Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Греческий Хиос Мастиха Узо и Ликер Мастиха

Мастика или мастиха - это ликер, заправленный мастикой , смолой с легким сосновым или кедровым привкусом, собранной с мастикового дерева , маленького вечнозеленого дерева, произрастающего в Средиземноморском регионе.

Местные сорта [ править ]

Греция [ править ]

В Греции мастиха ( греч . Μαστίχα ) или мастихато ( греч . Μαστιχάτο ) - сладкий ликер, произведенный из смолы мастики с греческого острова Хиос .

Греческая мастика производится путем перегонки кристаллов мастики. [ необходима цитата ] Обычно добавляют сахар. Это сладкий ликер, который обычно употребляют в конце еды. Обладает характерным ароматом, напоминающим сосновые и пряные травы. Утверждается, что он обладает лечебными свойствами и способствует пищеварению. [1]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Диффорд, Саймон. "Mastiha (AKA: Мастика, Masticha, Мастика, Mαστίχα" . Www.diffordsguide.com Проверено. +29 Декабрь +2019 .