Из Википедии, свободной энциклопедии
  (Перенаправлено из Carneros AVA )
Перейти к навигации Перейти к поиску
«Карнерос» перенаправляется сюда. Для бывшего поселения см Карнерос, Калифорния .
Los Carneros AVA
Винный регион
Вид на Карнерос Сонома из Artesa.jpg
Виноградники в районе Сонома Лос Карнерос
ТипАмериканский виноградник
Год Основанная1983 г., с поправками 1987 и 2006 гг. [1]
СтранаСоединенные Штаты
ЧастьКалифорния , Напа , Napa Valley AVA , Северное побережье AVA , Sonoma побережье AVA , Sonoma County , Sonoma Valley AVA
Размер засаженных виноградников1100 акров (4 км 2 ) [2]
Произведено сортовАльбариньо , Барбера , Каберне Фран , Каберне Совиньон , Шардоне , Дольчетто , Гевюрцтраминер , Гренаш , Мальбек , Марсан , Мерло , Мускат Канелли , Неббиоло , Пино Блан , Пино Гри , Пино Менье , Пино Нуар , Рислинг , Roussanne , Совиньон Блан , Сира , Темпранильо ,Токай Фриулано , Верментино , Верначча , Вионье , Зинфандель , Пти Вердо ,

Лос-Карнерос-АВА (также известный как Карнерос-АВА ) - это американский винодельческий район, который включает части округов Сонома и Напа в Калифорнии , США . Он расположен к северу от залива Сан-Пабло . Близость к прохладному туману и бризу от залива делает климат в Лос-Карнерос более прохладным и умеренным, чем в винодельческих регионах севернее, в долине Напа и долине Сонома. Более прохладный климат сделал Лос Карнерос привлекательным для выращивания более прохладных климатических сортов, таких как Пино нуар и Шардоне . Многие сорта винограда, выращенного в Лос-Карнерос, используются дляпроизводство игристых вин . [2] Получив статус AVA в 1983 году, район Карнерос стал первым винодельческим регионом в Калифорнии, который определялся климатическими характеристиками, а не политическими границами. [3]

Фоновое изображение Windows XP "Bliss" по умолчанию было сфотографировано здесь, через несколько лет после того, как виноградники были удалены из-за заражения филлоксерой ; позже они были пересажены, что сделало это место неузнаваемым как фон Windows XP.

Ранний утренний туман над кварталом Шардоне на напанской стороне Лос-Карнерос AVA.

История [ править ]

В 1942 году производитель вина Луи М. Мартини купил старое ранчо Стэнли и начал его пересадку. К 1970-м годам в регионе Карнерос было более 1300 акров (530  га ) виноградников. К этому времени регион Карнерос начал приобретать репутацию благодаря качеству сортов Шардоне и Пино Нуар, происходящих из этого региона с прохладным климатом. Эта репутация привлекла внимание производителей игристых вин из Шампани и других стран. В 1970-х годах и по сей день Фрэнсис Махони из Mahoney Vineyards и Fleur de California совместно с UC-Davisпровели непрерывную серию клональных испытаний, чтобы определить лучший виноград Пино нуар для региона Карнерос. В 1980-х годах в Лос-Карнерос произошла волна инвестиций и развития со стороны таких производителей, как Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa и Codorníu Napa, которые сделали Карнерос одним из центров производства игристых вин в Калифорнии . [4] В конце 1980-х годов филлоксера вернулась в регион Карнерос, что потребовало обширных усилий по пересадке. В дополнение к использованию более устойчивого к филлоксере подвоя, многие производители Carneros также воспользовались возможностью посадить некоторые из новых французских клонов Пино нуар и Шардоне. [5] Растущая популярность Шардоне в 1980-х годах стимулировала рост посевов в регионе Карнерос. К началу 1990-х годов в регионе было засажено более 6000 акров (2400 га). [6]

География и климат [ править ]

Примерное расположение Carneros AVA (красная рамка) по отношению к заливу Сан-Пабло.

Регион Карнерос охватывает 90 квадратных миль (230 км 2 ), расположенный вдоль низменных холмов хребта Маякамас, спускающегося под заливом Сан-Франциско . Высота большинства виноградников колеблется от 400 футов (120 м) в предгорьях до уровня моря ближе к заливу. [3] Официальные границы AVA относятся к округам Напа и Сонома, большая часть которых находится в Сономе и имеет право использовать обозначение AVA долины Сонома . Напаская часть Лос-Карнерос также имеет право использовать обозначение AVA в долине Напа . Этот регион умеренно прохладный и ветреный с заметным влиянием близлежащего залива Сан-Пабло., что делает его самым крутым и ветреным AVA как в Напе, так и в Сономе. Ранний утренний туман - постоянная особенность. [4]

Виноградарство [ править ]

Почвы в регионе Карнерос преимущественно глинистые, очень тонкие и мелкие (глубина примерно 3 фута / 1 метр), что обеспечивает плохой дренаж и плодородие. Свирепые и постоянные ветры, дующие с бухты, заставляют виноградные лозы бороться и удерживать влагу. Хотя это помогает сохранить низкие урожаи , это также может значительно задержать созревание винограда. В винтажах с продолжительным, затяжным вегетационным периодом, который позволяет винограду созреть, могут развиться интенсивные и яркие ароматы. [6]

Сорта винограда и вина [ править ]

Шардоне от Carneros AVA.

