Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
сельское хозяйство
Maler der Grabkammer des Sennudem 001.jpg
История
На земле
Гидрокультура
  • Аквакультура
  • Аквапоника
  • Гидропоника
  • Аэропоника
Связанный
  • Агробизнес
  • Агротехника
  • Сельскохозяйственная техника
  • Сельскохозяйственная наука
  • Сельскохозяйственная техника
  • Агроэкология
  • Агролесоводство
  • Агрономия
  • Без животных
  • Разнообразие культур
  • Экология
  • Домашний скот
  • Механизация
  • Пермакультура
  • Стабильный
  • Городской


Списки
  • Государственные министерства
  • Университеты и колледжи
Категории
  • сельское хозяйство
    • по стране
    • компании
  • Биотехнологии
  • Домашний скот
  • Мясная промышленность
  • Птицеводство
 Портал сельского хозяйства
  • v
  • т
  • е

Устойчивое сельское хозяйство является сельское хозяйство в устойчивых отношениях , отвечающим нынешним пищевой и текстильной потребности общества, не ставя под угрозу способность для нынешних и будущих поколений удовлетворять свои потребности. [1] Это может быть основано на понимании экосистемных услуг . Есть много методов повышения устойчивости сельского хозяйства. При развитии сельского хозяйства в рамках устойчивых продовольственных систем важно разработать гибкие бизнес-процессы и методы ведения сельского хозяйства. [2]

Сельское хозяйство оказывает огромное влияние на окружающую среду , играя значительную роль в изменении климата , нехватке воды , деградации земель , обезлесении и других процессах; [3] он одновременно вызывает изменения окружающей среды и подвергается влиянию этих изменений. [4] Развитие устойчивых продовольственных систем способствует устойчивости человеческого населения. Например, одним из лучших способов смягчить последствия изменения климата является создание устойчивых продовольственных систем.на основе устойчивого сельского хозяйства. Устойчивое сельское хозяйство предоставляет потенциальное решение, позволяющее сельскохозяйственным системам прокормить растущее население в меняющихся условиях окружающей среды. [4]

История [ править ]

В 1907 году Франклин Х. Кинг в своей книге « Фермеры сорока веков» обсудил преимущества устойчивого сельского хозяйства и предупредил, что такие методы будут иметь жизненно важное значение для сельского хозяйства в будущем. [5] Фраза «устойчивое сельское хозяйство» была придумана австралийским агрономом Гордоном МакКлимонтом . [6] Термин стал популярным в конце 1980-х годов. [7]

Международный симпозиум по устойчивости в садоводстве проводился Международным обществом садоводческих наук на Международном конгрессе по садоводству в Торонто в 2002 году. [8] На следующей конференции в Сеуле в 2006 году принципы были дополнительно обсуждены. [9]

Определение [ править ]

В Законе о национальной политике в области сельскохозяйственных исследований, распространения знаний и обучения 1977 г. [10] термин «устойчивое сельское хозяйство» определяется как интегрированная система методов растениеводства и животноводства, имеющая конкретное применение для конкретных участков, которое будет в долгосрочной перспективе :

  • удовлетворять потребности человека в пище и клетчатке [10]
  • улучшить качество окружающей среды и базу природных ресурсов, от которых зависит сельское хозяйство [10]
  • максимально эффективно использовать невозобновляемые ресурсы и ресурсы на фермах и интегрировать, где это необходимо, естественные биологические циклы и меры контроля [10]
  • поддерживать экономическую жизнеспособность хозяйств [10]
  • повысить качество жизни фермеров и общества в целом. [10]

Британский ученый Жюль Претти сформулировал несколько ключевых принципов, связанных с устойчивостью в сельском хозяйстве: [11]

  1. Включение биологических и экологических процессов, таких как круговорот питательных веществ , регенерация почвы и фиксация азота, в методы ведения сельского хозяйства и производства продуктов питания. [11]
  2. Использование меньшего количества невозобновляемых и неустойчивых ресурсов, особенно экологически вредных. [11]
  3. Использование опыта фермеров как для продуктивной обработки земли, так и для содействия самообеспеченности и самодостаточности фермеров. [11]
  4. Решение проблем сельского хозяйства и природных ресурсов путем сотрудничества и взаимодействия людей с разными навыками. Решаемые проблемы включают борьбу с вредителями и ирригацию . [11]

Он «рассматривает как долгосрочную, так и краткосрочную экономику, потому что устойчивость легко определяется как вечная, то есть сельскохозяйственная среда, созданная для содействия бесконечному восстановлению». [12] Он уравновешивает необходимость сохранения ресурсов с учетом потребностей фермеров , преследующих их средств к существованию . [13]

Считается, что это примирение экологии , приспосабливающая биоразнообразие к человеческим ландшафтам. [14]

Различные точки зрения [ править ]

Идут дебаты об определении устойчивости в сельском хозяйстве. Это определение можно охарактеризовать двумя разными подходами: экоцентрическим подходом и техноцентрическим подходом. [15] Экоцентрический подход делает упор на уровнях человеческого развития без роста или низкого уровня и фокусируется на методах органического и биодинамического земледелия с целью изменения моделей потребления, а также распределения и использования ресурсов. Техноцентрический подход утверждает, что устойчивость может быть достигнута с помощью различных стратегий, от точки зрения, согласно которой необходимо проводить модификацию промышленной системы под руководством государства, например, системы ведения сельского хозяйства, ориентированные на сохранение, до аргумента, что биотехнологияэто лучший способ удовлетворить растущий спрос на продукты питания. [15]

На тему устойчивого сельского хозяйства можно смотреть с двух разных сторон: многофункциональное сельское хозяйство и экосистемные услуги . [16] Оба подхода похожи, но по-разному смотрят на функцию сельского хозяйства. Те, кто использует философию многофункционального сельского хозяйства, фокусируются на подходах, ориентированных на фермы, и определяют функцию как результаты сельскохозяйственной деятельности. [16] Главный аргумент в пользу многофункциональности заключается в том, что сельское хозяйство - это многофункциональное предприятие с другими функциями, помимо производства продуктов питания и волокна. Эти функции включают управление возобновляемыми ресурсами, сохранение ландшафта и биоразнообразие. [17]Подход, ориентированный на экосистемные услуги, предполагает, что отдельные лица и общество в целом получают выгоды от экосистем , которые называются «экосистемными услугами». [16] [18] В устойчивом сельском хозяйстве услуги, которые предоставляют экосистемы, включают опыление , почвообразование и круговорот питательных веществ , все из которых являются необходимыми функциями для производства продуктов питания. [19]

Также утверждается, что устойчивое сельское хозяйство лучше всего рассматривать как экосистемный подход к сельскому хозяйству, называемый агроэкологией . [20]

Этика [ править ]

Большинство специалистов в области сельского хозяйства соглашаются с тем, что существует «моральное обязательство преследовать [] цель [] устойчивости». [21] Основные споры возникают из-за того, какая система обеспечит путь к этой цели, потому что, если неустойчивый метод используется в больших масштабах, он окажет огромное негативное воздействие на окружающую среду и человеческое население.

Факторы, влияющие на устойчивость [ править ]

Традиционные методы ведения сельского хозяйства имеют низкий углеродный след .

Методы, которые могут нанести долгосрочный ущерб почве, включают чрезмерную обработку почвы (ведущую к эрозии ) и орошение без надлежащего дренажа (ведущее к засолению ).

Консервативное земледелие в Замбии

Наиболее важными факторами для сельскохозяйственных угодий являются климат , почва, питательные вещества и водные ресурсы . Из этих четырех водные и почвенные ресурсы наиболее подвержены вмешательству человека. Когда фермеры выращивают и собирают урожай, они удаляют из почвы некоторые питательные вещества. Без восполнения земля страдает от истощения питательных веществ и становится непригодной для использования или страдает от снижения урожайности . Устойчивое сельское хозяйство зависит от восполнения почвы при минимальном использовании или необходимости невозобновляемых ресурсов, таких как природный газ или минеральные руды.

Ферма, которая может «производить вечно», но оказывает негативное влияние на качество окружающей среды в других местах, не является устойчивым сельским хозяйством. Примером случая, когда может потребоваться глобальный обзор, является внесение удобрений или навоза , которые могут повысить продуктивность фермы, но могут привести к загрязнению близлежащих рек и прибрежных вод ( эвтрофикация ). Другая крайность также может быть нежелательной, поскольку проблема низкой урожайности из-за истощения питательных веществ в почве связана с тропическими лесами.разрушение. В Азии конкретный объем земли, необходимый для устойчивого ведения сельского хозяйства, составляет около 12,5 акров, включая земли для кормления животных, производства зерновых в качестве товарной культуры и других продовольственных культур. В некоторых случаях включается небольшая аквакультура (AARI-1996).

