Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ямайский Ital завтрак , состоящий из Ackee , подорожника , вареной пищи, хлебного дерева и манго - ананасовый сок.

Ital , также пишется Ital ( / т ɑː л / ), пища часто отмечается те , в движении Rastafari . Это обязательно в особняках Бобо Ашанти и Ньябинги , но не в Двенадцати коленах Израиля . Слово происходит от английского слова «vital», с удаленным начальным «v». [1] Этот ударение на букву «я» делается во многих словах в словаре растафари.чтобы обозначить единство говорящего со всей природой. Выражение итальянской еды широко варьируется от раста до раста, и существует несколько универсальных правил жизни итала.

Основная цель соблюдения диеты Ital - повысить бодрость. Живость , или жизненная энергия, которую Растафари обычно считают, живет во всех людях, как это даровано Всевышним. [2] Распространенным принципом верований растафари является разделение центральной Жизни между живыми существами, и то, что помещается в тело, должно усиливать Жизнь, а не уменьшать ее. Хотя есть разные толкования курсива в отношении конкретных продуктов питания, общий принцип заключается в том, что пища должна быть натуральной или чистой, и прямо из земли; Поэтому растафари часто избегает продуктов, которые химически модифицированы или содержат искусственные добавки (например, красители , ароматизаторы и консерванты.). Некоторые также избегают добавления соли в пищу, особенно соли с искусственным добавлением йода , в то время как некоторые едят чистую морскую или кошерную соль . В строгой интерпретации продукты, которые были произведены с использованием химических веществ, таких как пестициды и удобрения, не считаются итоговыми. [3] Ранние приверженцы приняли свои диетические законы, основанные на их интерпретации нескольких книг Библии , включая Книгу Бытия («Тогда Бог сказал:« Я даю вам каждое семяплодовое растение на всей земле и каждое дерево ». который имеет плод с семенем в нем. Они будут вам в пищу »(Бытие 1:29)), книги Левит и Второзаконие. Наряду с выращиванием дредов и сакраментальным курением ганджи соблюдение вегетарианской диеты - одна из практик ранних растафари, заимствованных у индийских наемных слуг, живущих на Ямайке. Основатель Растафари Леонард Хауэлл , которого ласково называли «Гонг» и «Гьянгуру Марах», хотя и не имел индийского происхождения, был очарован индуистскими практиками и сыграл важную роль в продвижении растительной диеты в сообществе растафари Пиннакл.

Вегетарианство [ править ]

Большинство проявлений итальянской диеты включают соблюдение строгой вегетарианской диеты . Частично это основано на убеждении, что, поскольку мясо мертво, его употребление в пищу будет работать против подъема Ливити. Это также практикуется, потому что, будучи строгими приверженцами естественного образа жизни, растафарианцы часто считают, что человек является естественным вегетарианцем, основываясь на физиологии и анатомии человека. Некоторые приверженцы диет Ital являются строгими веганами , так как не считают молочные продукты естественными для потребления человеком. [4] Несмотря на то, что большинство приверженцев вегетарианства, некоторые считают рыбу приемлемой . [5]

В самых строгих интерпретациях также избегается употребление каменной соли (морской солью можно заменить) и продуктов, консервированных путем консервирования или сушки , и даже запрещается использование металлических кухонных принадлежностей . В этом случае используются только глиняные и деревянные кастрюли , посуда и столовые приборы . Мало кто из приверженцев итала следует строжайшему толкованию; некоторые растафари вообще их не придерживаются.

Растафари не одобряют употребление алкоголя . [6] Однако некоторые предпочитают употреблять алкоголь в умеренных количествах до тех пор, пока он не достигает уровня, который затуманивает разум или снижает их жизнедеятельность. Большинство растафари не одобряют сигареты из-за серьезных проблем со здоровьем, связанных с их употреблением, а многие растафари избегают кофе и других напитков с кофеином, хотя это встречается реже. На самом деле некоторые растафари выращивают собственный кофе, сахар и какао . [ необходима цитата ]

См. Также [ править ]

  • Христианское вегетарианство
  • Кашрут
  • Халяль
  • Еврейское вегетарианство
  • Список диет
  • Табу на еду и напитки

Ссылки [ править ]

  1. ^ Ital Cooking - EatJamaican.com
  2. ^ Роберт, пастырь. Растафари Ливив: основная информация Текст: Amazon.co.uk: Квенде Анбесса-Эбанкс: 9781872121048: Книги . Amazon.co.uk. ASIN  1872121047 .
  3. ^ "Ital Food (Ямайка)" . Jamaicans.com . Проверено 27 февраля 2012 .
  4. ^ Вуд, А., Логан, Дж. И Роуз, Дж., Движение и изменение: движение и изменение , Престолы Нельсона, 1997. ISBN 0-17-437067-9 , ISBN 978-0-17-437067-3  
  5. ^ Михан, Питер (2012-10-12). «Итал жизненно важен» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 18 января 2020 . 
  6. ^ "0892819332: Книги" . Amazon.com . Проверено 27 февраля 2012 .