Амброзия (фруктовый салат)

Амброзия - это американский фруктовый салат . Большинство амброзии рецептов содержат консервы (часто подслащенный) или свежий ананас , консервированный мандарин ломтики или свежие оранжевые секции, миниатюрный зефир , [1] и кокос . [2] Другие ингредиенты могут включать различные фрукты и орехи: вишню мараскино , бананы , клубнику , [3] очищенный виноград или измельченные орехи пекан . Амброзия также может включать майонез или молочные ингредиенты.: взбитые сливки (или взбитый топпинг ), сметана , сливочный сыр , пудинг , йогурт или творог .

Амброзия
Салат Амброзия.jpg
Салат из амброзии, приготовленный для обеда, покрытый консервированными дольками мандарина, вишнями мараскино и консервированным кольцом ананаса.
Альтернативные названия5 стаканов салата
Место происхожденияСоединенные Штаты
Основные ингредиентыАнанас , мандарины , зефир и кокос
  • Поваренная книга: Амброзия
"> Файл: Fruit Salad.webmhd.webmВоспроизвести медиа
Видео приготовления салата из амброзии

Смесь ингредиентов охлаждают на несколько часов или на ночь перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались.

Название относится к пище греческих богов . [4] Оно [ необходимо пояснение ] возникло в 19 веке. [5]

В 2017 году «амброзия» была самым популярным блюдом на День Благодарения в Вермонте . [6]

  1. ↑ Бирюзовый, Кимберли. «Фруктовый салат Амброзия» . Allrecipes.com . Проверено 25 декабря 2013 года .
  2. ^ «амброзия» . Dictionary.com . Проверено 25 декабря 2013 года .
  3. ^ Лагассе, Эмерил (2000). "Поднятые парфе из салата с амброзией" . Продовольственная сеть . Архивировано из оригинального 26 декабря 2013 года . Проверено 25 декабря 2013 года .
  4. ↑ Гриффитс, Алан Х. (1996), «Амброзия», Хорнблауэр, Саймон; Спофорт, Энтони, Оксфордский классический словарь (3-е изд.), Оксфорд: Oxford University Press , ISBN  0-19-521693-8
  5. ^ Маленький, Эрнест; Канада, Национальный исследовательский совет. Кулинарные травы . NRC Research Press. п. 300. ISBN 978-0-660-19073-0.
  6. ^ Беннет, Эбби (12 ноября 2018 г.). «Какой рецепт на День Благодарения люди ищут больше всего? В Каролинах это дрянной» . newsobserver . Проверено 10 мая 2019 года .

Фруктовый салат с амброзией в Викиучебнике

  • Олвер, Линн (16 декабря 2013 г.). «Часто задаваемые вопросы о Food Timeline: от водорослей до сливочного лука» . Хронология еды . Проверено 25 декабря 2013 года .


  • v
  • т
  • е