Питательные вещества [ править ]

Нитраты [ править ]

Возможные источники нитратов , которые, в принципе, будут доступны на неопределенный срок, включают:

  1. переработка отходов сельскохозяйственных культур и домашнего скота или обработанного человеческого навоза
  2. выращивание бобовых культур и кормов, таких как арахис или люцерна, которые образуют симбиоз с азотфиксирующими бактериями, называемыми ризобиями
  3. в промышленном производстве азота по методу Габера используется водород, который в настоящее время получают из природного газа (но вместо этого этот водород можно было бы получить путем электролиза воды с использованием возобновляемой электроэнергии)
  4. генно-инженерные (не бобовые) культуры для образования азотфиксирующих симбиозов или фиксации азота без микробных симбионтов.

Последний вариант был предложен в 1970-х годах, но только постепенно становится осуществимым. [22] [23] Устойчивые варианты замены других вводимых питательных веществ, таких как фосфор и калий, более ограничены.

Другие варианты включают в себя долгосрочные севообороты , возвращаясь к природным циклам , которые ежегодно затопить культивируемые земли (возвращающиеся утерянные питательных веществ) , такие как разливы Нила , долгосрочное использование биоугля и использование сельскохозяйственных культур и скота ландрасы , которые адаптированы к менее чем идеальные условия, такие как вредители, засуха или недостаток питательных веществ. Сельскохозяйственные культуры, требующие высоких уровней питательных веществ в почве, можно выращивать более устойчивым образом с помощью соответствующих методов использования удобрений.

Фосфат [ править ]

Фосфат - это основной компонент удобрений . Это второе по важности питательное вещество для растений после азота [24] и часто является ограничивающим фактором. [25] Это важно для устойчивого сельского хозяйства, так как может улучшить плодородие почвы и урожайность сельскохозяйственных культур. [26] Фосфор участвует во всех основных метаболических процессах, включая фотосинтез, передачу энергии, передачу сигналов, биосинтез макромолекул и дыхание. Он необходим для разветвления и укрепления корней и образования семян, а также может повысить сопротивляемость болезням. [27]

Фосфор содержится в почве как в неорганической, так и в органической формах [24] и составляет примерно 0,05% биомассы почвы. [27] Фосфорные удобрения являются основным источником неорганического фосфора в сельскохозяйственных почвах, и примерно 70–80% фосфора в культурных почвах неорганические. [28] Долгосрочное использование фосфорсодержащих химических удобрений вызывает эвтрофикацию и истощает микробную жизнь почвы, поэтому люди стали искать другие источники. [27]

Фосфорные удобрения производятся из каменного фосфата . [29] Тем не менее, каменный фосфат является невозобновляемым ресурсом, и он истощается в результате добычи полезных ископаемых для использования в сельском хозяйстве: [26] [28] пик фосфора произойдет в течение следующих нескольких сотен лет [30] [31] [32] или, возможно, раньше. [33] [34] [35]

Почва [ править ]

Стены построены так, чтобы избежать стекания воды. Андхра-Прадеш , Индия

Деградация земель становится серьезной глобальной проблемой. По данным Межправительственной группы экспертов по изменению климата : «Около четверти свободной ото льда территории Земли подвержены антропогенной деградации (средняя степень достоверности). Эрозия почвы от сельскохозяйственных полей оценивается в настоящее время в 10-20 раз (без обработки почвы). ) более чем в 100 раз (обычная обработка почвы) выше скорости почвообразования (средняя достоверность) ». [36] Ежегодно из-за эрозии теряется более миллиарда тонн почвы на юге Африки, что, если продолжить, приведет к сокращению вдвое урожайности сельскохозяйственных культур в течение 30–50 лет. [37] Неправильное управление почвой угрожает способности выращивать достаточное количество пищи. Интенсивное земледелие снижаетуровень углерода в почве, ухудшающий структуру почвы, рост сельскохозяйственных культур и функционирование экосистем [38] и ускоряющий изменение климата . [38]

Методы управления почвы не включают в себя не вспашки , keyline дизайна и ветрозащитных для уменьшения ветровой эрозии, реинкорпорации органического вещества в почву, снижая засоление почвы и предотвращение воды стока. [39] [40]

Земля [ править ]

См. Также: Пик сельхозугодий

По мере увеличения численности населения Земли и увеличения спроса на продукты питания земля становится ресурсом. При планировании и управлении землепользованием учет воздействия изменений в землепользовании на такие факторы, как эрозия почвы, может поддержать долгосрочную устойчивость сельского хозяйства, как показано в исследовании Вади Зиклаб, засушливого района на Ближнем Востоке, где фермеры пасут скот. и выращивать оливки, овощи и злаки. [41]

Оглядываясь назад на 20-й век, можно увидеть, что для людей, живущих в бедности, соблюдение экологически безопасных методов землепользования не всегда было жизнеспособным вариантом из-за множества сложных и сложных жизненных обстоятельств. [42] В настоящее время усиление деградации земель в развивающихся странах может быть связано с сельской бедностью среди мелких фермеров, когда они вынуждены по необходимости применять неустойчивые методы ведения сельского хозяйства. [43]

Использование больших участков суши для сельскохозяйственных нужд имеет серьезные последствия для окружающей среды и здоровья. Например, это приводит к росту зоонозов, таких как коронавирусная болезнь 2019 , за счет разрушения естественных буферов между людьми и животными, уменьшения биоразнообразия и создания больших групп генетически похожих животных. [44] [45]

Земля - ​​это конечный ресурс на Земле. Хотя расширение сельскохозяйственных угодий может снизить биоразнообразие и способствовать обезлесению , картина сложна; Например, исследование, посвященное интродукции овец норвежскими поселенцами (викингами) на Фарерские острова в Северной Атлантике, показало, что со временем мелкое разделение земельных участков больше способствовало эрозии и деградации почвы, чем выпас скота. [46]

По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в ближайшие десятилетия пахотные земли будут по-прежнему теряться в результате промышленного и городского развития , наряду с рекультивацией водно-болотных угодий и преобразованием лесов в культивацию, что приведет к потере биоразнообразия и усилению эрозии почв. . [47]

Энергия [ править ]

В современном сельском хозяйстве энергия используется в процессах механизации хозяйств, пищевой промышленности, хранения и транспортировки. [48] Таким образом, было обнаружено, что цены на энергию тесно связаны с ценами на продукты питания . [49] Нефть также используется в качестве сырья для сельскохозяйственных химикатов. Международное энергетическое агентство прогнозирует повышение цен на невозобновляемых энергетических ресурсов в результате ископаемого топлива истощаются. Следовательно, это может снизить глобальную продовольственную безопасность, если не будут приняты меры по «отделению» энергии ископаемого топлива от производства продуктов питания с переходом к «энергоэффективным» сельскохозяйственным системам, включая возобновляемые источники энергии . [49] [50]Использование ирригации на солнечных батареях в Пакистане считается закрытой системой для орошения сельскохозяйственных земель. [51]

Экологические расходы на транспортировку можно избежать, если люди будут использовать местные продукты. [52]

Вода [ править ]

В некоторых областях доступно достаточное количество осадков для роста сельскохозяйственных культур, но во многих других районах требуется орошение . Чтобы ирригационные системы были устойчивыми, они требуют надлежащего управления (во избежание засоления ) и не должны использовать больше воды из своего источника, чем можно восполнить естественным путем. В противном случае источник воды фактически становится невозобновляемым ресурсом . Совершенствование технологии бурения скважин на воду и погружных насосов в сочетании с развитием капельного орошения.и поворотные механизмы низкого давления, позволили регулярно получать высокие урожаи в районах, где зависимость от одних только осадков ранее делала успешное сельское хозяйство непредсказуемым. Однако за этот прогресс приходится платить. Во многих областях, таких как водоносный горизонт Огаллала , вода расходуется быстрее, чем может быть восполнена.

По данным Института устойчивости сельского хозяйства Калифорнийского университета в Дэвисе, необходимо предпринять несколько шагов для развития засухоустойчивых систем земледелия даже в «нормальные» годы со средним количеством осадков. Эти меры включают как политические, так и управленческие действия: [53]

  1. улучшение мер по сбережению и хранению воды [53]
  2. создание стимулов для выбора устойчивых к засухе видов сельскохозяйственных культур [53]
  3. с использованием систем орошения уменьшенного объема [53]
  4. выращивание сельскохозяйственных культур для уменьшения потерь воды [53]
  5. вообще не сажать посевы. [53]

Показатели устойчивого развития водных ресурсов включают средний годовой сток рек в результате дождя, сток из-за пределов страны, процент воды, поступающей из-за пределов страны, и валовой забор воды. [54]

Экономика [ править ]

Затраты, такие как экологические проблемы, не учитываемые в традиционных системах бухгалтерского учета (которые учитывают только прямые производственные затраты, понесенные фермером), известны как внешние эффекты . [11]

Неттинг изучал устойчивость и интенсивное сельское хозяйство в системах мелких землевладельцев на протяжении всей истории. [55]

Существует несколько исследований, в которых в экономический анализ включаются такие внешние эффекты, как экосистемные услуги, биоразнообразие, деградация земель и устойчивое управление земельными ресурсами . К ним относятся исследование «Экономика экосистем и биоразнообразия» и Инициатива « Экономика деградации земель», цель которых состоит в проведении экономического анализа затрат и выгод практики устойчивого управления земельными ресурсами и устойчивого сельского хозяйства.

Основы тройной чистой прибыли включают социальную и экологическую, а также финансовую. Устойчивое будущее может стать возможным, если рост потребления материалов и населения замедлится, а также если произойдет резкое повышение эффективности использования материалов и энергии. Чтобы осуществить этот переход, необходимо будет сбалансировать долгосрочные и краткосрочные цели, повышая справедливость и качество жизни. [56]

Методы [ править ]

Оценка странами тенденций в использовании избранных практик и подходов управления

Другие методы включают выращивание различного количества многолетних культур на одном поле, каждая из которых будет расти в отдельный сезон, чтобы не конкурировать друг с другом за природные ресурсы. [57] Эта система приведет к повышению устойчивости к болезням и уменьшению последствий эрозии и потери питательных веществ в почве. Например, фиксация азота из бобовых культур, используемых в сочетании с растениями, которые для роста полагаются на нитраты из почвы, позволяет ежегодно повторно использовать землю. Бобовые растения будут расти в течение сезона и пополнять почву аммиаком и нитратами, а в следующем сезоне можно будет засеять и выращивать другие растения в поле для подготовки к сбору урожая.

Устойчивые методы борьбы с сорняками могут помочь уменьшить развитие устойчивых к гербицидам сорняков. [58] Севооборот может также восполнять запасы азота, если в севообороте используются бобовые , а также может более эффективно использовать ресурсы. [59]

Вахтовый выпас с разделением пастбищ на загоны

Есть также много способов практиковать устойчивое животноводство . Некоторые из инструментов управления выпасом включают ограждение пастбищ на более мелкие участки, называемые загонами , снижение плотности поголовья и частое перемещение поголовья между загонами. [60]

Интенсификация [ править ]

Основная статья: Интенсивное земледелие § Устойчивое развитие

Увеличение производства - цель интенсификации. Устойчивая интенсификация включает в себя особые методы ведения сельского хозяйства, которые увеличивают производство и в то же время помогают улучшить экологические результаты. Желаемые результаты фермы достигаются без необходимости дополнительной обработки земли или разрушения естественной среды обитания; производительность системы повышается без каких-либо чистых экологических затрат. Устойчивая интенсификация стала приоритетом для Организации Объединенных Наций. Устойчивая интенсификация отличается от предшествующих методов интенсификации тем, что особое внимание уделяется более широким экологическим результатам. К 2018 году; Согласно прогнозам, в 100 странах в общей сложности 163 миллиона ферм использовали устойчивую интенсификацию. Площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 453 млн га. Этот объем земли равен 29% ферм во всем мире. [61]В свете озабоченности по поводу продовольственной безопасности , роста населения и сокращения земель, пригодных для сельского хозяйства, необходимы устойчивые интенсивные методы ведения сельского хозяйства для поддержания высоких урожаев при сохранении здоровья почвы и экосистемных услуг.. Способность экосистемных услуг быть достаточно сильной, чтобы позволить сократить использование невозобновляемых ресурсов при сохранении или повышении урожайности, является предметом многочисленных дискуссий. Недавние исследования в системе производства орошаемого риса в Восточной Азии показали, что - по крайней мере, в отношении борьбы с вредителями - продвижение экосистемных услуг биологической борьбы с использованием нектарных растений может снизить потребность в инсектицидах на 70%, обеспечивая при этом 5% преимущество в урожайности по сравнению с общепринятая практика. [62]

Вертикальное земледелие - это концепция с потенциальными преимуществами круглогодичного производства, изоляции от вредителей и болезней, контролируемой утилизации ресурсов и снижения транспортных расходов. [63]

Вода [ править ]

Эффективность использования воды можно повысить, уменьшив потребность в орошении и используя альтернативные методы. К таким методам относятся: исследование засухоустойчивых культур, мониторинг транспирации растений и уменьшение испарения почвы . [64]

Засухоустойчивые культуры широко исследовались как средство решения проблемы нехватки воды . Они генетически модифицированы, поэтому могут адаптироваться в среде с небольшим количеством воды. Это полезно, поскольку снижает потребность в поливе и помогает экономить воду. Несмотря на то, что они были тщательно изучены, значительных результатов не удалось достичь, поскольку большинство успешных видов не окажут общего воздействия на сохранение воды. Однако некоторые зерна, такие как , например, рис , были успешно генетически модифицированы для обеспечения устойчивости к засухе. [65]

Почва и питательные вещества [ править ]

Улучшения почвы включают использование компоста из центров переработки. Использование компоста из дворовых и кухонных отходов использует доступные ресурсы в этом районе.

Воздержание от обработки почвы перед посадкой и оставление растительных остатков после уборки урожая снижает испарение воды из почвы; Он также служит для предотвращения эрозии почвы. [66]

Остатки сельскохозяйственных культур, оставленные на поверхности почвы, могут привести к уменьшению испарения воды, понижению температуры поверхности почвы и уменьшению ветрового воздействия. [66]

Один из способов повысить эффективность каменного фосфата - добавить в почву микробные инокуляты, такие как фосфат-солюбилизирующие микроорганизмы, известные как PSM. [25] [67] Они солюбилизируют фосфор, уже находящийся в почве, и используют такие процессы, как производство органических кислот и реакции ионного обмена, чтобы сделать этот фосфор доступным для растений. [67] Экспериментально было показано, что эти PSM увеличивают рост сельскохозяйственных культур с точки зрения высоты побегов, сухой биомассы и урожайности зерна. [67]

Поглощение фосфора еще более эффективно при наличии микоризы в почве. [68] Микориза - это тип мутуалистической симбиотической ассоциации между растениями и грибами, [68] которые хорошо приспособлены для поглощения питательных веществ, включая фосфор, из почвы. [69] Эти грибы могут увеличивать поглощение питательных веществ почвой, где фосфор закреплен алюминием, кальцием и железом. [69] Микориза также может выделять органические кислоты, которые растворяют недоступный в противном случае фосфор. [69]

Вредители и сорняки [ править ]

Лист пропаривания с MSD / Moeschle парового котла (левая сторона)

Обработка почвы паром может использоваться как альтернатива химическим веществам для стерилизации почвы. Существуют различные методы подачи пара в почву для уничтожения вредителей и улучшения ее здоровья.

Соляризация основана на том же принципе, который используется для повышения температуры почвы с целью уничтожения патогенов и вредителей. [70]

Некоторые растения можно обрезать для использования в качестве биофумигантов , «естественных» фумигантов , выделяющих соединения, подавляющие вредителей, при раздавливании, вспашке в почву и покрытии пластиком на четыре недели. Растения семейства Brassicaceae выделяют большое количество токсичных соединений, таких как метилизотиоцианаты . [71] [72]

Растения [ править ]

Устойчивость может также включать севооборот . [73] Севооборот и покровные культуры предотвращают эрозию почвы , защищая верхний слой почвы от ветра и воды. [24] Эффективный севооборот может снизить давление вредителей на посевы и восполнить запасы питательных веществ в почве . Это снижает потребность в удобрениях и пестицидах . [73] Увеличение разнообразия сельскохозяйственных культур за счет внедрения новых генетических ресурсов может повысить урожайность. [74] Многолетние культуры снижают потребность в обработке почвы.и, таким образом, помогают смягчить эрозию почвы, а иногда могут лучше переносить засуху, улучшают качество воды и помогают увеличить содержание органического вещества почвы. Существуют исследовательские программы, пытающиеся разработать многолетние заменители существующих однолетних культур, такие как замена пшеницы дикорастущей травой Thinopyrum intermedium или возможными экспериментальными гибридами ее и пшеницы. [75]

Традиционное сельское хозяйство [ править ]

Устойчивость, необходимые внешние ресурсы и трудовые требования для избранных методов борьбы с болезнями растений традиционных фермеров. [76]

Часто рассматриваемое как разрушительное по своей сути культивирование по принципу « косая черта» или « косая черта» практиковалось в Амазонии на протяжении тысяч лет. [77]

Некоторые традиционные системы сочетают в себе поликультуру и устойчивость. В Юго-Восточной Азии системы рис-рыба на рисовых полях выращивают пресноводную рыбу, а также рис, производя дополнительный продукт и уменьшая эвтрофикацию соседних рек. [78] В одном из вариантов Индонезии сочетаются рис, рыба, утка и водяной папоротник; утки поедают сорняки, которые в противном случае ограничивали бы рост риса, экономя рабочую силу и гербициды, в то время как утиный и рыбный навоз заменяют удобрения. [79]

В некоторых регионах мира, например, в районе Альтиплано в Боливии и Перу, недавно возродилось земледелие . Это возродилось в форме традиционных полей Вару Вару , которые создают богатую питательными веществами почву в регионах, где такой почвы мало. Этот метод чрезвычайно продуктивен и недавно был использован коренными народами в этом районе и в близлежащем бассейне Амазонки для использования земель, которые исторически было трудно обрабатывать.

