Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Купати

Купати ( грузинский : კუპატი ) - это разновидность грузинской [1] [2] [3] [4] колбасы, которую делают из свинины , кишок или цыплят , перца , лука . Он популярен в Кавказском регионе.

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Грузинский застолье: яркая культура и пикантная еда Республики Грузия, Дарра Гольдштейн, стр. 95
  2. ^ Грузия, Армения и Азербайджан, Джон Ноубл, Майкл Кон, Даниэль Систерманс, стр. 46
  3. ^ Кавказская кухня. Мясные блюда, стр. 7792
  4. ^ Новые слова и значения, Надежда Захаровна Котелова, Евгений Александрович Левашов, с. 312