Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Mont phet htok
Mote Fak Htope.jpg
ТипЛегкая закуска
Место происхожденияМьянма (Бирма)
Регион или штатЮго-Восточная Азия
Ассоциированная национальная кухняБирманский
Основные ингредиентыРисовая мука , кокосовое мясо, джаггери , сахар , банановый лист
Похожие блюдаКуэ ЬосЫ , bánh PHU , Zongzi

Mont phet htok ( бирманский : မု န့ ် ဖက်ထုပ် ; произносится  [mo̰ʊɴ pʰɛʔ tʰoʊʔ] ), также известный как htapana htok ( бирманский : ဌာပနာ ထုပ် ) в Верхней Мьянме ) - это традиционная бирманская закуска или монт .

Блюдо представляет собой пирамидальные рисовые клецки с начинкой из кокосового ореха, которые готовят с сахаром или пальмовым сахаром , а затем готовят на пару в банановых листьях. [1]

Похожие блюда [ править ]

К похожим десертам в регионе относятся вьетнамские бань-фу-те и китайские цзунцзы .

Ссылки [ править ]

  1. ^ " ' မြန်မာ့ ရိုးရာအစားအစာ နှင့် အာဟာရ' မု န့ ် ဖက်ထုပ်" . Журнал Food Мьянма . Проверено 13 ноября 2019 .