Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Шве инь да
Shweyin-aye.JPG
ТипДесерт
Место происхожденияМьянма (Бирма)
Ассоциированная национальная кухняБирманский
Основные ингредиентыСаго , кокосовое желе , cendol , сахар , кокосовое молоко , клейкий рис , белый хлеб

Шве инь айе ( бирманский : ရွှေ ရင် အေး ; произносится  [ʃwèjɪ̀ɴʔé] ) - традиционный бирманский десерт, обычно связанный с сезоном Тингьян . [1]

Десерт подается холодным и состоит из подслащенного липкого риса , саго- жемчуга, лапши панданового желе ( cendol ) и кубиков кьяуккьяу , кокосового желе и ломтика белого хлеба, пропитанного смесью подслащенного кокосового молока . [2]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Аппетитные тингийские блюда и деликатесы" . The Myanmar Times . 2018-04-06 . Проверено 12 ноября 2019 .
  2. ^ Да, Мими (2019-06-13). Мандалай: рецепты и сказки бирманской кухни . Bloomsbury Publishing. ISBN 9781472959485.