Surah ( Санскритский и Pāli ; Деванагари : सुरा) является сильным дистиллированным алкогольным напитком , происходящим из Индийского субконтинента . Это упоминается как анестетика по Susruta (хирург в Индии приблизительно к 400 г. до н.э.). Другие древние медицинские авторитеты также упоминают об этом; Чарака говорил о том, что женщину , потерпевшую выкидыш , лишили чувства боли , дав ей такие алкогольные напитки, как сура , сидху , арина , мадху , мадира или асава . [1]
Метод приготовления появляется в Атхарваведе [2] в Кандах 5 и 8.
В буддийских текстах сурах упоминается как один из опьяняющих напитков, наряду с ( пали ) мерайей (санскритская майрейя , напиток, приготовленный из сахарного тростника и нескольких специй [3] ) и маджжей (возможно, эквивалентом санскритского мадху , меда или гидромеля), и отказ от его использования составляет 5-й из буддийских заповедей (панча-силани): «Я принимаю тренировочное правило воздерживаться от сброженных напитков, вызывающих беспечность» ( Surāmerayamajjapamādaṭṭhānā veramaṇī sikkhāpadaṃ samādiyāmi ).
Ссылки [ править ]
- ^ Шри К. ДВАРАКАНАТ (1965) Использование опиума и каннабиса в традиционных системах медицины Индии. Бюллетень УНП ООН по наркотикам. Выпуск 1, № 003. «Архивная копия» . Архивировано из оригинала на 2003-08-26 . Проверено 20 августа 2007 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ^ Марианна С. Оорт (2002) Сура в Paippalada Samhita Атхарваведы J. Am. Ориент. Soc. Vol. 122, № 2. JSTOR 3087630 .
- ^ Арташастра http://www.columbia.edu/itc/mealac/pritchett/00litlinks/kautilya/book02.htm
| vтеИндийские напитки | |
|---|---|
| |
| Чай |
|
| Алкогольный |
|
| |
Категория: Индийские напитки