Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Тарелка салата из норвежской сельди.

Салат из сельди ( финский : sillisalaatti , шведский : sillsallad ) - это смешанный салат, состоящий из нарезанной и соленой сельди , свеклы , картофеля , лука , майонеза и взбитых сливок .

Салат из финской сельди [ править ]

Финский салат из сельди называется росолли и является частью финского йоулупойтя . Салат состоит из вареного картофеля и моркови, нарезанных небольшими кубиками, и подается на подносе. Также он может содержать огурец, яблоко, лук и сельдь. Если салат не содержит сельди, его называют салатом из свеклы. Салат можно есть с соусом из взбитых сливок и уксуса.

Название «росолли» происходит от русского языка . Первоначально русское слово означало соус, содержащий соль и уксус. Считается , что шведское слово sillsallad вдохновило слово sinsalla, которое используется для обозначения rosolli в Остроботнии .