Культура Чикаго , Иллинойс известен изобретения или значительное улучшение нескольких исполнительского искусства, в том числе импровизационной комедии , хаус - музыки , блюза , хип - хоп , Евангелие , джаз , [1] и душа . [2]
Город известен своей архитектурой Чикагской школы и школы прерий . Он продолжает культивировать сильные традиции классической музыки , популярной музыки , танцев и исполнительского искусства , уходящие корнями в западную цивилизацию , а также другие традиции, распространенные его афроамериканцами , азиатами-американцами , европейскими американцами , испаноязычными американцами и коренными жителями. Американские граждане.
Город также известен различными популярными кулинарными блюдами, в том числе пиццей во фритюре , хот-догом в чикагском стиле и итальянским сэндвичем с говядиной .
Еда и напитки
Чикаго претендует на большое количество региональных деликатесов, которые отражают этнические корни города и его рабочий класс. Среди них - всемирно известная пицца с глубоким блюдом ; Считается, что этот стиль зародился в пиццерии Uno. Тонкое тесто по-чикагски также популярно в городе. У ряда известных поваров были рестораны в Чикаго, в том числе Чарли Троттер , Рик Трамонто , Грант Ахатц и Рик Бейлесс .
В 2003 году Robb Report назвал Чикаго «самым исключительным местом для ресторанов», а в 2008 году Максим присвоил Чикаго титул «Самый вкусный город».
Местные деликатесы
Самые популярные блюда в чикагском стиле:
- Чикаго стиле хот - дог , традиционно приготовленные на пару или вареные, естественно кожухотрубные все-говяжий Винера на мак булочку, увенчанный с желтой горчицы , нарезанного лука , нарезанного помидора , неона-зеленый сладкий маринад приправой , спортивные перцы , в копье маринованного укропа и немного соли сельдерея - но не кетчупа . [3] [4]
- Пицца в чикагском стиле - это пицца с глубоким блюдом, с высокой внешней корочкой и большим количеством сыра, с кусочками томатного соуса поверх сыра, а не под ним. [5] [6] Подобно этой пицце, фаршированная еще большим количеством сыра, покрытая второй, более тонкой корочкой. [7] Также очень популярен в Чикаго тип пиццы на тонком тесте под названием «таверна», которая имеет очень тонкую хрустящую корочку и нарезается квадратами, а не дольками. [7] [8]
- Итальянская говядина , бутерброд с участием тонко нарезанный ростбиф на медленном огне в бульоне (известный в местном масштабе как «подливка») , содержащий итальянские -Style приправ и служил на итальянском рулоне , смоченным в мясных соков. Большинство киосков с говядиной предлагают вариант «сырной говядины», который обычно представляет собой добавление ломтика проволоне или моцареллы. «Комбо» - это сэндвич с говядиной и итальянской колбаской, приготовленной на гриле . Итальянские бутерброды с говядиной традиционно украшают сладким перцем или острой гардиньерой . [9] [10]
К другим блюдам в чикагском стиле относятся:
- Куриный Везувио , итальянско-американское блюдо, приготовленное из курицы на косточке и дольках картофеля, сельдерея и моркови; обжарить с чесноком, орегано, белым вином и оливковым маслом, затем запечь, пока кожа цыпленка не станет хрустящей. [11] [12]
- Попкорн от Garrett Popcorn Shops , включая их аромат «Garrett Mix», который представляет собой комбинацию попкорна с сыром чеддер и карамельного попкорна.
- Shrimp DeJonghe , запеканка из целых очищенных креветок, покрытых мягкими, чесночными панировочными сухарями с добавлением хереса. [13] [14]
- Maxwell Street Polish , названный в честь Maxwell Street, где он был впервые продан. Это польская колбаса из говядины и свинины, с чесноком и другими специями, подается на булочке с жареным луком. [15] [16] [17] [18]
- Francheezie является разновидностью Чикаго стиле хот - дог. Хот-дог завернут в бекон и обжарен во фритюре, либо фарширован, либо покрыт сыром. [19] [20]
- Jibarito бутерброд специальности , которая возникла в самом центре Чикаго Пуэрто - Рико сообщества. Изобретенное рестораном Borinquen в районе Гумбольдт-парка , хибарито готовят из мяса или курицы и приправ, помещенных между двумя кусочками жареного и плющеного подорожника вместо хлеба. [21] [22] [23]
- Свекровь является Тамале на Хот - дог булочка, увенчанный перец чили . [22] [24]
- В Чикаго также есть свой уникальный стиль тамале , изготовленного машинным способом из кукурузной муки и завернутого в бумагу, который обычно продается в киосках с хот-догами. [25]
- Гироскоп популярен в Чикаго. В то время как некоторые рестораны до сих пор производят свои собственные автожиры, Чикаго - родина массовых автожиров. [26] [27]
- Пылающие саганаки были популяризированы ресторанами в районе Гриктаун . Квадратный кусок кассери , кефалотири или подобного сыра обжаривается на небольшой сковороде с двумя ручками, сверху поливается бренди и подается в стиле фламбе , традиционно с криком официанта « Опа! ». [28] [29] [30]
- Слойка для пиццы - это обжаренный во фритюре кусок теста, наполненный сыром, томатным соусом и другими ингредиентами пиццы, такими как колбаса. Коренные жители Чикаго, слоеные пиццы можно найти в некоторых ресторанах хот-догов. [31] [32] [33] [34]
- А перец и яйцо сэндвич комбинаты омлет и жареный сладкий перец, подается на французский хлеб. Первоначально его ели во время Великого поста итальянские иммигранты в Чикаго, а теперь его можно найти в некоторых ресторанах с непринужденной атмосферой. [35] [36] [37]
Менее известны:
- Более провинциальные фирменные блюда южной стороны, такие как большой ребенок, стиль двойного чизбургера с сыром между котлетами гамбургера, кетчупом, горчицей и солеными огурцами под ними и жареным луком сверху; Говорят, что он произошел от Ники «Настоящий Маккой» в районе Гейдж-Парк . [38] [39] [40]
- Сэндвич со стейком в панировке - фирменное блюдо, особенно популярное в районе Бриджпорт , которое состоит из плоского недорогого куска говядины, обжаренного в панировке, обжаренного по- миланезски и подаваемого на итальянской булочке с соусом маринара , сверху с добавлением сыра моцарелла и / или зеленый перец . [41]
- Бутерброды со свиной отбивной, которые подают на костях с горчицей и жареным луком, популярны на южной стороне. [42]
- Спортивная обувь (иногда пишется Джим Шу или Джим Шу), подводный бутерброд, сделанный с комбинацией солонины , гироскопов и ростбифа или итальянской говядины. [43] [44] [45] [46]
- Барбекю, копченное в аквариуме, особенно кончики ребер и горячие звенья . Это шашлык , приготовленный в помещении прямоугольной формы для коптильни со стеклянными стенками и большим отсеком для костра под грилем. [47] [48] [49] [50] [51] Жареные ребрышки также очень популярны в Чикаго. [52] [53]