Лос Карнерос в первую очередь ассоциируется с винами прохладного климата, такими как Шардоне и Пино нуар, а также игристыми винами, изготовленными из этого винограда. Многие винодельни в Напе и Сономе используют виноград Карнерос в качестве компонента для купажирования в прохладном климате. В последние годы наблюдается интерес к Мерло и Сира из более теплых районов региона. [4] В 1996 году первые возможные посадки Альбарино в Соединенных Штатах были посажены в регионе Карнерос. [7]

Карнерос Шардоне отличается высокой кислотностью, которая может сбалансировать более жирные и округлые Шардоне , произведенные в регионах с более теплым климатом Сонома и Напа. В то время как в прошлом шардоне обычно подвергали яблочно-молочной ферментации и подвергали значительной обработке дубом, чтобы смягчить некоторую кислотность, нынешний стиль виноделия в Калифорнии подчеркивает фрукты. Теперь в этом стиле предпочтение отдается нержавеющей стали и нейтральному французскому дубу, при этом редко используется больше, чем часть вина, подвергающегося яблочно-молочной ферментации. [2]

Пино нуар из Карнерос известен своей хрустящей кислинкой и плотной структурой, часто с пряными ягодами. [2] Регион Карнерос был одним из первых, кто начал выращивать пино-нуар с прохладным климатом в Калифорнии - задолго до того, как он стал значительным насаждением в Русской реке , долине Андерсона , холмах Санта-Рита и AVA в горах Санта-Лючия . [3] В последние годы производители Carneros Pinot noir уделяли особое внимание меняющемуся стилю местных вин Пино, отчасти из-за возникающих современных философий в виноделии и отбора клонов.. К более старым клонам, найденным в Карнеросе, относятся клоны Мартини и Лебедь, которые производят более легкие, элегантные и землистые вина. Они также известны своими отличительными ароматами зеленых трав , свеклы и мяты . Высаживаемые новые французские клоны (такие как Dijon 115, 667 и 777) производят более алкогольные и концентрированные вина с нотками черных фруктов. [8]

Наблюдения за светло-коричневой яблочной мотыльком [ править ]

В августе 2008 года две светло-коричневые яблочные бабочки были обнаружены в регионе Карнерос, недалеко от границы округа Напа. [9] Вредители откладывают яйца на листьях винограда, а образовавшиеся личинки питаются листьями и гроздьями плодов, в результате чего они подвержены гниению. Таким образом, их открытие вызвало опасения, что некоторые части региона Карнерос могут быть помещены на карантин незадолго до сезона сбора урожая . Предложения о том, как бороться с вредителями виноградников, в прошлом вызывали споры . [10]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "§ 9.32 Los Carneros" (Название 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 - Американские виноградники; Подчасть C - Утвержденные американские виноградники) . Свод федеральных правил . Проверено 30 октября 2007 года .
  2. ^ a b c d "Карнерос ~ Лос Карнерос (AVA): Профиль наименования" . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 5 июля 2008 года . Проверено 30 октября 2007 года .
  3. ^ a b c А. Гольдфарб " Carneros AVA - Сладкое место для Пино Нуар и Шардоне " Апелласьон Америка, 28 сентября 2007 г.
  4. ^ a b c Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон для вина", третье издание стр. 140-141 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  5. ^ Д. Бергер " Los Carneros Pinot noir: региональная подпись становится неразборчивой, поскольку виноделы ищут новую идентичность " Appellation America, 12 февраля 2006 г.
  6. ^ a b Дж. Лаубе " Что ждет Карнерос впереди? " Wine Spectator, 15 мая 1994 г.
  7. ^ Д. Согг " Калифорнийский винодел приносит иберийский виноград Карнерос " Wine Spectator, 6 апреля 2002 г.
  8. ^ Д. Бергер " Достижение баланса, поскольку старый стиль и новый сосуществуют в Carneros Pinot noir " Appellation America, доступ: 13 января 2009 г.
  9. ^ Л. Аллея " Карнерос сталкивается с приближающимся карантином " Wine Spectator, 22 августа 2008 г.
  10. ^ L. Alley " Light-Браун Apple , моли Найдено в Carneros " Wine Spectator, 18 августа 2008

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт