Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Пашти - это лепешки, распространенные на Южном Индийском субконтиненте . Обычно его готовят из рисовой муки , обжаривают на гхи / растительном масле. Пашти обычно подают либо с чатни , обычно с арахисом (Phalli Ki Chutney), либо с карри .

Пашти делают, замешивая рисовую муку в горячей воде, так как холодная вода может образовывать комки. Затем тесто раскатывают скалкой и вырезают круги, прижимая к нему верхнюю часть тарелки или банки.

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]