- Мягкий соус, приправа из соуса барбекю, кетчупа и острого соуса, а иногда и других ингредиентов, таких как мед или сахар. Мягкий соус используется в качестве начинки для жареной курицы и других продуктов и был популяризирован в ресторанах быстрого питания в афроамериканском сообществе Чикаго, включая Harold's Chicken Shack , Uncle Remus Saucy Fried Chicken и Coleman's Bar барбекю. [54] [55] [56] [57]
- Атомный торт, состоящий из бананового, желтого и шоколадного коржей, чередующихся с банановой, клубничной и помадной начинками. [58] [59]
- Мороженое «Чикаго Брик», трех вкусовое мороженое в неаполитанском стиле с апельсиновым шербетом, ванилью и карамелью. [60] [61]
Ресторанная сцена
В Чикаго есть множество ресторанов, которые выделяют различные этнические кварталы города, в том числе Чайнатаун на южной стороне, шведский / скандинавский Андерсонвилл на улице Норт-Кларк, Гриктаун на улице Холстед и Маленькую Италию на улице Тейлор и в самом сердце Италии . В южноазиатском сообществе на Девон-авеню находится множество пакистанских и индийских закусочных . Преимущественно мексиканские районы Пльзень и Маленькая деревня являются домом для многочисленных закусочных, от небольших такериас до полноценных ресторанов. Несколько ресторанов ближневосточной кухни можно найти вдоль Лоуренс-авеню, в то время как польская кухня широко представлена на Милуоки-авеню на северо-западной стороне и Арчер-авеню на юго-западной стороне. Большая концентрация вьетнамских ресторанов находится в районе Аргайл-стрит в Аптауне . [62]
Газета Chicago Tribune в 2019 году определила пять «культовых черных ресторанов», управляемых пятью семьями, как одни из лучших в городе. Это были Harold's Chicken Shack (основана в 1950 году), Lem's Bar-BQ (основана в 1954 году), Uncle Remus Saucy Fried Chicken (основана в 1963 году), Taurus Flavors (основана в 1966 году) и Old Fashioned Donuts (основана в 1972 году). [63] Город также является домом для многих лачуг с жареными креветками . [64] [65] [66]
Наряду с этническими блюдами и фаст-фудом, в Чикаго есть множество стейк-хаусов , а также ряд высококлассных ресторанов, предлагающих широкий выбор блюд. Некоторые известные направления включают Frontera Grill , мексиканский ресторан изысканной кухни, принадлежащий шеф-повару и Мексике: одна тарелка за раз, хозяин Рик Бейлесс ; Graham Elliot Одноименный ресторан «s, Graham Elliot ; Jean Joho 's Everest, новый французский ресторан, расположенный на верхнем этаже здания Чикагской фондовой биржи , и Tru от шеф-поваров Рика Трамонто и Гейла Ганда .
Чикаго стал известен своими начинаниями в области молекулярной гастрономии с шеф-поварами Грантом Ахатцем из Alinea , [67] Хомаро Канту из Moto , [68] и Майклом Карлсоном из Schwa .
Вкус Чикаго - крупный ежегодный фестиваль еды, который проводится в начале июля в Грант-парке в центре Чикаго. Здесь есть киоски из десятков ресторанов Чикаго, а также живая музыка. [69]
Пивоварение
Чикаго имеет долгую историю пивоварения, которая восходит к самым первым дням существования города. [70] В то время как эпоха массовых коммерческих пивоварен в значительной степени подошла к концу с введением сухого закона , сегодня в городе имеется большое количество мини-пивоварен и пивоварен . [71] [72] Согласно отчету Ассоциации пивоваров за 2018 год, в Чикаго находится наибольшее количество пивоварен из всех мегаполисов страны - всего 167 пивоварен. [73] Среди них такие крафтовые пивоварни, как Half Acre , Metropolitan , Off Color , Pipeworks и Revolution Brewing . [74] [75]
Два крупнейших пивоваренных заводов в Чикаго [76] являются Lagunitas , основанный в Петалумы, штат Калифорния , и в настоящее время принадлежит компании Heineken International , [77] и острова Гус , основанный в Чикаго в 1988 году и в настоящее время принадлежит Anheuser-Busch InBev . [78]
Ежегодные мероприятия включают Неделю ремесленного пива в Иллинойсе, [79] [80] Фестиваль выдержанного в бочках пива (известный как FOBAB) [81], Чикагский пивной фестиваль [82] и Chicago Beer Classic. [83] [84]
В середине-конце 20-го века самым популярным пивом в Чикаго было Old Style , лагер массового производства, который в то время варил Дж. Хейлеман в Ла-Кросс, штат Висконсин . Бренд Old Style теперь принадлежит компании Pabst Brewing Company, которая контролирует его производство по контракту с MillerCoors . [85] [86] [87] [88] [89]
Дистиллированный спирт
Jeppson's Malört - это марка шведского ликера bäsk , приправленного полынью . Известный своим горьким вкусом, его можно найти в некоторых тавернах и винных магазинах Чикаго, но его редко можно увидеть где-либо еще в стране. Компания Carl Jeppson была основана в Чикаго в 1930-х годах. [90] Malört производился в Чикаго до середины 70-х годов, когда был закрыт завод Mar-Salle, производивший его для компании Carl Jeppson. Его непродолжительное время производили в Кентукки , после чего много лет производили во Флориде . [91] В 2018 году Jeppson's Malört была приобретена чикагской компанией CH Distillery, [92] а в 2019 году производство было перенесено обратно в Чикаго. [93]
Коваль , первая винокурня Чикаго, работающая в пределах города после Сухого закона, начала работу в 2008 году. Расположенный в районе Андерсонвилл на северной стороне города, Коваль предлагает широкий выбор спиртных напитков и был показан в эпизоде «Чикаго» («Самое зеленое пиво в мире»). во время второго сезона Esquire Network показать Brew Собаки в 2014 году [94]
Музыка
Чикаго внес значительный вклад в поп-культуру в области музыки : чикагский блюз , чикагский соул , джаз , госпел , инди-рок , хип-хоп , индустриальная музыка и панк-рок . С появлением в 1980-х годах дома Чикаго , город также стал родиной стиля хаус в музыке, который привел к развитию музыки техно в Детройте , штат Мичиган .
Чикагские артисты сыграли важную роль в жанре R&B соул. Популярные R&B или соул-исполнители из Чикаго включают Сэма Кука , Р. Келли , Кертиса Мэйфилда , The Impressions , Джерри Батлера , The Chi-Lites , Ахмада Джамаля , Дэйва Холлистера , Дженнифер Хадсон , Бэби Хьюи и Карла Томаса .
Среди выдающихся деятелей чикагского блюза - Санниленд Слим , Хаулин Вулф , Мадди Уотерс , Сонни Бой Уильямсон , Уилли Диксон , Элмор Джеймс , Альберт Кинг , Коко Тейлор , Отис Спанн , Литтл Уолтер , Лонни Брукс , Джуниор Уэллс , Сил Джонсон , Бадди Гай , Мэджик Сэм , Мэджик Слим , Лютер Эллисон , Фредди Кинг , Эдди Клируотер и Отис Раш .
Среди джазовых музыкантов из Чикаго - Джелли Ролл Мортон , Бикс Бейдербеке , Бенни Гудман , Сан Ра , фон Фриман и Дина Вашингтон . Город является домом для Ассоциации развития творческих музыкантов , группы музыкальных исполнителей, которые помогли зародить авангардный джаз .
Хип - хоп сцены в Чикаго также очень влиятельный, с крупными артистами , включая Канье Уэста , шанс рэпер , Twista , Common , Lupe Fiasco , Crucial Conflict , психодрамы , Cupcakke , Da Brat , Shawnna , главный Keef , короля Луи , Lil Reese , и Rhymefest .
Рок-группа « Чикаго» была названа в честь города, хотя первоначально называлась « Транзитная служба Чикаго» . Название группы было сокращено до Чикаго после того, как CTA пригрозило подать на них в суд за несанкционированное использование оригинального товарного знака. Популярная группа 1980-х Survivor из Чикаго.
Многие популярные рок-группы родом из Чикаго или прославились там. Среди них The Blues Brothers , вышеупомянутый Chicago, Styx , Cheap Trick , REO Speedwagon , Survivor , Butterfield Blues Band и Siegel – Schwall Band .
Чикаго также был домом для процветающей народной музыки, особенно в 1960-х и 1970-х годах. Джон Прайн , Стив Гудман и Бонни Колок были самыми выдающимися фолк-исполнителями и авторами песен того времени.
В конце 1970-х местная группа The Shoes, возможно, начала инди-рок с пауэр-поп-альбома, записанного в их гостиной. [ цитата необходима ] Альтернативные группы 1980-х и 1990-х годов Local H , Eleventh Dream Day , Ministry , Veruca Salt , My Life With the Thrill Kill Kult , Material Issue , Liz Phair , Urge Overkill и The Smashing Pumpkins родом из Чикаго. Современные рок-группы The Lawrence Arms , Soil , Kill Hannah и Wilco также живут в Чикаго. В 2000-х местные артисты Disturbed , Alkaline Trio , The Academy Is , Rise Against , The Audition , Spitalfield , Chevelle , The Plain White T's , Kanye West , Lupe Fiasco и Fall Out Boy также добились успеха в США.
Чикаго стал известен благодаря инди-рокерам, идущим по пути Smashing Pumpkins, Urge Overkill, Wilco и The Jesus Lizard; такие группы, как The Sea and Cake , Califone , OK Go , Andrew Bird и Umphrey's McGee, родом из города. Тим и Майк Кинселла, родом из Чикаго, возглавляли несколько основополагающих эмо-групп 90-х: Cap'n Jazz , American Football , Owen , Joan of Arc и Owls . Мэтью и Элеонора Фридбергеры из The Fiery Furnaces , которые сейчас проживают в Бруклине, Нью-Йорк, родом из Оук-Парка, штат Иллинойс, пригорода Чикаго. Чикаго также является домом для многих независимых лейблов, таких как Thrill Jockey, Drag City и других, а также популярного веб-сайта музыкальных новостей Pitchfork Media.
Несколько панк-рок- групп базируются в Чикаго. Некоторые из наиболее известных произведений панк-рока города - Naked Raygun , The Effigies , Big Black and Shellac (с участием Стива Альбини ) и Screeching Weasel . Многие из этих панк- и инди-групп начали свое существование на известных площадках альтернативной музыки Metro (первоначально Cabaret Metro), Lounge Axe , Empty Bottle , Double Door и The Fireside Bowl .
Чикаго также известен как «место рождения американской индустриальной музыки » [ эта цитата требует цитирования ], так как многие группы начали свое существование в Чикаго. Город также был домом для ныне несуществующего Wax Trax! Records звукозаписывающий лейбл, у которого когда-то были KMFDM , Ministry , Front 242 , PIG , Front Line Assembly , My Life With the Thrill Kill Kult , Coil и другие.
Чикагский симфонический оркестр является одним из страны старейших и наиболее уважаемых оркестров . Он хорошо известен во всем мире благодаря турне по Азии и Европе, а также благодаря большому количеству широко доступных записей. Возможно, из-за исторически большого количества немецко-американского населения Чикаго, CSO особенно хорошо известен исполнением произведений немецких композиторов.
В Чикаго также есть процветающая и молодая современная классическая сцена. Основные места для новой музыки включают концерты Международного современного ансамбля , ансамбля Dal Niente, Third Coast Percussion , Fulcrum Point и серию CSO's MusicNOW. Среди известных композиторов - Огаста Рид Томас , Ли Хила , Маркос Балтер , Кирстен Броберг , Ханс Томалла, Джей Алан Йим и Шуламит Ран .
Несмотря на отсутствие музыкальной школы уровня Джульярдской школы или Музыкального института Кертиса , в районе Чикаго есть несколько колледжей. Самая известная за пределами региона - Музыкальная школа Биенен Северо-Западного университета . Чикаго колледж исполнительских искусств на Рузвельт университета и в музыкальной школе при университете DePaul оба работает , чтобы расширить свою репутацию.
Яркая история и культура Чикаго послужили источником вдохновения для создания множества музыкальных композиций. В 19 веке цепь событий, связанных с Великим пожаром в Чикаго, привела к тому, что житель Чикаго Горацио Спаффорд написал гимн « Мне хорошо с душой ».
Ежегодные музыкальные фестивали в Чикаго с бесплатным входом включают Чикагский фестиваль блюза , Чикагский джазовый фестиваль , Музыкальный фестиваль Грант-Парк и Всемирный музыкальный фестиваль в Чикаго . Ежегодные фестивали с билетами в городе включают Lollapalooza , Музыкальный фестиваль Pitchfork , Riot Fest , Музыкальный фестиваль Северного побережья , Spring Awakening , Ruido Fest и Chicago Open Air .
Исполнительское искусство
Чикаго - крупный центр театра и родина современной импровизационной комедии . [95] В городе проживают две известные комедийные труппы: «Второй город» и « Театр iO» (ранее известный как ImprovOlympic). Сама форма была изобретена в Чикагском университете в 1950-х годах студенческой группой под названием Compass Players , участники которой впоследствии основали Second City. Здесь же проходил один из самых продолжительных спектаклей в стране - « Слишком много света делает ребенка слепым» неофутуристов , ансамбль из 30 спектаклей за 60 минут.
С момента своего основания в 1925 и 1974 годах Театр Гудмана в центре города и Театральная труппа Степпенвольф на северной стороне города воспитали поколения актеров, режиссеров и драматургов. Они превратились в всемирно известные компании художников. Многие другие театры, от почти 100 пространств для представлений черного ящика, таких как Strawdog Theater Company в районе Лейквью, до знаковых зданий в центре города, таких как Чикагский театр на Стейт-стрит и Лейк-Стрит, представляют широкий спектр пьес и мюзиклов , включая гастрольные шоу и оригинальные произведения, такие как премьера в декабре 2004 года спектакля " Спамалот" . Чикаго Театр Шекспира , Lookingglass театр компания и сады театр Победы выиграли региональные Тони~d награды , наряду с Гудман и Степной. Бродвей в Чикаго , созданный в июле 2000 года, хозяева гастроли производств и бродвейских музыкальных превью на: Бэнк оф Америка театра , Cadillac Palace Theater , Форд Центр исполнительских искусств восточного театра . Broadway в Чикаго обеспечивает более 7500 рабочих мест и приносит экономический эффект в размере более 635 миллионов долларов. [96] Польскоязычные постановки для многочисленного польскоязычного населения Чикаго можно увидеть в историческом театре Gateway в парке Джефферсон .
Лирическая опера Чикаго , основанная в 1954 году, выступает в Civic Opera House . Гражданский оперный театр был построен в 1929 году на восточном берегу Южного рукава реки Чикаго . Lyric Opera приобрела Civic Opera House в 1993 году. [97]
Литовская опера Чикаго была основана литовскими Chicagoans в 1956 г. [98] и представляет оперы в литовском . В 2006 году ей исполнилось пятьдесят лет, и она действует как некоммерческая организация. Он примечателен исполнением редко ставимых Россини Вильгельма Телля (1986) и Понкьелли I Lituani (1981, 1983 и 1991), а также за участие опытных певцов хора в Лирической опере Чикаго . [99] Опера « Юрате и Каститис » Казимираса Виктораса Банайтиса была представлена в Чикаго, штат Иллинойс, в 1996 году. [100]
Джоффри Балет делает его дома в Чикаго. Другие балетные, современные и джазовые танцевальные труппы, которые расположены в городе, включают Hubbard Street Dance Chicago , River North Chicago Dance Company, Gus Giordano Jazz Dance Chicago, Chicago Dance Crash , Thodos Dance Chicago, Chicago Festival Ballet и The Joel Hall Dancers.
Район города Аптаун считается родиной Slam Poetry , стиля устной поэзии, который включает в себя элементы хип-хоп культуры, драмы, джаза и лиризма.
Виды спорта
Чикаго - один из 13 мегаполисов, где есть бейсбольные, футбольные, баскетбольные и хоккейные команды высшей лиги. В четырех из этих мегаполисов команды всех четырех видов спорта проводят свои игры в пределах одного города - Чикаго, Детройта , Филадельфии и Денвера . В четырех мегаполисах есть две бейсбольные команды - Чикаго, Нью-Йорк , Лос-Анджелес и район залива Сан-Франциско - и из этих четырех только в Чикаго были те же две команды с момента основания Американской лиги в 1901 году.
В Чикаго Уайт Сокс по американской лиги , который выиграл World Series в 1906 году, 1917 и 2005, игры на гарантированную скорость поля , расположенные на города южной стороне в Доспех площади города.
« Чикаго Кабс» из Национальной лиги , выигравшие Мировую серию в 1907, 1908 и 2016 годах, играют на стадионе « Ригли Филд» , расположенном в районе Норт-Сайд в Лейквью . Район Лейквью возле стадиона обычно называют «Ригливилль».
В Chicago Bears по Национальной футбольной лиги игры на Soldier Field . Медведи выиграли девять чемпионатов по американскому футболу (восемь чемпионатов НФЛ и Суперкубок XX ), уступая только Green Bay Packers , у которых их 13.
« Чикаго Буллз» из Национальной баскетбольной ассоциации - одна из самых известных баскетбольных команд в мире, благодаря их огромному успеху в эпоху Майкла Джордана , когда они выиграли шесть титулов НБА в 1990-х годах. «Буллз» играют в « Юнайтед-центре» на ближней западной стороне Чикаго.
« Чикаго Блэкхокс» из Национальной хоккейной лиги также играют в «Юнайтед-центре». The Hawks - это франшиза Original Six , основанная в 1926 году и выигравшая шесть Кубков Стэнли в 1934, 1938, 1961, 2010, 2013 и 2015 годах.
Чикаго Файр , члены Высшей лиги футбола , выиграл одну лиги и четыре US Open Чашка с 1997 года они играют свои домашние игры на Soldier Field.
В Чикаго Красные Звезды из Футбольной Лиги Национальной Женской также играют на стадионе SeatGeek. Команда основана в 2009 году.
Чикаго Sky из женской Национальной баскетбольной ассоциации игры на Wintrust Arena . Sky были в плей-офф WNBA в 2013, 2014, 2015 и 2016 годах.
В Чикаго Волки по Американской хоккейной лиге играет на Allstate Arena в близлежащем Шиллер . «Волки» выиграли чемпионаты лиги в 1998, 2000, 2002 и 2008 годах. Их первый сезон был 1994–95.
Одна из футбольных команд колледжа NCAA Division I играет в районе Чикаго - Northwestern Wildcats , в соседнем Эванстоне . Баскетбольные команды колледжей Чикаго, соревнующиеся на уровне Дивизиона I, - это Northwestern Wildcats , DePaul Blue Demons , Loyola Ramblers , UIC Flames и Chicago State Cougars .
Бейсбольные команды низшей лиги, которые играют недалеко от Чикаго, включают « Пумы округа Кейн» , « Тандерболтс Винди-Сити» , « Шаумбургские бумеры» , « Джолиет Сламмерс» , « Гэри Саутшор Рейлкэтс» и « Чикагские псы» .
Чикаго Бандиты , женская профессиональная команда софтбола, играть в свои домашние игры на Rosemont стадионе .
В Чикаго Мустанги о Major Arena Soccer League играть в Sears Center в Hoffman Estates .
В Windy City Быки являются NBA G Лиги команда аффилированная с Чикаго Буллз. Они играют в свои домашние игры в Сирс-центре в Хоффман-Эстейтс.
Город является домом для нескольких лиг роллер-дерби , в том числе Windy City Rollers и Chicago Outfit .
В Чикаго Лебеди являются австралийский футбол правила клуб в городе, конкурируя в Mid американской Австралийской футбольной лиги .
Команды регби в городе включают Чикаго Лайонс и Чикаго Гриффинс .
Рядом с Чикаго есть два объекта для автогонок , оба в Джолиет . На гоночной трассе Чикаголэнда проходят гонки NASCAR , а на трассе Route 66 проходят соревнования по дрэг-рейсингу .
Раз в год ранней осенью тысячи бегунов на длинные дистанции со всего мира участвуют в Чикагском марафоне .
В большей части США в софтбол играют 12-дюймовым мячом, но в Чикаго 16-дюймовый софтбол более популярен. [101] [102]
В Чикаго проходили Панамериканские игры 1959 года , а в 2006 году - VII Гей-игры . Город сделал неудачную заявку на проведение летних Олимпийских игр 2016 года , хотя и получил большую поддержку. [103] [104]
В пригороде Арлингтон-Хайтс, штат Иллинойс, находится Арлингтон-парк , известный своими скачками по траве.
Изобразительное искусство
Чикаго является домом для оживленного сообщества изящных искусств. Большое количество галерей современного искусства можно найти в районах River North и West Loop , хотя большая часть художественной деятельности сосредоточена вокруг Ukrainian Village . Изобразительное искусство Чикаго имеет сильную индивидуалистическую черту, мало подверженную влиянию внешней моды. «Одна из уникальных особенностей Чикаго, - сказал куратор Пенсильванской академии изящных искусств Боб Коццолино, - это всегда очень явное стремление не быть производным, не следовать статус-кво» [105], и пионеры искусства, такие как Станислав Шукальский , связанный с «Чикагским Возрождением», помог превратить город в центр новых тенденций в искусстве. [106]
Чикаго издавна имеет сильную традицию фигуративного сюрреализма , как в работах Айвена Олбрайта и Эда Пашке . В 1968 и 1969 годах члены чикагских имажинистов , такие как Роджер Браун , Леон Голуб , Роберт Лостаттер , Джим Натт и Барбара Росси, создали причудливые репрезентативные картины. Сегодня Роберт Гинан пишет жесткие реалистичные портреты людей из Чикаго, которые популярны в Париже , хотя в самом Чикаго он малоизвестен.
Те же самые импульсы проявились и в оживленной уличной фотографии Чикаго , получив известность благодаря художникам, сосредоточенным вокруг Института дизайна, таким как Гарри Каллахан , Аарон Сискинд , а также в работах няни-ученого Вивиан Майер . Прекрасные мрачные фотографии архитектуры Чикаго, сделанные Бобом Таллом, также получили признание. [107]
В Чикаго есть программа публичных произведений искусства « Процент искусства », хотя она, как известно, более непрозрачна и скрытна, чем в большинстве других городов; активисты искусства, такие как Пол Кляйн и адвокат Скотт Ходс, уже давно критикуют отсутствие публичной ответственности. [108]
Чикаго является домом для ряда крупных работ известных художников на открытом воздухе. Они включают в себя Чикаго Пикассо , Миро Чикаго , Фламинго и летающего дракона на Александра Колдера , Памятник с Постоянной Beast по Дюбюффе , Batcolumn по Класа Ольденбурга , Cloud Gate по Аниша Капура , Crown Fountain по Жауме Plensa , человек входит в космос по Генри Мура , «Агора » Магдалены Абаканович , « Фонтан времени » Лорадо Тафта и мозаика « Времена года» Марка Шагала .
Архитектура
Центральная часть Чикаго была в значительной степени разрушена пожаром в Чикаго в 1871 году. Почти все здания, которые сейчас стоят в центре города, были построены после этого, за исключением Чикагской водонапорной башни .
Примерно на рубеже двадцатого века Чикаго был ключевым местом в строительстве небоскреба . Это движение возглавили архитекторы, продвигающие философию дизайна Чикагской школы , в том числе Луи Салливан и другие. Известные высотные здания и небоскребы , построенные до середины 1930-х годов включают Rookery здание , в Auditorium Building , в культурный центр Чикаго , в Monadnock здание , в Reliance здание , в Sullivan центр , в Маркетт здание , в Чикаго здание , в Wrigley Building , Tribune Башня , то Лондон Гарантия здание , 333 North Michigan , The Building ювелирного , то Carbide & Carbon Building , то Merchandise Mart , и Чикагская торговое здание .
В 1940-х годах модернистская Вторая чикагская архитектурная школа возникла из работ Людвига Миса ван дер Роэ . Спроектированные им здания включают 860–880 Lake Shore Drive , Crown Hall , 330 North Wabash и Kluczynski Federal Building .
Самые высокие здания в Чикаго - это Уиллис-Тауэр , Башня Трампа , St. Regis Chicago , Aon Center и John Hancock Center . Первоначально Уиллис Тауэр назывался Сирс Тауэр и был самым высоким зданием в мире с 1973 по 1998 год. Сейчас это второе по высоте здание в Соединенных Штатах после Всемирного торгового центра , хотя высота до крыши Уиллис Тауэр составляет больше, чем у Всемирного торгового центра. [109]
Другие архитектурно значимые современные и постмодернистские небоскребы в Чикаго включают Inland Steel Building , Marina City , Lake Point Tower , CNA Center , 333 Wacker Drive , Crain Communications Building , Центр Томпсона , библиотеку Гарольда Вашингтона и Aqua .
Архитектурная школа прерий возникла в Чикаго, где находится ряд зданий, построенных Фрэнком Ллойдом Райтом и другими архитекторами Прерийской школы. Примеры включают Роби Хаус и Первую конгрегационалистскую церковь Остина .
Район Пуллман был первым спланированным промышленным районом в Соединенных Штатах.
В некоторых районах города есть много чикагских бунгало . Эти узкие дома на одну семью, построенные в основном в период с 1910 по 1940 годы, 1+1 / 2- этажные кирпичные постройки, фронтоны параллельны улице.
Литература
Среди ранних писателей, связанных с Чикаго, - Теодор Дризер , Юджин Филд , Хэмлин Гарланд , Эдгар Ли Мастерс и Фрэнк Норрис . [110] Среди поэтов были Гвендолин Брукс и Карл Сэндберг . К другим известным писателям, часто связанным с литературными традициями города, относятся Нельсон Олгрен , Сол Беллоу , Джон Дос Пассос , Джеймс Т. Фаррелл , Лорейн Хэнсберри , Эрнест Хемингуэй , Аптон Синклер , Стадс Теркель и Ричард Райт .
Общественные достопримечательности
Популярные общественные достопримечательности Чикаго включают Музей науки и промышленности , Полевой музей естественной истории , планетарий Адлера , аквариум Шедда , зоопарк Линкольн-парка , Исторический музей Чикаго , парк Миллениум и военно-морской пирс .
В городе есть несколько художественных музеев, из которых два крупнейших - Художественный институт и Музей современного искусства .
В один уик-энд каждого августа в городе проходит Чикагское воздушное и водное шоу - бесплатная выставка на берегу озера Мичиган.
Флаг и муниципальное устройство
Флаг Чикаго состоит из четырех красных звезд и двух синих полос на белом фоне. Звезды представляют события в истории города - основание форта Дирборн в 1803 году, пожар в Чикаго в 1871 году, Всемирную Колумбийскую выставку в 1893 году и выставку века прогресса в 1933 году. Полосы представляют собой северную и южную ветви города. река Чикаго . Флаг очень популярен в городе как за его смелый дизайн, так и как знак гражданской гордости. [111] [112] [113]
Менее известным является муниципальное устройство Чикаго, символ, который выглядит как буква Y внутри круга. Согласно муниципальному кодексу Чикаго , устройство предназначено «для использования различными неофициальными интересами города и его жителей». Его дизайн вдохновлен слиянием северного, южного и основных рукавов реки Чикаго в районе Вулф-Пойнт . Муниципальное устройство можно увидеть в разных местах города - например, на шатре Чикагского театра . [114] [115]
Смотрите также
- ЛГБТ-культура в Чикаго
- Список достопримечательностей Чикаго
- Список художественной литературы установлен в Чикаго
- Список музеев и культурных учреждений в Чикаго
- Туризм в Чикаго
Рекомендации
- ^ "Исследовательские ресурсы по Чикаго, джазу и Великой миграции" , Библиотека Чикагского университета. Проверено 22 февраля 2015 года.
- ^ "Chicago Soul" , AllMusic. Проверено 22 февраля 2015 года.
- ^ Зельдес, Лия А. (7 июля 2010). «Ешьте это! Чикагский хот-дог, рожденный во времена Великой депрессии» , Dining Chicago. Проверено 29 октября 2015 года.
- ^ Зельдес, Лия А. (22 июля 2010). "Только варвары кладут кетчуп в хот-доги?" , Обеденный Чикаго. Архивировано из оригинального 30 декабря 2010 годаизвлекаемые 1 ноября 2015.
- ^ «Кто изобрел глубокое блюдо» , Chicago Tribune , 18 февраля 2009 г. Источник по состоянию на 1 ноября 2015 г.
- ^ Kindelsperger, Ник (2 июня 2014). «Лучшая пицца в Чикаго» , Serious Eats. Проверено 29 октября 2015 года.
- ^ а б Али, Танвир; Людвиг, Ховард (13 января 2015 г.). «Путеводитель по пицце в Чикаго: от глубокого блюда до стиля таверны и не только». Архивировано 1 января 2016 года в Wayback Machine , DNAinfo. Проверено 1 ноября 2015 года.
- ↑ Макклелланд, Эдвард (30 июня 2020 г.). "Стиль таверны - это не просто фирменная пицца Чикаго, а фирменная еда" . Журнал Чикаго . Проверено 26 февраля 2021 года .
- ↑ Панг, Кевин (6 декабря 2015 г.). «Охота на лучшую итальянскую говядину в Чикаго» , Chicago Tribune . Проверено 1 ноября 2015 года.
- ↑ Dolinsky Steve (10 марта 2015 г.). «31 незаменимый итальянский говяжий сустав в Чикаго (земля)» , SteveDolinsky.com. Проверено 1 ноября 2015 года.
- ^ Sarazen, Raeanne S. (13 июня 2001). «Был бы признателен, если бы вы пришли мне рецепт ...» , Chicago Tribune . Проверено 1 ноября 2015 года.
- ↑ Ройер, Блейк (15 декабря 2011 г.). «Ужин сегодня вечером: Куриный Везувий» , Серьезные блюда. Проверено 1 ноября 2015 года.
- ^ Кэмп, Пол A .; Браунсон, Джин-Мари (27 января 1985 г.). «Небесный рецепт, который помог сделать Анри Де Джонге бессмертным» , Chicago Tribune . Проверено 1 ноября 2015 года.
- ^ Ольвер, Дженнифер (23 февраля 2013). "Воскресный ужин: креветки с чесноком де Джонге" , Serious Eats. Проверено 1 ноября 2015 года.
- ^ Eng, Моника; Леру, Шарль (1 октября 2004 г.). «Оригинальный рынок на Максвелл-стрит» , « Чикаго Трибьюн» . Проверено 24 марта 2016 года.
- ^ Зельдес, Лия А. (22 октября 2008). «Помощь в решении загадки Килбасы» , Chicago Sun-Times . Архивировано из оригинального 19 августа 2010 годаизвлекаемые 1 ноября 2015.
- ^ Кинделспергер, Ник (август 2009 г.). "Standing Room Only: Польские сосиски в Jim's Original" . Серьезное питание . Проверено 9 июня 2017 года .
- ^ "Полироль Максвелл-стрит от Джима" . Сэндвич-трибунал . 9 сентября 2014 . Проверено 9 июня 2017 года .
- ^ Бруно, Пат (14 апреля 1989 г.). «Откровенный разговор о франчизи» . Чикаго Сан-Таймс . Архивировано из оригинала на 5 ноября 2012 года . Проверено 24 марта 2016 года .
- ^ Брусин, Джош (15 сентября 2005). «Франчизи ... Кембриджский дом - RIP» , Chicago Foodies . Проверено 12 ноября 2015 года.
- ↑ Eng, Моника (18 июня 2003 г.). «Сага о сэндвиче» , « Чикаго Трибьюн» . Проверено 24 марта 2016 года.
- ^ а б Зелдес, Лия А. (22 января 2010 г.). «Город больших бутербродов: четыре необычных чикагских обеда на булочке» . Обеденный Чикаго . Проверено 16 июня 2010 года .
- ^ Андерсон, Линдси (23 августа 2017 г.). «Восемь мест, где можно поесть пуэрториканских хибаритос в Чикаго» . Пожиратель Чикаго . Проверено 5 ноября 2017 года .
- ^ Эдж, Джон Т. (19 мая 2007 г.). «Делаем бутерброд для свекрови» . NPR . Проверено 30 мая 2011 года .
- ^ Зелдес, Лия А. (18 декабря 2009 г.). «Уникальный Чикагский Тамале, мелодичная тайна» . Обеденный Чикаго . Проверено 18 декабря 2009 года .
- ↑ Сигал, Дэвид (14 июля 2009 г.). «История гироскопа раскрывается» , New York Times . Проверено 10 января 2016 года.
- ^ Кинделспергер, Ник (19 июля 2018 г.). «Лучшие гироскопы в Чикаго? Ищите свинину» . Чикаго Трибьюн . Проверено 25 июля 2018 года .
- ↑ Рой, Джо (10 февраля 2012 г.). "TGI Fry-Day: Саганаки в Парфеноне" , Serious Eats. Проверено 5 мая 2016 года.
- ↑ Джонсон, Чарльз Дж. (8 сентября 2014 г.). «Парфенон прокладывает путь» , Chicago Tribune . Проверено 5 мая 2016 года.
- ^ Procopio, Майкл (29 сентября 2010). «Саганаки, незажженный» , Пища для бездумных. Проверено 5 мая 2015 года.
- ^ Kindelsperger, Ник (7 декабря 2017). «Откуда взялась слоеная пицца? Можно ли считать ее классикой Чикаго?» Чикаго Трибьюн . Проверено 12 января 2018 года.
- ^ «Pizza Puff: Your New Favorite Fried Pizza Product» , American Fun Fact of the Day, 2 июля 2015 г. Проверено 23 января 2016 г.
- ↑ Кубань, Адам (15 декабря 2010 г.). «Что такое слоеная пицца»? , Серьезные блюда. Проверено 23 января 2015 года.
- ^ Pirnia, Гарин (15 февраля 2015). «15 продуктов, изобретенных (или усовершенствованных) в Чикаго, помимо пиццы Deep Dish» , Mental Floss. Проверено 23 января 2016 года.
- ↑ Али, Танвир (24 февраля 2015 г.). «Где взять сэндвичи с перцем и яйцом, традиция Чикагского поста». Архивировано 29 января 2016 года в Wayback Machine , DNAinfo . Проверено 24 января 2016 года.
- ^ Скоч, Ребекка (4 марта 2014). «4 места для бутербродов с перцем и яйцом в Чикаго» , TimeOut Chicago . Проверено 24 января 2016 года.
- Рианна Феттель, Фил (18 февраля 2015 г.). «Избавьтесь от мяса с этими бутербродами с перцем и яйцом» , Chicago Tribune . Проверено 24 января 2016 года.
- ^ Чу, Луиза (27 июля 2016 г.). «Большой ребенок, просто двойной чизбургер с южной стороны или бургер в чикагском стиле?» . Чикаго Трибьюн . Проверено 9 июня 2017 года .
- ^ «Большой ребенок - чикагская классика, о которой вы, возможно, не знаете» . Пожиратель Чикаго . 26 января 2015 года . Проверено 9 июня 2017 года .
- ^ Энглер, Питер (28 января 2005 г.). «Бургер, который съел Чикаго» . Тайм-аут Чикаго . Проверено 1 ноября 2015 года .
- ^ Берг, Тед (3 марта 2015 г.). «В Чикаго лучший бутерброд в мире, и большинство людей об этом даже не подозревают» . USA Today . Проверено 19 января 2016 года .
- ^ "Рецепт сэндвича с отбивной из свинины на костях" . www.seriouseats.com . Проверено 1 декабря 2020 года .
- ^ Конкол, Марк (5 июня 2015 г.). «Декадентская« спортивная обувь »в Stony Sub, возможно, станет лучшим бутербродом южной стороны на свете» . DNAinfo . Архивировано из оригинала на 24 января 2016 года . Проверено 3 июня 2017 года .
- ^ Кинделспергер, Ник (июнь 2012 г.). "Только стоячие места: В поисках спортивной обуви, невоспетый бутерброд Чикаго" . Серьезное питание . Проверено 3 июня 2017 года .
- ^ Чиллаг, Ян (12 августа 2013 г.). «Сэндвич-понедельник: обувь Джима» . NPR . Проверено 3 июня 2017 года .
- ^ Нолледо, Майкл (7 апреля 2017 г.). "Анатомия спортивной обуви, невоспетый герой сэндвичей Чикаго" . InsideHook . Проверено 3 июня 2017 года .
