Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бойцы 2-й мотострелковой бригады филиппинской армии вступают в бой с мирными жителями.
Бой Будла в Балере, Аврора .
Разнообразие блюд, подаваемых на Boodle Fight
Часть серии по
Питание
Натюрморт с фруктами, орехами и большими колесами сыра.
Питание
Компоненты и курсы
Связанные понятия
  • v
  • т
  • е

В контексте филиппинской культуры драка с курицей - это военная практика приема пищи . [1] [2] [3] [4]

Этимология [ править ]

Источники указывают, что термин «boodle» - это американский военный жаргон, обозначающий контрабандные сладости [5], такие как пирожные , конфеты и мороженое . «Будл-бой» - это вечеринка, на которой подают будл-фуд. [6] Термин, возможно, произошел от слова « комплект и кабудл »; caboodle далее происходит от boodle или booty . [7]

Правила поведения за столом [ править ]

Будл-бой - это трапеза, в которой не используются столовые приборы и посуда . [8] Посетители вместо этого практикуют камаян , филиппинский язык для «еды руками». [9] Еда кладется на длинный стол, обведенный банановыми листьями, и в настоящей военной практике посетители не садятся на стулья, а вместо этого стоят плечом к плечу в линию по обеим сторонам стола.

Затем старший офицер или рядовой персонал произносит традиционную команду для начала боя с будлами:

«Готов слева,
 Готов справа,
 Начни бой!»

Общие блюда [ править ]

Нет никаких установленных правил относительно блюд, которые могут быть поданы в драке с курицей. Общие блюда включают:

  • Сухие блюда: жареная вяленая рыба (туё, дангит и пушит).
  • Завтрак мясо: Tocino , longaniza и Тапа
  • Мясо, приготовленное на углях: рыба, курица и свинина.
  • Фрукты: ананас, манго и папайя, которые служат для уравновешивания соленых и жирных блюд.
  • Овощные салаты и маринованные овощи: итлог на маалат, талонг, окра и атчара.
  • Во фритюре: люмпия, жареная рыба и жареный цыпленок.
  • Рис и лапша

См. Также [ править ]

  • Военная традиция

Ссылки [ править ]

  1. ^ Дум - дум - младший, Симеон (10 июня 2012). «Бодл-бой» . Philippine Daily Inquirer . Проверено 19 марта 2008 года .
  2. ^ Altheyie. «Битва Будла и битва филиппинцев - предварительный просмотр жизни OFW в Канаде» . Проверено 16 июня 2017 года .
  3. ^ Marcaida, Джоана Джойс (26 августа 2015). «Бодл-бой» . Проверено 16 июня 2017 года .[ постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ «Что такое бой Будла? - Анг Сарап» . Анг Сарап (тагальское слово, означающее «вкусно») . 2015-05-21 . Проверено 10 февраля 2020 .
  5. ^ Дольф, Эдвард Артур (1942). "Нет звука!" Солдатские песни от революции до Второй мировой войны . Фаррар и Райнхарт. п. 579.
  6. ^ Диксон, Пол (2014). Военный сленг: американские боевые слова и фразы со времен гражданской войны . Курьерская корпорация. п. 132. ISBN 978-0486797168.
  7. ^ "Целый комплект и кабудель" . Всемирные слова. 10 апреля 1999 . Проверено 16 мая 2012 года .
  8. ^ Бурман, Чарли (2009). Прямо к краю: из Сиднея в Токио любыми средствами: дорога на край земли . Ашетт. ISBN 978-0748113156.
  9. ↑ Лоури, Дэйв (6 января 2016 г.). «Рукопашный бой: испытание камаянского ужина в азиатской кухне Хиро» . Проверено 16 июня 2017 года .

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с боем Будла на Викискладе?