемых подушечками, кактуса опунции . Они продаются в свежем виде, в бутылках или консервированных, реже сушеные . У них легкий, слегка терпкий вкус и хрустящая слизистая текстура. [1] Нопалитос часто едят с яйцами на завтрак, а также в салаты и супы на обед и ужин. [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Бреннан, Джорджанна (2013-06-07). «Нопалес предлагает вкус старой Калифорнии» . SFGATE . Проверено 23 октября 2020 .
  2. ^ GourmetSleuth. «Нопалес (Нопалитос)» . Сыщик для гурманов . Проверено 23 октября 2020 .
  • v
  • т
  • е