- ^ Зельдес, Лия А. (2008). "Smoke 'Em, если вы их получили" . Обеденный Чикаго . Архивировано из оригинала на 27 мая 2012 года . Проверено 1 ноября 2015 года .
На западной и южной сторонах барбекю, как правило, строго едят на вынос, и стиль, как правило, более дымный и жевательный, приготовленный в аквариумных курильщиках. (Разработанные в 1950-х годах и уникальные для Чикаго, эти прямоугольные плиты с прозрачными дверцами получили свое название от сходства с аквариумами.)
- ↑ Фриман, Сара (15 июня 2016 г.). "Что такое барбекю в чикагском стиле?" , Chicago Eater . Проверено 15 июня, 2016.
- ^ Картер, Тереза (25 октября 2016 г.). "Курильщики аквариума и легенды Питмастера: Большой Чикагский барбекю-тур" . Местный турист . Проверено 22 марта 2017 года .
- ^ Оуэнс, Хантер (3 августа 2016 г.). «Добро пожаловать в невоспетый город барбекю Америки: Чикаго» . Saveur . Проверено 1 мая 2017 года .
- ^ Кинделспергер, Ник (26 июня 2019 г.). «Где найти лучшее барбекю на южной стороне Чикаго, где верхушка ребра и комбинация горячих звеньев - король» . Чикаго Трибьюн . Проверено 26 июня 2019 года .
- ^ Голдвин, Митхед. «История чикагского барбекю» . Удивительные ребра . Проверено 22 июля 2017 года .
- ^ Кинделспергер, Ник (12 июня 2017 г.). «Чикаго по-прежнему - город-ребро? Один репортер объедает весь город, чтобы выяснить это» . Чикаго Трибьюн . Проверено 22 июля 2017 года .
- ^ Дейли, Билл (24 июня 2017 г.). «Что это за история? Отвечая на вопросы читателей о мягком соусе, приправе, которую вы найдете только в Чикаго» . Чикаго Трибьюн . Проверено 8 марта 2020 года .
- ^ Джексон, Совок (6 ноября 2019 г.). «Красота и тайна мягкого соуса» . Ньюсити . Проверено 8 марта 2020 года .
- ^ Берресс, Ганнибал (13 февраля 2017 г.). «Простой гений мягкого соуса» . Журнал Чикаго . Проверено 8 марта 2020 года .
- ^ Инфанте, Дэйв (20 ноября 2017 г.). «Самая недооцененная икона еды в Чикаго» . Thrillist . Проверено 8 марта 2020 года .
- ↑ Чу, Луиза (12 июня 2013 г.). "Еда и напитки Чикаго: Список нематериального культурного наследия" , WBEZ. Проверено 1 ноября 2015 года.
- ^ Чу, Луиза (10 марта 2017 г.). «Празднование Атомного пирога, культового творения южной стороны, бросающего вызов гравитации» . Чикаго Трибьюн . Проверено 10 марта 2017 года .
- ^ "Свежее классическое чикагское кирпичное мороженое Dean's Country" . Молочный завод Дина . Архивировано из оригинала 8 февраля 2018 года . Проверено 10 февраля 2018 года .
- ^ Гундерсон, Эрика (9 июля 2020 г.). «Спросите Джеффри: Совок о мороженом из кирпича в Чикаго» . WTTW . Проверено 16 января 2021 года .
- ↑ Томпсон, Эйми (16 марта 2014 г.). «Маленький Сайгон: после полудня , исследуя вьетнамские окрестности Чикаго с семьей» , ChicagoNow. Проверено 1 ноября 2015 года.
- ^ Чу, Луиза (25 июня 2019 г.). «Основатели 5 культовых ресторанов Black в Чикаго и их вклад в формирование кулинарной культуры» . Чикаго Трибьюн . Проверено 26 июня 2019 года .
- ^ Ruscitti, Titus (2 июля 2014). «10 лучших лачуг с жареными креветками в Чикаго» , Thrillist . Проверено 23 января 2016 года.
- Перейти ↑ Dolinsky, Steve (10 февраля 2011 г.). «5 лучших креветок Чикаго» , WBEZ 91.5. Проверено 23 января 2016 года.
- ^ «15 лучших мест для жареных креветок в Чикаго» , Foursquare, 20 января 2016 г. Проверено 23 января 2016 г.
- ^ «Персонал» . Ресторан Алинея . Архивировано из оригинального 10 сентября 2011 года.
- ^ «Обзор» . metromix.com . Архивировано из оригинального 28 июля 2011 года.
- ^ "История вкуса Чикаго" , город Чикаго. Проверено 1 ноября 2015 года.
- ↑ Каплан, Джейкоб (20 августа 2009 г.). «Прошлые пивоварни» , Забытый Чикаго. Проверено 23 февраля 2015 года.
- ^ Ори, Райан (21 ноября 2015 г.). "Чикаго - столица ремесленного пивоварения США - по крайней мере, по одной мерке" . Чикагский бизнес Крейна . Проверено 29 августа 2017 года .
Поднимите бокал, Чикаго, за свое новое звание: столица крафтового пива страны. Согласно отчету брокерской компании Colliers International, расположенной в Сиэтле, пивовары в районе Чикаго занимают около 1,6 миллиона квадратных футов коммерческой недвижимости, что больше, чем в любом другом районе метрополитена страны. В этом районе также находятся вторые по количеству крафтовые пивоварни - 144, уступая только 196 в Портленде, штат Орегон.
- ^ Скотч, Ребекка (12 июня 2017 г.). «С почти 200 пивоварнями и их подсчетом, вот как адаптируется переполненная пивная сцена в Чикаго» . Неделя рекламы . Проверено 29 августа 2017 года .
- ^ Ноэль, Джош. «Здравствуйте, Чикаго! Здесь находится большинство пивоварен США» chicagotribune.com . Проверено 22 августа 2019 года .
- ^ "Иллинойсские пивоварни" , RateBeer. Проверено 23 февраля 2015 года.
- ^ «Обновлено: Список пивоварен Чикаго» , Обзор хмеля. Проверено 23 февраля 2015 года.
- ^ "В любом случае, насколько велика Лагунитас Чикаго?" . Ребята пьют пиво . 30 января 2017 года . Проверено 28 августа 2017 года .
- ^ Ноэль, Джош (4 мая 2017 г.). «Lagunitas продает оставшуюся долю Heineken, поскольку основатель Magee стремится к росту бренда» . Чикаго Трибьюн . Проверено 4 мая 2017 года .
- ^ Макартур, Кейт (28 марта 2011 г.). "Chicago Craft-Beer Brewer Goose Island продается компании Anheuser-Busch" . Чикагский бизнес Крейна . Архивировано из оригинального 14 декабря 2018 года . Проверено 4 апреля 2017 года .
- ↑ Ноэль, Джош (14 мая 2014 г.). «Неделя крафтового пива в Чикаго начинается» , Chicago Tribune . Проверено 22 февраля 2015 года.
- ^ Ноэль, Джош (15 марта 2018 г.). «Неделя крафтового пива больше не только для Чикаго» . Чикаго Трибьюн . Проверено 16 марта 2018 года .
- ^ Монторо, Филипп (18 ноября 2013). «Фестиваль выдержанного в бочках и дереве пива: все еще совершенно смешно, все еще определенно великолепно» , Chicago Reader . Проверено 22 февраля 2015 года.
- ^ Суды, Chuck (27 марта 2012). "Фестиваль пива в Чикаго: делает ли место фестиваль лучшим местом?" Архивировано 16 января 2016 года в Wayback Machine , Chicagoist. Проверено 22 февраля 2015 года.
- ↑ Тиль, Джулия (15 мая 2013 г.). "Выпивка на поле солдат: первая американская пивная классика" , Чикагский читатель . Проверено 10 марта 2016 года.
- ^ Золлер, Майк (11 апреля 2016 г.). "Самый большой пивной фестиваль в Чикаго возвращается как классическое пиво Чикаго" . PorchDrinking.com . Проверено 16 марта 2018 года .
- ^ Жаргон, Джули (13 августа 2005 г.). «Новый стиль для 103-летнего бренда» . Чикагский бизнес Крейна . Архивировано 6 ноября 2018 года . Проверено 25 февраля 2021 года .
Old Style, когда-то самое продаваемое пиво в Чикаго, пытается вернуться с новой маркетинговой кампанией, нацеленной на чикагцев, слишком молодых, чтобы помнить о его расцвете 1970-х ... одобрено рабочими. В 80-х компаниям Old Style принадлежало более 30% местного рынка пива. Но в последние годы внутренние раздоры и отраслевые тенденции сказались на пиве вековой давности, снизив долю рынка Old Style в районе Чикаго до менее 5%, согласно данным ACNielsen Corp.
- ^ «Старый стиль: вопросы и ответы» . Ребята пьют пиво . 24 июля 2014 . Проверено 1 апреля 2017 года .
- ^ «Это может быть дерьмовый лагер, но это наш дерьмовый лагер» . Октябрь . 8 марта 2017 года . Проверено 1 апреля 2017 года .
- ^ Фесиле, Джон (28 декабря 2019 г.). «Признаки времени: как у баров Чикаго так много знаков старого стиля» . WBEZ . Проверено 11 января 2020 года .
- ^ Чаппелл, Билл (29 ноября 2018 г.). «Pabst Blue Ribbon получает отсрочку, MillerCoors продолжит варить ее» . NPR . Проверено 25 февраля 2021 года .
- ↑ Петерс, Марк (20 ноября 2012 г.). «В Чикаго дух поднимается, несмотря на горькие отзывы» , Wall Street Journal . Проверено 22 февраля 2015 года.
- ^ Браун, Марк (6 мая 2007 г.). «Какой напиток спрашивает:« Достаточно ли вы, мужчина? »» , Chicago Sun-Times . Архивировано из оригинала архивации 30 сентября 2007 года в Wayback Machine на 30 сентября 2007 годаизвлекаемых 24 мая 2015 года.
- ^ Троттер, Грег (5 октября 2018 г.). «Пльзеньский ликеро-водочный завод приобретает Malort и стремится вернуть производство горького ликера в Чикаго» . Чикаго Трибьюн . Проверено 5 октября 2018 года .
- ^ Чу, Луиза (22 февраля 2019 г.). «Спустя 30 лет Malort уже дома. Производство горького ликера вернулось в Чикаго на этой неделе» . Чикаго Трибьюн . Проверено 24 февраля 2019 года .
- ↑ «Brew Dogs - Описание эпизодов». Архивировано 24 февраля 2015 года в Wayback Machine , Esquire Network, 20 мая 2014 года. Проверено 24 февраля 2015 года.
- ^ Сойер, Р. Кейт (30 сентября 2002 г.). Импровизированный диалог . Ablex / Greenwood. п. 14. ISBN 1-56750-677-1.
- ^ Burghart, Тара (16 января 2007). «Исследование очерчивает влияние театра Чикаго», San Francisco Chronicle .
- ^ Моррис, Ноэль (31 октября 2014 г.). «Хронология лирической оперы: первые 60 лет» . WFMT . Проверено 25 мая 2019 года .
- ^ «О Литовской оперной труппе в Чикаго» . Литовская Opera Co. Архивировано из оригинала 21 декабря 2005 года . Проверено 14 сентября 2006 года .
- ^ Марш, Роберт С. (10 июля 2006 г.). «Предисловие автора». В Пеллегрини, Норман (ред.). 150 лет опере в Чикаго . ДеКалб, Иллинойс : Издательство Университета Северного Иллинойса . xii. ISBN 0-87580-353-9.
- ^ «Плакаты Ады Суткус для Литовской оперной труппы Чикаго» . Lituanus.org . Проверено 30 мая 2011 года .
- ^ Достер, Адам (9 августа 2012). «Снятые перчатки: история и неопределенное будущее мутантного штамма софтбола Второго города» , The Classical. Проверено 14 января 2016 года.
- ^ Райя-Стаут, Шерил (9 октября 2012). "Что такое гигантские 16-дюймовые софтболы в Чикаго?" , WBEZ. Проверено 14 января 2016 года.
- ↑ Левин, Джей (26 июля 2006 г.). «Чикаго в предвкушении летних игр 2016 года» , CBS. Архивировано из оригинального 10 ноября 2006 годаизвлекаемых 16 января 2016 года.
- ^ " Официальный веб-сайт Чикаго 2016 ". Проверено 1 декабря, 2006.
- ^ Joann Loviglio, "Чикаго Искусство Звезда в Филадельфии Выставке", Chicago Sun-Times , среда, 22 февраля 2006, стр. 49
- ^ Даффи, Бернард И. (2 февраля 2008 г.). «Возрождение Чикаго в американской литературе: критическая история - Бернард И. Даффи - Google Книги» . Проверено 8 января 2017 года .
- ^ Уоррен, Линн, Искусство в Чикаго 1945-1995 , Темза и Гудзон, 1996 ISBN 978-0-500-23728-1
- ↑ Нэнси, Кевин (10 июня 2007 г.). «Художники планируют протест против общественной политики в области искусства», Chicago Sun-Times , с. 10А.
- ^ Макгиэн, Патрик; Баглинов, Карл В. (12 ноября 2013 г.). «Клянусь шпилем, Манхэттен возвращает себе титул у Чикаго» , New York Times . Проверено 25 января 2016 года.
- ^ Centerstage Media, ООО. «XIX век - Городская жизнь Чикаго в Чикаго, Иллинойс» . Centerstagechicago.com. Архивировано из оригинального 18 октября 2011 года . Проверено 30 мая 2011 года .
- ^ Руморе, Кори (13 июня 2016 г.). «Флаг Чикаго: история каждой звезды и каждой полосы» . Чикаго Трибьюн . Проверено 25 октября 2019 года .
- ^ Лерцель, Роберт (22 августа 2013 г.). «Флаг Чикаго - гораздо большая сделка, чем флаг любого другого города» . Журнал Чикаго . Проверено 25 октября 2019 года .
- ^ Рамос, Эллиот (14 декабря 2011 г.). «В Чикаго флаг города висит на всем и на всех» . WBEZ . Проверено 25 октября 2019 года .
- ^ Гилл, Эндрю (11 июня 2012 г.). «Муниципальное устройство Чикаго: символ города, скрывающийся у всех на виду» . WBEZ . Проверено 25 октября 2019 года .
- ^ Каплан, Джейкоб (10 декабря 2008 г.). «Коммунальный аппарат» . Забытый Чикаго . Проверено 25 октября 2019 года .