В Огайо некоторые фермеры, которые не могли купить землю, пригодную для ведения сельского хозяйства, восстановили почву, которая считалась непригодной для какой-либо сельскохозяйственной деятельности традиционными методами [80]

Альтернативное сельское хозяйство [ править ]

Дополнительная информация: Поликультура
Кофе , выращенный в тени , форма поликультуры, имитирующая естественные экосистемы. Деревья обеспечивают кофейные растения такими ресурсами, как тень, питательные вещества и структура почвы; фермеры собирают кофе и древесину.

Использование доступного городского пространства (например, садов на крышах , общественных садов , совместного использования садов и других форм городского сельского хозяйства ) может способствовать устойчивости. [81]

Имеются ограниченные доказательства того, что поликультура может способствовать устойчивому развитию сельского хозяйства. Мета-анализ ряда исследований поликроп показал, что биоразнообразие хищных насекомых было выше при сопоставимой урожайности, чем при обычных условиях в некоторых системах с двумя культурами с единственной товарной культурой в сочетании с покровной культурой. [82]

Один из подходов к обеспечению устойчивости заключается в разработке систем поликультуры с использованием многолетних культур. Такие сорта разрабатываются для риса, пшеницы, сорго, ячменя и подсолнечника. Если их можно комбинировать в поликультуре с бобовыми покровными культурами, такими как люцерна, в систему будет добавлено связывание азота, что снизит потребность в удобрениях и пестицидах. [75]

Органическое сельское хозяйство [ править ]

Основная статья: Органическое сельское хозяйство

Органическое сельское хозяйство можно определить как:

интегрированная система земледелия, которая стремится к устойчивости, повышению плодородия почвы и биологического разнообразия, в то же время, за редким исключением, запрещая синтетические пестициды, антибиотики, синтетические удобрения, генетически модифицированные организмы и гормоны роста. [83] [84] [85] [86]

Некоторые утверждают, что органическое сельское хозяйство может производить наиболее устойчивые продукты, доступные для потребителей в США, где нет других альтернатив, хотя в центре внимания органической промышленности не является устойчивость. [73]

В 2018 году продажи органических продуктов в США достигли 52,5 миллиарда долларов [87]. Согласно крупному опросу, две трети американцев потребляют органические продукты хотя бы время от времени [88]

Регенеративное сельское хозяйство [ править ]

Основная статья: Регенеративное сельское хозяйство

Регенеративное сельское хозяйство - это подход к сохранению и восстановлению продовольственных и сельскохозяйственных систем. Она сосредоточена на пахотного слоя регенерации , все большее биологическое разнообразие , [89] улучшение водного цикла , [90] усиливающие экосистемных услуг , поддерживая биосеквестрации , повышение устойчивости к изменению климата , а также укрепление здоровья и жизнеспособности сельскохозяйственных почв. Практика включает переработку максимально возможного количества сельскохозяйственных отходов и добавление компоста из источников за пределами фермы. [91] [92] [24] [93]

Пермакультура [ править ]

Пермакультура не разделяет философскую основу, как указано в названии публикации 2002 года « Пермакультура, принципы и пути за пределами устойчивости» . [94]

Социальные факторы [ править ]

Сельское экономическое развитие [ править ]

В 2007 году Организация Объединенных Наций опубликовала отчет « Органическое сельское хозяйство и продовольственная безопасность в Африке», заявив, что использование устойчивого сельского хозяйства может быть инструментом в достижении глобальной продовольственной безопасности без расширения землепользования и снижения воздействия на окружающую среду . [21] С начала 2000-х годов развивающиеся страны предоставили доказательства того, что, когда люди в их сообществах не участвуют в сельскохозяйственном процессе, наносится серьезный ущерб. Социолог Чарльз Kellogg заявил , что «в последнее усилие, эксплуатируемые люди передают свои страдания на земле.» [21]Устойчивое сельское хозяйство означает способность постоянно и непрерывно «кормить составляющее население». [21]

Есть много возможностей, которые могут увеличить прибыль фермеров, улучшить сообщества и продолжить устойчивую практику. Например, в Уганде генетически модифицированные организмы изначально были незаконными, однако в связи со стрессом бананового кризиса в Уганде, где банановое бактериальное увядание могло уничтожить 90% урожая, они решили изучить ГМО как возможное решение. [95] Правительство издало законопроект о национальной биотехнологии и биобезопасности, который позволит ученым, участвующим в Национальной программе исследования бананов, начать эксперименты с генетически модифицированными организмами. [96] Эти усилия могут помочь местным сообществам, поскольку значительная частьживут за счет продуктов, которые они выращивают сами, и это будет прибыльно, потому что урожайность их основной продукции останется стабильной.

Не все регионы подходят для ведения сельского хозяйства. [91] [67] Технологический прогресс последних нескольких десятилетий позволил сельскому хозяйству развиваться в некоторых из этих регионов. Например, Непал построил теплицы для работы в высокогорных и горных регионах. [24] Теплицы позволяют увеличить урожайность, а также потребляют меньше воды, поскольку они являются закрытыми системами. [97]

Методы опреснения могут превратить соленую воду в пресную, что обеспечивает больший доступ к воде для районов с ограниченным запасом. [98] Это позволяет орошать посевы без сокращения естественных источников пресной воды. [99] Хотя опреснение может быть инструментом для обеспечения водой районов, которые нуждаются в ней для поддержания сельского хозяйства, для этого требуются деньги и ресурсы. Некоторые регионы Китая рассматривают возможность крупномасштабного опреснения с целью расширения доступа к воде, но текущая стоимость процесса опреснения делает его непрактичным. [100]

Женщины [ править ]

Продажа продукции на американском фермерском рынке

Женщины, занятые в устойчивом сельском хозяйстве, имеют разное образование, академическое и трудовое. [101] За последние 30 лет (1978–2007) в Соединенных Штатах число женщин-фермеров утроилось. [91] Сегодня женщины управляют 14 процентами ферм по сравнению с 5 процентами в 1978 году. Большая часть роста происходит за счет того, что женщины занимаются сельским хозяйством за пределами «области традиционного сельского хозяйства, где доминируют мужчины». [91]

Выращивание собственной еды [ править ]

Основная статья: Городское сельское хозяйство

Практика выращивания продуктов питания на заднем дворе домов, школ и т. Д. Семьями или сообществами получила широкое распространение в США во время Первой мировой войны , Великой рецессии и Второй мировой войны , так что в какой-то момент 40 % овощей США было произведено таким способом. Эта практика снова стала более популярной во время пандемии COVID-19 . Этот метод позволяет выращивать продукты питания относительно устойчивым образом и в то же время облегчает получение продуктов питания для бедных . [102]

Политика [ править ]

Центр устойчивого развития сельского хозяйства Университета Делавэр-Вэлли, расположенный в округе Монтгомери, штат Пенсильвания.

Устойчивое сельское хозяйство - тема международной политики, касающаяся его потенциала по снижению экологических рисков. В 2011 году Комиссия по устойчивому сельскому хозяйству и изменению климата в рамках своих рекомендаций для политиков по достижению продовольственной безопасности перед лицом изменения климата призвала к интеграции устойчивого сельского хозяйства в национальную и международную политику. [103] Комиссия подчеркнула, что возрастающая изменчивость погоды и климатические потрясения негативно повлияют на урожайность сельскохозяйственных культур, что потребует заблаговременных действий, направленных на изменение систем сельскохозяйственного производства в направлении повышения устойчивости. [103] Он также призвал резко увеличить инвестиции в устойчивое сельское хозяйство в следующем десятилетии, в том числе в национальные бюджеты на исследования и разработки,восстановление земель , экономические стимулы и улучшение инфраструктуры. [103]

Европейский Союз [ править ]

Дополнительная информация: European Green Deal

В мае 2020 года Европейский Союз опубликовал программу под названием «От фермы до вилки», направленную на повышение устойчивости сельского хозяйства. На официальной странице программы From Farm to Fork цитируется Франс Тиммерманс, исполнительный вице-президент Европейской комиссии, который говорит:

«Кризис с коронавирусом показал, насколько мы все уязвимы и насколько важно восстановить баланс между деятельностью человека и природой. В основе Зеленого курса стратегии« Биоразнообразие »и« Ферма к вилке »указывают на новый и лучший баланс природы. , продовольственные системы и биоразнообразие; для защиты здоровья и благополучия наших людей, и в то же время для повышения конкурентоспособности и устойчивости ЕС. Эти стратегии являются важной частью великого перехода, к которому мы приступаем ». [104]

Программа включает следующие цели:

  • К 2030 году производить 25% сельского хозяйства ЕС органическими.
  • Сократить на 50% использование пестицидов к 2030 году.
  • Сократить использование удобрений на 20% к 2030 году.
  • Уменьшите потерю питательных веществ как минимум на 50%.
  • Сократить использование противомикробных препаратов в сельском хозяйстве и противомикробных препаратов в аквакультуре на 50% к 2030 году.
  • Создавайте устойчивую маркировку пищевых продуктов.
  • К 2030 году сократить количество пищевых отходов на 50%.
  • На исследования и разработки, связанные с этим вопросом, 10 миллиардов евро. [104]

Китай [ править ]

В 2016 году правительство Китая приняло план по сокращению потребления мяса в Китае на 50% для создания более устойчивой и здоровой системы питания. [105] [106]

Соединенные Штаты [ править ]

В Соединенных Штатах Федеральная служба охраны природных ресурсов предоставляет техническую и финансовую помощь тем, кто заинтересован в сохранении природных ресурсов наряду с производственным сельским хозяйством. [107] С такими программами, как SARE и Китайско-британская сеть инноваций в области устойчивого сельского хозяйства, чтобы способствовать исследованиям в области методов устойчивого ведения сельского хозяйства и основ для сельского хозяйства и изменения климата соответственно.

Мексика [ править ]

В 2020 году Мексика запретила выращивание ГМО-кукурузы внутри страны и объявила о будущем запрете на импорт к 2024 году. Согласно объявлению, использование глифосата также будет запрещено в том же году. [108]

Критика [ править ]

Среди 63 фермеров, опрошенных в Тасмании, большинство согласились с тем, что изменение климата происходит, но лишь небольшая часть считала, что это связано с человеком. Немногие фермеры думали, что проблема изменения климата достаточно серьезна, чтобы уменьшить его причину. Некоторые из фермеров были обеспокоены тем, как предлагаемый план сокращения выбросов углекислого газа повлияет на сельскохозяйственный сектор, и с подозрением относились к многочисленным действиям, связанным с правительством, рассматривая их как методы, с помощью которых правительство могло бы наказать производителей. [109] Автор Джеймс Ховард Кунстлер утверждает, что почти все современные технологии плохи и что не может быть устойчивости, если сельское хозяйство не ведется древними традиционными способами. [110]Усилия по обеспечению более устойчивого сельского хозяйства поддерживаются в сообществе устойчивого развития, однако они часто рассматриваются только как постепенные шаги, а не как цель. Некоторые предвидят истинно устойчивую устойчивую экономику, которая может сильно отличаться от сегодняшней: значительно сниженное потребление энергии, минимальный экологический след , меньшее количество потребительских товаров , местные закупки с короткими цепочками поставок продуктов питания , мало обработанных пищевых продуктов , больше домашних и общественных садов и т. Д. [111]

По словам Майкла Кэролана, основным препятствием на пути к внедрению устойчивого сельского хозяйства является отсутствие преимуществ. Многие преимущества не видны или не очевидны сразу, а для воздействия на изменения, такие как снижение потерь почвы и питательных веществ , улучшение структуры почвы и повышение уровня полезных микроорганизмов, требуется время. [112] В традиционном сельском хозяйстве преимущества легко различимы, без сорняков, вредителей и т.д. , а также затраты на почву и экосистемы вокруг него скрыты и «экспортирована». [112]

См. Также [ править ]

  • Лесное озеленение
  • Гидрозонирование
  • Местные продукты питания
  • Перенаселение
  • Возобновляемое сельское хозяйство и продовольственные системы (журнал)
  • Сеть инноваций в области устойчивого сельского хозяйства (между Великобританией и Китаем)
  • Инициатива устойчивого развития сырьевых товаров
  • Устойчивое развитие
  • Устойчивая продовольственная система
  • Устойчивое озеленение

Источники [ править ]

 Эта статья включает текст из бесплатного контента . Лицензия / разрешение CC BY-SA IGO 3.0 на Wikimedia Commons . Текст взят из публикации «Состояние биоразнообразия в мире для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства - вкратце» , ФАО, ФАО. Чтобы узнать, как добавить текст открытой лицензии в статьи Википедии, см. Эту страницу с инструкциями . Информацию о повторном использовании текста из Википедии см. В условиях использования .

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Что такое устойчивое сельское хозяйство | Институт устойчивости сельского хозяйства» . asi.ucdavis.edu . 11 декабря 2018 . Проверено 20 января 2019 .
  2. ^ «Введение в устойчивое сельское хозяйство» . Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио. 2016 . Проверено 10 октября 2019 .
  3. ^ Браун, LR (2012). Мир на краю . Институт политики Земли. Нортон. ISBN 978-1-136-54075-2.[ требуется страница ]
  4. ^ a b Рокстрём, Йохан; Уильямс, Джон; Daily, Гретхен; Благородный, Андрей; Мэтьюз, Натаниэль; Гордон, Линия; Веттерстранд, Ханна; Деклерк, Фабрис; Шах, Михир (13 мая 2016 г.). «Устойчивое развитие сельского хозяйства для процветания человечества и глобальной устойчивости» . Амбио . 46 (1): 4–17. DOI : 10.1007 / s13280-016-0793-6 . PMC 5226894 . PMID 27405653 .  
  5. ^ Король, Франклин Х. (2004). Крестьяне сорока веков . Проверено 20 февраля +2016 .
  6. ^ Ассоциация выпускников сельских наук (2002). «In Memo rium - бывшие сотрудники и студенты, изучающие сельское хозяйство в UNE» . Университет Новой Англии . Архивировано из оригинала на 6 июня 2013 года . Проверено 21 октября 2012 года .
  7. ^ Киршенманн, Фредерик. Краткая история устойчивого сельского хозяйства , примечание редактора Кэролайн Раффенспергер и Нэнси Майерс. Сетевик, т. 9, вып. 2 марта 2004 г.
  8. ^ [1] Bertschinger, L. et al. (ред.) (2004). Выводы 1-го Симпозиума по устойчивости в садоводстве и Декларация 21 века. В: Proc. XXVI IHC - Устойчивость садоводческих систем. Acta Hort . 638, ISHS, стр. 509-512. Проверено: 16 марта 2009.
  9. ^ Лал, Р. (2008). Устойчивое садоводство и управление ресурсами. В: Proc. XXVII IHC-S11 Устойчивость через интегрированное и органическое садоводство. Главные редакторы: Р. К. Прейндж и С. Д. Бишоп. Acta Hort. 767, ISHS, стр. 19–44.
  10. ^ a b c d e f "Закон 1977 г. о национальной политике в области сельскохозяйственных исследований, распространения знаний и обучения" (PDF) . Министерство сельского хозяйства США. 13 ноября 2002 г. Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии .
  11. ^ a b c d e f Pretty, Жюль Н. (март 2008 г.). «Устойчивость сельского хозяйства: концепции, принципы и доказательства» . Философские труды Лондонского королевского общества B: Биологические науки . 363 (1491): 447–465. DOI : 10.1098 / rstb.2007.2163 . ISSN 0962-8436 . PMC 2610163 . PMID 17652074 .   
  12. ^ Стенхольм, Чарльз; Ваггонер, Дэниел (февраль 1990 г.). «Устойчивое сельское хозяйство с низким уровнем затрат: миф или метод?» . Журнал почво-водосбережения . 45 (1): 14 . Проверено 3 марта 2016 .
  13. ^ Томич, Том (2016). Программа исследований и образования в области устойчивого сельского хозяйства (PDF) . Дэвис, Калифорния: Калифорнийский университет.
  14. ^ Chrispeels, MJ; Садава, Д.Е. (1994). Системы земледелия: развитие, производительность и устойчивость . Растения, гены и сельское хозяйство . Джонс и Бартлетт. С. 25–57. ISBN 978-0867208719.
  15. ^ a b Робинсон, Гай М. (2009-09-01). «К устойчивому сельскому хозяйству: текущие дебаты». География Компас . 3 (5): 1757–1773. DOI : 10.1111 / j.1749-8198.2009.00268.x . ISSN 1749-8198 . 
  16. ^ a b c Хуан, Цзяо; Тичит, Мюриэль; Пуло, Моник; Дарли, Сеголен; Ли, Шуанчэн; Пети, Кэролайн; Обри, Кристин (2014-10-16). «Сравнительный обзор многофункциональности и экосистемных услуг в устойчивом сельском хозяйстве». Журнал экологического менеджмента . 149 : 138–147. DOI : 10.1016 / j.jenvman.2014.10.020 . PMID 25463579 . 
  17. ^ Аренда, H .; Россинг, Вашингтон; Грут, JCJ; Van der Ploeg, JD; Laurent, C .; Perraud, D .; Стоббелаар, диджей; Ван Иттерсум, МК (01.05.2009). «Изучение многофункционального сельского хозяйства. Обзор концептуальных подходов и перспектив интегративной переходной структуры». Журнал экологического менеджмента . 90 : S112 – S123. DOI : 10.1016 / j.jenvman.2008.11.014 . ISSN 0301-4797 . PMID 19121889 .  
  18. ^ Тилман, Дэвид; Cassman, Kenneth G .; Matson, Pamela A .; Нейлор, Розамонд; Поласки, Стивен (2002-08-08). «Устойчивое сельское хозяйство и интенсивные методы производства». Природа . 418 (6898): 671–677. Bibcode : 2002Natur.418..671T . DOI : 10,1038 / природа01014 . PMID 12167873 . S2CID 3016610 .  
  19. ^ Sandhu, Harpinder S .; Wratten, Стивен Д .; Каллен, Росс (01.02.2010). «Органическое сельское хозяйство и экосистемные услуги». Экологическая наука и политика . 13 (1): 1–7. DOI : 10.1016 / j.envsci.2009.11.002 . ISSN 1462-9011 . 
  20. ^ Altieri, Miguel A. (1995) Агроэкология: наука об устойчивом сельском хозяйстве . Westview Press, Боулдер, Колорадо.
  21. ^ a b c d Станислав, Дандон (2009). «Устойчивое сельское хозяйство» . Виртуальная справочная библиотека Гейла .[ мертвая ссылка ]
  22. ^ «Ученые открывают генетику фиксации азота в растениях - потенциальные последствия для будущего сельского хозяйства» . News.mongabay.com. 2008-03-08 . Проверено 10 сентября 2013 .
  23. ^ Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки, 25 марта 2008 г. 105 нет. 12 4928–4932 [2]
  24. ^ a b c d e Атекан, А .; Nuraini, Y .; Handayanto, E .; Сехфани, С. (07.07.2014). «Потенциал солюбилизирующих фосфат бактерий, выделенных из отходов сахарного тростника, для солюбилизации фосфата» . Журнал управления деградированными и горными землями . 1 (4): 175–182. DOI : 10,15243 / jdmlm.2014.014.175 .
  25. ^ а б Хан, Мохаммад Сагир; Заиди, Алмас; Вани, Парвазе А. (2007-03-01). «Роль фосфорсолюбилизирующих микроорганизмов в устойчивом сельском хозяйстве - обзор» (PDF) . Агрономия для устойчивого развития . 27 (1): 29–43. DOI : 10,1051 / агро: 2006011 . ISSN 1774-0746 . S2CID 22096957 .   
  26. ^ а б Корделл, Дана; Уайт, Стюарт (31.01.2013). «Устойчивые меры по фосфору: стратегии и технологии для достижения фосфорной безопасности» . Агрономия . 3 (1): 86–116. DOI : 10.3390 / agronomy3010086 .
  27. ^ a b c Шарма, Сима Б .; Сайед, Рияз З .; Триведи, Мругеш Х .; Гоби, Тивакаран А. (2013-10-31). «Микробы, растворяющие фосфор: устойчивый подход к управлению дефицитом фосфора в сельскохозяйственных почвах» . SpringerPlus . 2 : 587. DOI : 10,1186 / 2193-1801-2-587 . PMC 4320215 . PMID 25674415 .  
  28. ^ а б Бхаттачарья, Амитав (2019). «Глава 5 - Изменение состояния окружающей среды и эффективность использования фосфора в растениях». Изменение климата и эффективность использования ресурсов в растениях . Академическая пресса. С. 241–305. DOI : 10.1016 / B978-0-12-816209-5.00005-2 . ISBN 978-0-12-816209-5.
  29. ^ Грин, BW (2015). «2 - Удобрения в аквакультуре». Кормление и кормление в аквакультуре . Издательство Вудхед. С. 27–52. DOI : 10.1016 / B978-0-08-100506-4.00002-7 . ISBN 978-0-08-100506-4.
  30. ^ IFDC.org - Отчет IFDC указывает на адекватные ресурсы фосфора , сентябрь 2010 г.
  31. ^ Ясинский, SM (январь 2017). Обзоры минерального сырья (PDF) . Геологическая служба США.
  32. ^ Ван Каувенберг, Стивен Дж. (2010). Мировые запасы и ресурсы фосфатных пород . Muscle Shoals, AL, США: Международный центр разработки удобрений (IFDC). п. 60. ISBN 978-0-88090-167-3. Дата обращения 7 апреля 2016 .
  33. ^ Edixhoven, JD; Gupta, J .; Savenije, HHG (2013). «Недавние пересмотры запасов и ресурсов фосфоритов: обнадеживающие или вводящие в заблуждение? Углубленный обзор литературы по глобальным оценкам запасов и ресурсов фосфоритов» . Динамика системы Земли . 5 (2): 491–507. Bibcode : 2014ESD ..... 5..491E . DOI : 10.5194 / ПАЗ-5-491-2014 .
  34. ^ Корделл, Дана (2009). «История фосфора: глобальная продовольственная безопасность и пища для размышлений». Глобальное изменение окружающей среды . 19 (2): 292–305. DOI : 10.1016 / j.gloenvcha.2008.10.009 .
  35. ^ Корделл, Дана и Стюарт Уайт, 2011. Обзор: Пик фосфора: прояснение ключевых вопросов энергичных дебатов о долгосрочной безопасности фосфора. Устойчивое развитие 2011, 3 (10), 2027-2049; DOI: 10.3390 / su3102027, http://www.mdpi.com/2071-1050/3/10/2027/htm
  36. ^ Резюме для политиков. В: Изменение климата и земли: специальный доклад МГЭИК об изменении климата, опустынивании, деградации земель, устойчивом управлении земельными ресурсами, продовольственной безопасности и потоках парниковых газов в наземных экосистемах (PDF) . Межправительственная комиссия по изменению климата. 2019. стр. 5 . Проверено 30 января 2020 года .
  37. ^ "Информационный бюллетень CEP" . Центр экологических ресурсов Мусокотване для юга Африки. Архивировано из оригинала на 2013-02-13.
  38. ^ а б Powlson, DS; Грегори, П.Дж.; Whalley, WR; Quinton, JN; Хопкинс, DW; Уитмор, AP; Хирш, PR; Гулдинг, KWT (01.01.2011). «Управление почвами в связи с устойчивым сельским хозяйством и экосистемными услугами». Продовольственная политика . 36 : S72 – S87. DOI : 10.1016 / j.foodpol.2010.11.025 .
  39. ^ Принципы устойчивого управления почвами в агроэкосистемах . Лал Р., Стюарт Б.А. (Бобби Олтон), 1932–. CRC Press. 2013. ISBN. 978-1466513471. OCLC  768171461 .CS1 maint: другие ( ссылка )
  40. ^ Глиссман, Стивен (2015). Агроэкология: экология устойчивых пищевых систем . Бока-Ратон: CRC Press. ISBN 978-1439895610. OCLC  744303838 .
  41. ^ Мохавеш, Яссер; Тайме, Авни; Зиадат, Ферас (сентябрь 2015 г.). «Влияние изменений в землепользовании и вмешательства по охране почв на свойства почвы как индикаторы деградации земель в средиземноморском климате» . Твердая Земля . 6 (3): 857–868. Bibcode : 2015SolE .... 6..857M . DOI : 10,5194 / с-6-857-2015 .
  42. ^ Гримбл, Робин (апрель 2002). «Бедность в сельской местности и управление окружающей средой: рамки для понимания». Трансформация: Международный журнал исследований целостной миссии . 19 (2): 120–132. DOI : 10.1177 / 026537880201900206 . OCLC 5724786521 . S2CID 149066616 .  
  43. ^ Барбье, Эдвард Б .; Хохард, Джейкоб П. (11 мая 2016 г.). «Увеличивает ли деградация земель бедность в развивающихся странах?» . PLOS ONE . 11 (5): e0152973. Bibcode : 2016PLoSO..1152973B . DOI : 10.1371 / journal.pone.0152973 . PMC 4864404 . PMID 27167738 .  
  44. ^ «Наука указывает на причины COVID-19» . Программа ООН по окружающей среде . Организация Объединенных Наций . Дата обращения 24 июня 2020 .
  45. ↑ Кэррингтон, Дамиан (17 июня 2020 г.). «Пандемии возникают в результате разрушения природы, - говорят ООН и ВОЗ» . Хранитель . Дата обращения 24 июня 2020 .
  46. ^ Томсон, Аманда; Симпсон, Ян; Браун, Дженнифер (октябрь 2005 г.). «Устойчивые пастбищные угодья на скандинавских Фарерах» (PDF) . Экология человека . 33 (5): 737–761. DOI : 10.1007 / s10745-005-7596-х . hdl : 1893/132 . S2CID 18144243 .  
  47. ^ «Мировое сельское хозяйство ФАО к 2015/2030 гг.» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация. 21 августа 2008 г.
  48. ^ «Мировое сельское хозяйство ФАО к 2015/2030 гг.» . Fao.org . Проверено 10 сентября 2013 .
  49. ^ a b "Энергетически разумное питание ФАО 2011" (PDF) . Проверено 10 сентября 2013 .
  50. ^ Sarkodie, Samuel A .; Ntiamoah, Evans B .; Ли, Дунмэй (2019). «Панельный анализ неоднородного распределения торговли и модернизированного сельского хозяйства по выбросам CO2: роль потребления энергии из возобновляемых источников и ископаемого топлива» . Форум природных ресурсов . 43 (3): 135–153. DOI : 10.1111 / 1477-8947.12183 . ISSN 1477-8947 . 
  51. ^ «Достижения в устойчивом сельском хозяйстве: ирригационные системы на солнечной энергии в Пакистане» . Университет Макгилла. 2014-02-12 . Проверено 12 февраля 2014 .
  52. ^ «Городское сельское хозяйство: методы улучшения городов» . 2011-01-18.
  53. ^ a b c d e f «Что такое устойчивое сельское хозяйство? - ASI» . Sarep.ucdavis.edu. Архивировано из оригинала на 2007-04-21 . Проверено 10 сентября 2013 .
