Перейти к навигации Перейти к поиску
Recioto di Soave DOCG - это субрегион DOCG итальянских вин, входящий в состав Soave DOC . Он получил статус DOCG в 1998 году. [1] Recioto di Soave DOCG производится по методу recioto из винограда, который был высушен, традиционно на соломенных циновках, в течение нескольких недель или месяцев после сбора урожая. Сладкое вино , Recioto ди Соаве должен быть изготовлен из по меньшей мере 70% Garganega винограда, и не более чем на 30% Треббиано ди Соаве винограда допускается за правилами DOCG. [2]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ Речото ди Соаве wine-searcher.com
- ^ Обзор вина Recioto di Soave
Внешние ссылки [ править ]
- (на итальянском языке) Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave