Eau de Cologne ( французский: [od (ə) kɔlɔɲ] ; немецкий: Kölnisch Wasser [ˈKœlnɪʃ ˈvasɐ] ; означает «вода из Кельна»), или просто одеколон , - это духи, происходящие из Кельна , Германия . [1] Первоначально смешанный Иоганном Мария Фарина (Джованни Мария Фарина) в 1709 году, с тех пор он стал общим термином для ароматизированных композиций с типичной концентрацией 2–5%, а также более в зависимости от типа эфирных масел или смеси эфирных масел. экстракты, спирт и вода. [2] На основе разбавленного этанола (70–90%) одеколон содержит смесь цитрусовых масел, включая масла лимона , апельсина ,мандарин , клементин , бергамот , лайм , грейпфрут , красный апельсин и горький апельсин . Он также может содержать масла нероли , лаванды , розмарина , тимьяна , орегано , петитгрейна (апельсиновый лист), жасмина , оливы , олеастра и табака .
В современном американском английском термин «одеколон» стал общим термином для парфюмерии, обычно предназначенной для мужчин. Это также может означать менее концентрированную, более доступную версию популярного парфюма.
История
Оригинальный Eau de Cologne - это духи-цитрусовые духи, выпущенные в Кельне в 1709 году итальянским парфюмером из Санта-Мария-Маджоре Валле Виджеццо Джованни Мария Фарина (1685–1766) . В 1708 году Фарина писал своему брату Жану Батисту: «Я нашел аромат, который напоминает мне итальянское весеннее утро, горные нарциссы и цветы апельсина после дождя». [3] Он назвал свой аромат Eau de Cologne в честь своего нового родного города. [4]
Оригинал Одеколон 4711 , назван в честь его расположение на Glockengasse No. 4711. Он был разработан в 18 - м веке Вильгельм Малхенс и произведенный в Кельне, по крайней мере , 1799 и , следовательно, вероятно , один из самых старых до сих пор выпускаемых ароматов в Мир. 12 декабря 2006 года парфюмерно-косметическая компания Mäurer & Wirtz приобрела 4711 единиц у Procter & Gamble и с тех пор расширила ее до целого бренда.
Одеколон состоит из Фарина был использован только в качестве духов и доставлен «почти во всех королевских домов Европы». [5] Его способность производить неизменно однородный аромат, состоящий из десятков моноэссенций, в то время считалась сенсацией. Один флакон этого aqua mirabilis ( латинское слово «чудо-вода») стоил половину годовой зарплаты государственного служащего. [4] Когда в 1797 году французы установили свободную торговлю в Кельне, успех одеколона побудил бесчисленное множество других бизнесменов продавать свои ароматы под названием одеколон . Формула Джованни Марии Фарины производится в Кельне с 1709 года на фабрике Фарина напротив Юлихплац [4] и по сей день остается секретом. Его магазин в Обенмарспфортене открылся в 1709 году и сегодня является старейшей парфюмерной фабрикой в мире.
В 1806 году Жан Мари Жозеф Фарина, внучатый племянник Джованни Марии Фарины, открыл парфюмерный бизнес в Париже, который позже был продан Roger & Gallet . Эта компания теперь владеет правами на Eau de Cologne extra vieille в отличие от Original Eau de Cologne из Кельна . Первоначально считалось, что вода Кельна способна предотвратить бубонную чуму. [6] Если вы выпьете одеколон, запах цитрусового масла будет исходить через поры, отпугивая блох. Так же, как шампунь от блох для собак сегодня может быть основан на цитрусовых маслах.
В наше время, одеколон или «одеколон», стал общим термином. Термин «одеколон» можно применять к духам для мужчин или женщин, но обычно он относится к духам, предназначенным для мужчин. [7]
4711 (1885)
4711
Тройной
Penhaligon's
Кордон Руж , Франсуа Коти (1909)
Кордон Верт , Франсуа Коти (1905)
Импорт одеколона в Турцию привел к созданию колонии , турецкого парфюма. [8]
Литературная справка
В стихотворении Евгения Евтушенко « О питье» описывается, как автор возвращается из китобойного рейса и прибывает в небольшой городок, где в местном магазине совсем не в духе, и вместо этого они находят ящик одеколона, чтобы выпить. [9]
Смотрите также
- После бритья
- Дезодорант
- Колоня
Библиография
- Фенароли, Джованни; Маггези, Л. (1960). "Acqua di Colonia". Rivista italiana essenze, profumi, piante offizinali, olii Vegetali, saponi (на итальянском языке). 42 .
- La Face, Франческо (1960). "Le materie prime per l'acqua di colonia". Relazione al Congresso di Sta. Мария Маджоре (на итальянском языке).
- Монах, Пол М.С. (май 2004 г.). Физическая химия: понимание нашего химического мира . Вайли. ISBN 978-0-471-49181-1.
- Сабетай, Себастьян (1960). Les Eaux de Cologne Parfumée . Sta. Симпозиум Марии Маджоре (на французском языке).
- Уэллс, Фредерик В. (1960). Вариации на тему одеколона . Sta. Симпозиум Марии Маджоре.
- Уэллс, Фредерик V .; Билло, Марсель (1981). Парфюмерные технологии. Искусство, наука, промышленность . Чичестер: Книги Хорвуда. С. 25, 278. ISBN 0-85312-301-2.
- Вильгельм, Юрген, изд. (2005). Das große Köln-Lexikon (на немецком языке). Кельн: Гревен Верлаг. ISBN 3-7743-0355-X.
Рекомендации
- Цитаты
- ^ "Рынок парфюмерии и одеколона 2019-2025 | Профессиональное исследование ICRW" . Большие модные тенденции . 2019-09-20 . Проверено 20 сентября 2019 .
- ^ «В поисках духов королевы Виктории» . Роял Централ . 2019-05-12 . Проверено 20 сентября 2019 .
- ↑ Экштейн и Сайкс, стр.
- ^ а б в Фишер
- ^ Farina Fragrance Музей информационный листок
- ^ Монк, Пол М.С. Физическая химия: понимание нашего химического мира . 2004. Wiley.
- ^ «История одеколона» . Германия Странник . Проверено 24 мая 2014 года .
- ^ Ялав-Геккерот, Фериде. "Краткая история Колоньи, аромата Турции" . Культурная поездка . Проверено 8 апреля 2020 .
- ^ Евтушенко, Евгений Александрович (1991). Собрание стихотворений 1952–1990 (1-е изд.). Нью-Йорк: Генри Холт. С. 145–146. ISBN 978-0-8050-0696-4.
- Процитированные работы
- Экштейн, Маркус; Сайкс, Джон (2009). Одеколон: 300 лет Фарине . Кельн: JP Bachem. ISBN 978-3-7616-2313-8.
- Фишер, Кармен (2011). " ' Französisch Kram' aus Köln" (PDF) . Damals (на немецком языке). Vol. 43 нет. 6. С. 70–71.
- Информационный буклет Музея ароматов Фарина в Кельне
Внешние ссылки
- Фарина Гегенюбер: Официальный сайт
- 4711: Официальный сайт
- Deutsche Welle 13.07.2009: Original eau de Cologne отмечает 300-летие
- Сайт туристической информации Сентябрь 2009 г .: Кельн - это чувство
- Базовые заметки 18 июня 2009 г .: Интервью с Иоганном Марией Фариной.