  54. ^ «Индикаторы устойчивого развития водных ресурсов» . Fao.org . Проверено 10 сентября 2013 .
  55. ^ Сетка, Роберт МакК. (1993) Мелкие землевладельцы, домовладельцы: фермерские семьи и экология интенсивного и устойчивого сельского хозяйства. Stanford Univ. Пресса, Пало-Альто.
  56. ^ «За гранью: глобальный коллапс или устойчивое будущее» .
  57. ^ Гловер, Джерри Д.; Кокс, Синди М .; Реганольд, Джон П. (2007). «Фермерство будущего: возвращение к истокам?» (PDF) . Scientific American . 297 (2): 82–89. Bibcode : 2007SciAm.297b..82G . DOI : 10.1038 / Scientificamerican0807-82 . PMID 17894176 . Проверено 10 сентября 2013 .  
  58. ^ Мортенсен, Дэвид (январь 2012 г.). «Навигация на критическом этапе для устойчивого управления сорняками» (PDF) . Бионаука . 62 : 75–84. DOI : 10.1525 / bio.2012.62.1.12 . S2CID 32500562 .  
  59. ^ Полевые культуры Res. 34: 239
  60. ^ «Пастбища: устойчивое управление» . Attra.ncat.org. 2013-08-05. Архивировано из оригинала на 2010-05-05 . Проверено 10 сентября 2013 .
  61. ^ Красиво. J. (23 ноября 2018 г.). Интенсификация для обновленных и устойчивых сельскохозяйственных систем; http://science.sciencemag.org/content/362/6417/eaav0294/tab-pdf
  62. ^ Gurr, Джефф М .; и другие. (2016). «Доказательство того, что диверсификация сельскохозяйственных культур способствует экологической интенсификации сельского хозяйства» из разных стран. Природа Растения . 2 (3): 16014. DOI : 10.1038 / nplants.2016.14 . PMID 27249349 . S2CID 205458366 .  
  63. Рианна Маркс, Пол (15 января 2014 г.). «Вертикальные фермы, разрастающиеся по всему миру» . Новый ученый . Проверено 8 марта 2018 .
  64. ^ МЭИ, Сюй-жун; ЧЖУН, Сю-ли; Винсент, Вадес; Лю, Сяо-ин (01.07.2013). «Повышение эффективности водопользования сортов пшеницы на Северо-Китайской равнине: обзор и анализ» (PDF) . Журнал интегративного сельского хозяйства . 12 (7): 1243–1250. DOI : 10.1016 / S2095-3119 (13) 60437-2 .
  65. ^ Ху, Хунхун; Сюн, Личжун (01.01.2014). «Генная инженерия и селекция засухоустойчивых культур». Ежегодный обзор биологии растений . 65 (1): 715–41. DOI : 10,1146 / annurev-arplant-050213-040000 . PMID 24313844 . 
  66. ^ a b Митчелл, Джеффри П .; Singh, Purnendu N .; Валлендер, Уэсли У .; Munk, Daniel S .; Wroble, Джон Ф .; Хорват, Уильям Р .; Хоган, Филипп; Рой, Роберт; Хэнсон, Блейн Р. (апрель 2012 г.). «Практика без обработки почвы и с высоким содержанием пожнивных остатков снижает испарение воды из почвы» (PDF) . Калифорнийское сельское хозяйство . 66 (2): 55–61. DOI : 10,3733 / ca.v066n02p55 .
  67. ^ a b c d КАУР, Гурдип; РЕДДИ, Мондем Судхакара (2015). «Влияние фосфат-солюбилизирующих бактерий, каменного фосфата и химических удобрений на цикл выращивания кукурузы и пшеницы и экономику». Педосфера . 25 (3): 428–437. DOI : 10.1016 / s1002-0160 (15) 30010-2 .
  68. ^ a b Отношения растений . Кэрролл, Джордж К., 1940-, Тудзинский, П. (Пол). Берлин: Springer. 1997. ISBN. 9783662103722. OCLC  679922657 .CS1 maint: другие ( ссылка )
  69. ^ а б в Шеной, В.В. Калагуди, GM (2005). «Повышение эффективности использования растительного фосфора для устойчивого земледелия». Достижения биотехнологии . 23 (7–8): 501–513. DOI : 10.1016 / j.biotechadv.2005.01.004 . PMID 16140488 . 
  70. ^ "Соляризация почвы" . Органическая жизнь Родейла . Проверено 14 февраля +2016 .
  71. ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 17 мая 2017 года . Проверено 20 октября 2015 . CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  72. ^ "Отдел растениеводства и защиты растений - Биофумигация" . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . 2019 . Дата обращения 12 октября 2019 .
  73. ^ a b c «Что такое устойчивое сельское хозяйство?» . Союз неравнодушных ученых. 10 апреля 2017 . Проверено 29 октября 2019 года .
  74. ^ Глобальный план действий по сохранению и устойчивому использованию генетических ресурсов растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства; и Лейпцигская декларация . Рим: Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 1996. ISBN 978-9251040270.
  75. ^ Б Бэйкер, Бет (2017). «Может ли современное сельское хозяйство быть устойчивым?» . Бионаука . 67 (4): 325–331. DOI : 10.1093 / Biosci / bix018 . ISSN 0006-3568 . 
  76. ^ Терстон, Х. Дэвид (1992). Устойчивые методы борьбы с болезнями растений в традиционных системах земледелия . Боулдер, Колорадо: Westview Press. п. 11. ISBN 978-0813383637.
  77. ^ Sponsel, Лесли E (1986). «Экология и адаптация Амазонки». Ежегодный обзор антропологии . 15 : 67–97. DOI : 10.1146 / annurev.anthro.15.1.67 .
  78. ^ Берчетт, Стивен; Берчетт, Сара (2011). Введение в сохранение дикой природы в сельском хозяйстве . Джон Вили и сыновья. п. 268. ISBN 978-1-119-95759-1.
  79. ^ Bezemer, Marjolein (12 декабря 2018). «Смешанное земледелие увеличивает урожайность риса» . Фонд reNature .
  80. ^ «Фермеры Огайо используют старомодные методы, чтобы превратить деградированные земли в зеленые пастбища» . Йельские климатические связи. Ecowatch. 8 ноября 2019 . Проверено 10 ноября 2019 .
  81. ^ Viljoen, Андре; Хау, Джо, ред. (2005). Непрерывные продуктивные городские пейзажи: проектирование городского сельского хозяйства для устойчивого развития городов . Тейлор и Фрэнсис. ISBN 9781136414329. OCLC  742299840 .
  82. ^ Айверсон, Аарон L .; Марин, Линда Э .; Эннис, Кэтрин К .; Гонтье, Дэвид Дж .; Коннор-Барри, Бенджамин Т .; Ремферт, Джейн Л .; Кардинале, Брэдли Дж .; Perfecto, Иветт (2014). «ОБЗОР: Содействуют ли поликультуры взаимовыгодным или компромиссным результатам в сельскохозяйственных экосистемных услугах? Метаанализ». Журнал прикладной экологии . 51 (6): 1593–1602. DOI : 10.1111 / 1365-2664.12334 .
  83. ^ Даниэль Тредуэлл, Джим Риддл, Мэри Барберчек, Дебора Кавано-Грант, Эд Заборски, Система расширения кооперативов , Что такое органическое сельское хозяйство?
  84. ^ Х. Мартин, '' Введение в органическое сельское хозяйство Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио , ISSN 1198-712X  
  85. ^ Дейл Роадс, Служба поддержки Purdue , Что такое органическое сельское хозяйство?
  86. ↑ Золото, Мэри. "Что такое органическое производство?" . Национальная сельскохозяйственная библиотека . USDA . Проверено 1 марта 2014 года .
  87. ^ Gelski, Джефф (20 мая 2019). «Годовой объем продаж органических продуктов в США составляет около 48 миллиардов долларов» . Новости продовольственного бизнеса . Проверено 19 декабря 2019 .
  88. ^ «Обзор рынка органических продуктов» . Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 19 декабря 2019 .
  89. ^ "Наше устойчивое будущее - Описание регенеративного сельского хозяйства" . csuchico.edu . Проверено 9 марта 2017 .
  90. ^ Подземелье, Углерод; Инициатива, Регенеративное сельское хозяйство; CSU (24 февраля 2017 г.). «Что такое регенеративное сельское хозяйство?» . Regeneration International . Проверено 9 марта 2017 .
  91. ^ а б в г Пилгерам, Райанн (2015). «Помимо« Унаследовать или выйти замуж »: изучение того, как женщины участвуют в устойчивом сельском хозяйстве, получают доступ к сельскохозяйственным угодьям» . Академический поиск завершен . Проверено 13 марта 2017 года .[ мертвая ссылка ]
  92. ^ «Регенеративное сельское хозяйство | Фонд регенеративного сельского хозяйства» . регенеративное сельское хозяйствоfoundation.org . Проверено 9 марта 2017 .
  93. ^ "Регенеративное органическое сельское хозяйство | ОРГАНИЧЕСКАЯ ИНДИЯ" . us.organicindia.com . Проверено 9 марта 2017 .
  94. Перейти ↑ Holmgren, D. (2002). Пермакультура, принципы и пути за пределами устойчивости . Holmgren Design Services, Хепберн, Австралия. ISBN 0-646-41844-0 
  95. ^ Харпер, Глин; Харт, Даррен; Линька, Сара; Халл, Роджер (2004). «Вирус полосатости бананов очень разнообразен в Уганде». Исследование вирусов . 100 (1): 51–56. DOI : 10.1016 / j.virusres.2003.12.024 . PMID 15036835 . 
  96. ^ Трипати, Лина; Аткинсон, Ховард; Родерик, Хью; Кубириба, Иероним; Трипати, Джаиндра Н. (2017). «Генетически модифицированные бананы, устойчивые к болезни, вызванной Xanthomonas wilt, и нематодам» . Продовольственная и энергетическая безопасность . 6 (2): 37–47. DOI : 10.1002 / fes3.101 . PMC 5488630 . PMID 28713567 .  
  97. ^ Стейси, Нил; Фокс, Джеймс; Хильдебрандт, Дайан (14 февраля 2018 г.). «Снижение расхода тепличной воды за счет обогащения СО2 на входе». Журнал Айше . 64 (7): 2324–2328. DOI : 10.1002 / aic.16120 . ISSN 0001-1541 . 
  98. ^ Chaibi, MT (2000). «Обзор солнечного опреснения воды для бытовых и сельскохозяйственных нужд в отдаленных засушливых районах». Опреснение . 127 (2): 119–133. DOI : 10.1016 / s0011-9164 (99) 00197-6 .
  99. ^ Шаффер, Девин; Ип, Нгаи (01.10.2012). «Опреснение морской воды в сельском хозяйстве с помощью интегрированного прямого и обратного осмоса: улучшенное качество воды для получения потенциально меньшего количества энергии». Журнал мембрановедения . 415–416: 1–8. DOI : 10.1016 / j.memsci.2012.05.016 . ISSN 0376-7388 . 
  100. ^ Чжоу, Y .; Тол, RS (2004). «Влияние опреснения воды на водные ресурсы в Китае - экономическая перспектива». Опреснение . 164 (3): 225–240. DOI : 10.1016 / s0011-9164 (04) 00191-2 .
  101. ^ АГРОБНЫЙ. (4 января 2017 г.). Женщины в устойчивом сельском хозяйстве; https://about.agrible.com/agnews/2017/1/3/women-in-sustainable-agriculture
  102. ^ Роббинс, Оушен. «Создание продуктового сада: как выращивание собственных овощей может облегчить беспокойство о поставках продуктов питания и поддержать здоровье» . Сеть Food Revolution . Проверено 8 июня 2020 .
  103. ^ a b c «Достижение продовольственной безопасности перед лицом изменения климата: Резюме для политиков от Комиссии по устойчивому сельскому хозяйству и изменению климата» (PDF) . Программа исследований КГМСХИ по изменению климата, сельскому хозяйству и продовольственной безопасности (CCAFS). Ноябрь 2011 г.
  104. ^ а б «От фермы до развилки» . Веб-сайт Европейской комиссии . Европейский Союз . Дата обращения 26 мая 2020 . Текст был скопирован из этого источника, который доступен по международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 .
  105. ^ Мэтью, Боссонс. «Новое мясо: готов ли Китай к будущему на основе растений?» . Вот это . Проверено 21 июня 2020 .
  106. ^ Милман, Оливер; Ливенворт, Стюарт (20 июня 2016 г.). «План Китая по сокращению потребления мяса на 50% приветствуется борцами за климат» . Хранитель . Проверено 21 июня 2020 .
  107. ^ Рон Николс (2019). «Устойчивые решения у наших ног» . Национальная служба сохранения ресурсов Министерства сельского хозяйства США . Проверено 29 октября 2019 года .
  108. ^ «AMLO объявляет о запрете ГМО кукурузы; лобби фермы критикует, органические производители называют это победой» . Реформа, Рейтер. Мехико Ньюс Дэйли. 4 января 2021 . Проверено 8 января 2021 года .
  109. ^ Флеминг, А. Vanclay, F. (3 августа 2009); Ответ фермеров на изменение климата и устойчивое сельское хозяйство. Обзор; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00886547/document
  110. ^ Kunstler, Джеймс Ховард (2012). Слишком много магии; Принятие желаемого за действительное, технологии и судьба нации . Atlantic Monthly Press. ISBN 978-0-8021-9438-1.
  111. ^ Маккиббен, Д., изд. (2010). The Post Carbon Reader: Управление кризисом устойчивости 21 века . Watershed Media. ISBN 978-0-9709500-6-2.
  112. ^ a b Кэролан, Майкл (2006). «Вы видите то, что вижу я? Изучение эпистемологических барьеров на пути к устойчивому сельскому хозяйству» . Академический поиск завершен . Проверено 13 марта 2017 года .[ мертвая ссылка ]

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Доре, Дж. (1997) Индикаторы устойчивости для сельского хозяйства: Вводное руководство по региональным / национальным и внутрихозяйственным показателям , Корпорация исследований и развития сельской промышленности , Австралия.
  • Фалви, Линдси (2004) Устойчивое развитие - неуловимое или иллюзорное: разумное управление окружающей средой. Институт международного развития , Аделаида.
  • Голд, Мэри (1999) Устойчивое сельское хозяйство: определения и термины . Специальные справочные материалы, серия № SRB 99-02 Обновляет SRB 94-5 сентября 1999 г. Национальная сельскохозяйственная библиотека, Служба сельскохозяйственных исследований, Министерство сельского хозяйства США.
  • Национальные академии наук, инженерии и медицины (2019) Технологии отрицательных выбросов и надежное улавливание: программа исследований .
  • Полл, Дж. (2014) Лорд Нортборн, человек, который изобрел органическое сельское хозяйство, биография. Журнал органических систем, 9 (1), 31–53.
  • Пендер Дж., Плейс Ф., Эхуи С. (2006) Стратегии устойчивого управления земельными ресурсами в Восточноафриканском нагорье
  • Поллан М. (2007) Дилемма всеядного: естественная история четырех приемов пищи
  • Робертс В. (2008) Серьезное руководство по мировой еде
  • Королевское общество (февраль 2008 г.) [постоянная мертвая ссылка ] Специальный двойной выпускPhilosophical Transactions Bпо устойчивому сельскому хозяйству. Некоторые статьи находятся в свободном доступе.