Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бутылка чесночной соли

Чесночная соль - это приправленная солью, состоящая из смеси сушеного измельченного чеснока и поваренной соли с добавлением вещества, препятствующего слеживанию (например, силиката кальция ). [1] В своей основной форме он состоит из 3 частей соли и 1 части сухого чесночного порошка по объему или 6 частей соли и 1 части чесночного порошка по весу.

Ссылки [ править ]

  1. ^ Мередит, Тед (2008). Полная книга чеснока: руководство для садоводов, производителей и серьезных поваров . Timber Press. п. 50. ISBN 9780881928839. Проверено 2 декабря 2013 года .